一种果酱加工用熬煮设备的制作方法

本技术涉及食品加工，具体为一种果酱加工用熬煮设备。

背景技术：

1、果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱，制作果酱是长时间保存水果的一种方法，果酱含有天然果酸，能促进消化液分泌，有增强食欲、帮助消化之功效。果酱还能增加色素，对缺铁性贫血有辅助疗效，果酱在生产加工过程中需要通过熬煮设备来进行。

2、中国实用新型公告号：cn216453204u，公开了：一种果酱加工用熬煮设备，该果酱加工用熬煮设备，不能快速进行拆装，若内部零件出现故障，不便于拆卸，同时该果酱加工用熬煮设备，不能对内部进行快速加热，且不方便对内部的食品进行检测，最终成品率较差，实用性较差。

技术实现思路

1、(一)解决的技术问题

2、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种果酱加工用熬煮设备，以解决上述背景中提出的问题。

3、(二)技术方案

4、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种果酱加工用熬煮设备，包括外壳，所述外壳的上端设置有顶盖，所述外壳的下端设置有底盖，所述外壳的外侧固定安装有支架，所述顶盖的上端设置有锁紧螺栓一，所述外壳的上端设置有螺纹螺母一，所述顶盖的上端固定安装有进料口，所述顶盖的上端开设有观察窗，所述顶盖的上端固定安装有连接板，所述连接板的上端固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴上固定安装有搅拌柱，所述搅拌柱的外侧固定安装有搅拌叶，所述搅拌叶的外侧固定安装有连接柱，所述连接柱的外侧固定安装有固定柱，所述固定柱的外侧固定安装有刮板，所述外壳的内侧固定安装有固定板，所述外壳的外侧固定安装有进水口，所述外壳的外侧固定安装有进液口，所述外壳的外侧固定安装有连接管，所述连接管的外侧设置有出酱口，所述出酱口的外侧设置有锁紧螺栓二，所述连接管的外侧设置有螺纹螺母二，所述出酱口的内侧固定安装有螺纹柱，所述连接管的外侧开设有螺纹口，所述出酱口的外侧设置有手动阀，所述外壳的外侧设置有锁紧螺栓三，所述底盖的外侧设置有螺纹螺母三，所述底盖的下端固定安装有出料口，所述出料口的外侧设置有电磁阀，所述外壳的内部设置有加热管。

5、优选的，所述锁紧螺栓一和螺纹螺母一设置有相同的多个，且关于外壳的中心线呈对称分布。

6、通过上述技术方案，将锁紧螺栓一对准螺纹螺母一拧入，直至锁紧螺栓一完全进入螺纹螺母一的内部，使得外壳和顶盖完全紧固，即可完成外壳和顶盖的安装，若需要对内部进行清洗，将顶盖拆卸下来，对内部进行清洗。

7、优选的，所述驱动电机、搅拌柱和搅拌叶的中心线位于同一竖直线上，所述搅拌叶、连接柱、固定柱和刮板设置有相同的两组，且等距分布在搅拌柱上，所述搅拌柱和固定板为转动连接。

8、通过上述技术方案，启动驱动电机，通过驱动电机带动搅拌柱，搅拌柱带动搅拌叶进行转动，通过搅拌叶带动连接柱进行转动，连接柱带动固定柱，固定柱带动刮板对内壁附着的果肉进行刮取，防止成本消耗过大。

9、优选的，所述进水口和进液口贯穿外壳延伸至其内部，所述连接管贯穿外壳延伸至其内部，所述连接管和出酱口相互接通。

10、通过上述技术方案，将水果通过进料口倒入到内部，通过进水口将水注入内部，水果在内部熬煮一段时间之后，通过进液口注入相关的食品添加剂，通过内部的加热管对内部进行加热。

11、优选的，所述锁紧螺栓二和螺纹螺母二为螺纹连接，所述螺纹柱和螺纹口为螺纹连接，所述手动阀和出酱口为卡箍连接。

12、通过上述技术方案，将锁紧螺栓二对准螺纹螺母二拧入，直至锁紧螺栓二完全进入螺纹螺母二的内部，使得连接管和出酱口完全紧固，将螺纹柱对准螺纹口拧入，直至螺纹柱完全进入螺纹口的内部，使得连接管和出酱口完全紧固，即可完成连接管和出酱口的安装，在需要检测样品的时候，启动手动阀，通过出酱口流出一部分样品进行确定是否完成。

13、优选的，所述锁紧螺栓三和螺纹螺母三为螺纹连接，所述外壳、顶盖和底盖的中心线位于同一竖直线上。

14、通过上述技术方案，将锁紧螺栓三对准螺纹螺母三拧入，直至锁紧螺栓三完全进入螺纹螺母三的内部，使得外壳和底盖完全紧固，即可完成外壳和底盖的安装，若样品测试结果通过，通过开启电磁阀，使得内部的食品材料流入到对应的食品桶内。

