一种葡萄酒生产加工用葡萄预处理装置及方法与流程

本发明涉及葡萄酒加工领域，具体的说是一种葡萄酒生产加工用葡萄预处理装置及方法。

背景技术：

1、葡萄酒在生产加工过程中，为了充分保证品质，需要先对葡萄进行预处理，主要的处理手段是对葡萄进行清洗。现有的葡萄清洗设备，主要采用振动筛振动的方式使葡萄相互碰触摩擦实现清洗，清洗过程中还需要加入清洗剂，而后又需要通过喷水的方式进行冲洗。而葡萄本身果实较软，在碰触和冲洗的过程中，都很容易产生破损，进而造成汁液流失，导致浪费。

技术实现思路

1、为了解决现有技术中的不足，本发明提供一种葡萄酒生产加工用葡萄预处理装置及方法，采用柔性承载板对葡萄进行支撑，并且通过驱动柔性承载板变形的方式带动葡萄翻滚，使葡萄翻滚时充分与清洗剂接触，进而通过相互摩擦的方式完成清洗，既能够保证清洗效果，也避免硬质的材料对葡萄造成挤压而导致葡萄受损，能够充分保证葡萄清洗后的完整度，避免浪费。

2、为了实现上述目的，本发明采用的具体方案为：

3、一种葡萄酒生产加工用葡萄预处理装置，包括顶部敞开的清洁桶，所述清洁桶的中部设置有用于承载葡萄的柔性承载板，所述清洁桶的上部设置有用于向所述柔性承载板上输送清洗剂的清洗剂输送机构，所述柔性承载板的中部穿设有导管，所述导管的上端固定设置有端板，所述端板上开设有多个第一通孔，所述导管中转动设置有与所述端板相贴合的转盘，所述转盘上开设有多个第二通孔，所述转盘转动过程中所述第二通孔能够与所述第一通孔连通或者错开，所述导管的下部连接有用于驱动导管在水平面上摆动的摆动机构。

4、优选的，所述清洗剂输送机构包括穿设在所述清洁桶上的输送管，所述输送管伸入到所述清洁桶内部的一端上固定设置有海绵块，并且所述海绵块与所述清洁桶的内壁固定连接。

5、优选的，所述清洁桶中部的内壁上固定连接有用于连接所述柔性承载板的固定环，所述柔性承载板的周侧壁固定连接有连接环，所述连接环通过多个连接螺栓与所述固定环相连接。

6、优选的，所述连接环固定连接有多个沿径向延伸的连接片，所述连接片延伸到所述固定环的下方并且通过所述连接螺栓与所述固定环相连接。

7、优选的，所述导管的内部同轴设置有中心轴，并且所述中心轴通过若干个连接杆与所述导管的内壁固定连接，所述中心轴的上端同轴固定连接有回转驱动电机，所述回转驱动电机用于驱动所述转盘转动。

8、优选的，所述摆动机构包括固定设置在所述清洁桶的外壁上的支撑板，所述支撑板上固定设置有摇摆驱动电机，所述摇摆驱动电机驱动连接有传动杆，所述传动杆穿过所述清洁桶后与所述导管相连接。

9、优选的，所述传动杆位于所述清洁桶内部的一端固定连接有定位环，所述导管穿设在所述定位环中，所述导管的外壁上固定套设有套环，所述套环与所述定位环之间连接有至少一个弹簧，所述套环与所述定位环之间还固定连接有柔性管，所述弹簧位于所述柔性管内部，所述传动杆位于所述清洁桶外部的一端通过柔性密封套与所述清洁桶相连接。

10、优选的，所述清洁桶的内部倾斜固定设置有托板，并且所述托板位于所述导管的下方，所述托板上开设有多个下过水孔，所述托板与所述清洁桶的底部之间固定连接有隔板，所述隔板将所述托板与所述清洁桶的底部之间的空间分隔为净水腔和污水腔，并且所述净水腔位于所述托板的上部的下方，所述污水腔位于所述托板的下部的下方，所述净水腔连通有进水管，所述污水腔连通有排水管，所述清洁桶的桶壁上还开设有排料门，所述排料门靠近所述托板的底部。

11、优选的，所述托板上设置有减震衬垫，所述减震衬垫上开设有多个与所述下过水孔对应连通的上过水孔，所述下过水孔内还可拆卸设置有滤网。

12、一种葡萄酒生产加工用葡萄预处理方法，包括如下步骤：

13、s1：转动所述转盘使所述第二通孔与所述第一通孔错开；

14、s2：将葡萄从所述清洁桶的上端添加到所述柔性承载板上；

15、s3：利用所述清洗剂输送机构向所述柔性承载板上添加清洗剂；

16、s4：利用所述摆动机构驱动所述导管摆动，由所述导管带动所述柔性承载板变形，所述柔性承载板变形过程中带动葡萄相互摩擦清洗。

17、本发明采用柔性承载板对葡萄进行支撑，并且通过驱动柔性承载板变形的方式带动葡萄翻滚，使葡萄翻滚时充分与清洗剂接触，进而通过相互摩擦的方式完成清洗，既能够保证清洗效果，也避免硬质的材料对葡萄造成挤压而导致葡萄受损，能够充分保证葡萄清洗后的完整度，避免浪费。