15、与现有技术相比，本实用新型提供了一种果酱加工用熬煮设备，具备以下有益效果：该果酱加工用熬煮设备，采用模块化设计，将整体分为三个部分，在日常维护中能够快速进行维护，若出现故障也能快速对内部零部件进行维修和更换，便于工作人员操作，实用性较高，该果酱加工用熬煮设备，设置有出酱口，通过出酱口流出部分样品，通过样品来检测是否完成，大大提高了内部食品的质量，同时顶部设置有观察窗，通过观察窗能够了解内部情况，设置有加热管，加热管围绕在外壳内部能够对桶内食品进行均匀加热，实用性较高。

技术特征：

1.一种果酱加工用熬煮设备，包括外壳(1)，其特征在于：所述外壳(1)的上端设置有顶盖(2)，所述外壳(1)的下端设置有底盖(3)，所述外壳(1)的外侧固定安装有支架(4)，所述顶盖(2)的上端设置有锁紧螺栓一(5)，所述外壳(1)的上端设置有螺纹螺母一(6)，所述顶盖(2)的上端固定安装有进料口(7)，所述顶盖(2)的上端开设有观察窗(8)，所述顶盖(2)的上端固定安装有连接板(9)，所述连接板(9)的上端固定安装有驱动电机(10)，所述驱动电机(10)的输出轴上固定安装有搅拌柱(11)，所述搅拌柱(11)的外侧固定安装有搅拌叶(12)，所述搅拌叶(12)的外侧固定安装有连接柱(13)，所述连接柱(13)的外侧固定安装有固定柱(14)，所述固定柱(14)的外侧固定安装有刮板(15)，所述外壳(1)的内侧固定安装有固定板(16)，所述外壳(1)的外侧固定安装有进水口(17)，所述外壳(1)的外侧固定安装有进液口(18)，所述外壳(1)的外侧固定安装有连接管(19)，所述连接管(19)的外侧设置有出酱口(20)，所述出酱口(20)的外侧设置有锁紧螺栓二(21)，所述连接管(19)的外侧设置有螺纹螺母二(22)，所述出酱口(20)的内侧固定安装有螺纹柱(23)，所述连接管(19)的外侧开设有螺纹口(24)，所述出酱口(20)的外侧设置有手动阀(25)，所述外壳(1)的外侧设置有锁紧螺栓三(26)，所述底盖(3)的外侧设置有螺纹螺母三(27)，所述底盖(3)的下端固定安装有出料口(28)，所述出料口(28)的外侧设置有电磁阀(29)，所述外壳(1)的内部设置有加热管(30)。

2.根据权利要求1所述的一种果酱加工用熬煮设备，其特征在于：所述锁紧螺栓一(5)和螺纹螺母一(6)设置有相同的多个，且关于外壳(1)的中心线呈对称分布。

3.根据权利要求1所述的一种果酱加工用熬煮设备，其特征在于：所述驱动电机(10)、搅拌柱(11)和搅拌叶(12)的中心线位于同一竖直线上，所述搅拌叶(12)、连接柱(13)、固定柱(14)和刮板(15)设置有相同的两组，且等距分布在搅拌柱(11)上，所述搅拌柱(11)和固定板(16)为转动连接。

4.根据权利要求1所述的一种果酱加工用熬煮设备，其特征在于：所述进水口(17)和进液口(18)贯穿外壳(1)延伸至其内部，所述连接管(19)贯穿外壳(1)延伸至其内部，所述连接管(19)和出酱口(20)相互接通。

5.根据权利要求1所述的一种果酱加工用熬煮设备，其特征在于：所述锁紧螺栓二(21)和螺纹螺母二(22)为螺纹连接，所述螺纹柱(23)和螺纹口(24)为螺纹连接，所述手动阀(25)和出酱口(20)为卡箍连接。

6.根据权利要求1所述的一种果酱加工用熬煮设备，其特征在于：所述锁紧螺栓三(26)和螺纹螺母三(27)为螺纹连接，所述外壳(1)、顶盖(2)和底盖(3)的中心线位于同一竖直线上。

技术总结本技术涉及食品加工技术领域，且公开了一种果酱加工用熬煮设备，包括外壳，所述外壳的上端设置有顶盖，所述外壳的下端设置有底盖，所述外壳的外侧固定安装有支架，所述顶盖的上端设置有锁紧螺栓一，所述外壳的上端设置有螺纹螺母一，所述顶盖的上端固定安装有进料口，所述顶盖的上端开设有观察窗，所述顶盖的上端固定安装有连接板。该果酱加工用熬煮设备，采用模块化设计，若出现故障也能快速对内部零部件进行维修和更换，便于工作人员操作，实用性较高，设置有出酱口，通过流出样品来检测是否完成，大大提高了内部食品的质量，同时顶部设置有观察窗，通过观察窗能够了解内部情况，设置有加热管，对桶内食品进行均匀加热，实用性较高。技术研发人员：邓小兵,陈德桥受保护的技术使用者：重庆市高屋农业发展有限公司技术研发日：20231017技术公布日：2024/6/5