技术特征：

1.一种葡萄酒生产加工用葡萄预处理装置，其特征在于：包括顶部敞开的清洁桶（1），所述清洁桶（1）的中部设置有用于承载葡萄的柔性承载板（8），所述清洁桶（1）的上部设置有用于向所述柔性承载板（8）上输送清洗剂的清洗剂输送机构，所述柔性承载板（8）的中部穿设有导管（9），所述导管（9）的上端固定设置有端板（10），所述端板（10）上开设有多个第一通孔（11），所述导管（9）中转动设置有与所述端板（10）相贴合的转盘（12），所述转盘（12）上开设有多个第二通孔（13），所述转盘（12）转动过程中所述第二通孔（13）能够与所述第一通孔（11）连通或者错开，所述导管（9）的下部连接有用于驱动导管（9）在水平面上摆动的摆动机构。

2.如权利要求1所述的一种葡萄酒生产加工用葡萄预处理装置，其特征在于：所述清洗剂输送机构包括穿设在所述清洁桶（1）上的输送管（2），所述输送管（2）伸入到所述清洁桶（1）内部的一端上固定设置有海绵块（3），并且所述海绵块（3）与所述清洁桶（1）的内壁固定连接。

3.如权利要求1所述的一种葡萄酒生产加工用葡萄预处理装置，其特征在于：所述清洁桶（1）中部的内壁上固定连接有用于连接所述柔性承载板（8）的固定环（4），所述柔性承载板（8）的周侧壁固定连接有连接环（5），所述连接环（5）通过多个连接螺栓（6）与所述固定环（4）相连接。

4.如权利要求3所述的一种葡萄酒生产加工用葡萄预处理装置，其特征在于：所述连接环（5）固定连接有多个沿径向延伸的连接片（7），所述连接片（7）延伸到所述固定环（4）的下方并且通过所述连接螺栓（6）与所述固定环（4）相连接。

5.如权利要求1所述的一种葡萄酒生产加工用葡萄预处理装置，其特征在于：所述导管（9）的内部同轴设置有中心轴（16），并且所述中心轴（16）通过若干个连接杆（15）与所述导管（9）的内壁固定连接，所述中心轴（16）的上端同轴固定连接有回转驱动电机（14），所述回转驱动电机（14）用于驱动所述转盘（12）转动。

6.如权利要求1所述的一种葡萄酒生产加工用葡萄预处理装置，其特征在于：所述摆动机构包括固定设置在所述清洁桶（1）的外壁上的支撑板（24），所述支撑板（24）上固定设置有摇摆驱动电机（23），所述摇摆驱动电机（23）驱动连接有传动杆（21），所述传动杆（21）穿过所述清洁桶（1）后与所述导管（9）相连接。

7.如权利要求6所述的一种葡萄酒生产加工用葡萄预处理装置，其特征在于：所述传动杆（21）位于所述清洁桶（1）内部的一端固定连接有定位环（20），所述导管（9）穿设在所述定位环（20）中，所述导管（9）的外壁上固定套设有套环（17），所述套环（17）与所述定位环（20）之间连接有至少一个弹簧（19），所述套环（17）与所述定位环（20）之间还固定连接有柔性管（18），所述弹簧（19）位于所述柔性管（18）内部，所述传动杆（21）位于所述清洁桶（1）外部的一端通过柔性密封套（22）与所述清洁桶（1）相连接。

8.如权利要求1所述的一种葡萄酒生产加工用葡萄预处理装置，其特征在于：所述清洁桶（1）的内部倾斜固定设置有托板（26），并且所述托板（26）位于所述导管（9）的下方，所述托板（26）上开设有多个下过水孔（27），所述托板（26）与所述清洁桶（1）的底部之间固定连接有隔板（32），所述隔板（32）将所述托板（26）与所述清洁桶（1）的底部之间的空间分隔为净水腔（29）和污水腔（33），并且所述净水腔（29）位于所述托板（26）的上部的下方，所述污水腔（33）位于所述托板（26）的下部的下方，所述净水腔（29）连通有进水管（25），所述污水腔（33）连通有排水管（34），所述清洁桶（1）的桶壁上还开设有排料门（35），所述排料门（35）靠近所述托板（26）的底部。

9.如权利要求8所述的一种葡萄酒生产加工用葡萄预处理装置，其特征在于：所述托板（26）上设置有减震衬垫（30），所述减震衬垫（30）上开设有多个与所述下过水孔（27）对应连通的上过水孔（31），所述下过水孔（27）内还可拆卸设置有滤网（28）。

10.一种如权利要求1所述的一种葡萄酒生产加工用葡萄预处理装置的预处理方法，其特征在于：包括如下步骤：

技术总结一种葡萄酒生产加工用葡萄预处理装置，包括顶部敞开的清洁桶，清洁桶的中部设置有用于承载葡萄的柔性承载板，清洁桶的上部设置有用于向柔性承载板上输送清洗剂的清洗剂输送机构，柔性承载板的中部穿设有导管，导管的上端固定设置有端板，端板上开设有多个第一通孔，导管中转动设置有与端板相贴合的转盘，转盘上开设有多个第二通孔，转盘转动过程中第二通孔能够与第一通孔连通或者错开，导管的下部连接有用于驱动导管摆动的摆动机构。本发明采用柔性承载板对葡萄进行支撑，通过驱动柔性承载板变形的方式带动葡萄翻滚，使葡萄翻滚时充分与清洗剂接触，进而通过相互摩擦的方式完成清洗，避免硬质的材料对葡萄造成挤压而导致葡萄受损而浪费。技术研发人员：徐昌毅,徐婧澜,王玉霞,郑春凤,彭诗端,徐孝辉,郑绍华受保护的技术使用者：福建省春秋农林科技有限公司技术研发日：技术公布日：2024/5/29