一种食窦魏斯氏菌SJ548培养方法及其在鳜鱼养殖中的应用

本发明属于微生物工程，具体涉及一种食窦魏斯氏菌sj548培养方法及其在鳜鱼养殖中的应用。

背景技术：

1、我国鳜鱼的养殖长期以活鱼作为主要饵料，在鳜鱼养殖过程中，需同时养殖适口饵料鱼，不仅提高了养殖成本，还容易污染水体，增加病原微生物进入养殖塘的风险。鳜鱼对饲料中的蛋白质和脂肪需求高，饲料中最适蛋白质含量为46％～50％、脂肪含量达12％才能保证鳜鱼最大生长速度，若含量不足会抑制鳜鱼生长，过量蛋白质摄入后鳜鱼无法充分利用，增加鳜鱼氨氮排泄，影响环境。在人工饲料投喂鳜鱼的养殖过程中，不同个体鳜鱼驯食人工饲料存在差异，且存在抗病力下降、生长速度减慢等问题。鳜鱼群体的饲料利用能力差，是目前我国鳜鱼饲料养殖覆盖率低的一个重要原因，制约了我国鳜鱼养殖业的发展。

2、已知魏斯氏菌是动物正常胃肠道微生物群的成员，也能作为食物和饲料存在于饲养动物的胃肠道中。现有技术中公开了使用魏氏菌在畜牧养殖中的应用，如中国专利cn117229980a中公开的一种食窦魏斯氏菌weissella cibaria可用于降低动物养殖臭味的饲料中，可以减少养猪场的臭气。然而，现有技术中未见将魏斯氏菌在鱼类养殖中的应用。

技术实现思路

1、本发明的目的在于筛选获得一株优势益生菌即食窦魏斯氏菌，并将其应用于水产养殖。

2、首先，本发明公开了一种食窦魏斯氏菌sj548，该菌株于2024年1月19日保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏编号cgmccno.:29680。本发明还公开了上述食窦魏斯氏菌sj548的培养方法，包括以下步骤：

3、获取所述食窦魏斯氏菌sj548，

4、设置培养温度为30-35℃，培养基的ph值为5-8，

5、将如权利要求1所述的食窦魏斯氏菌sj548在培养基中培养4-24h。

6、本发明还公开了一种微生物制剂，该微生物制剂包括上述食窦魏斯氏菌sj548或其发酵液、外泌体、代谢产物中的一种或多种组分。

7、本发明还公开了上述食窦魏斯氏菌sj548在抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、哈维氏菌、溶藻弧菌、副溶血弧菌、鳗弧菌的应用。

8、本发明还公开了上述食窦魏斯氏菌sj548在提高鳜鱼饲料的抗氧化能力的应用。

9、本发明还公开了上述食窦魏斯氏菌sj548在提高鳜鱼饲料利用率的应用。

10、本发明所公开的的食窦魏斯氏菌sj548为一种食窦魏斯氏菌，其对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、哈维氏菌、溶藻弧菌、副溶血弧菌、鳗弧菌有抑制作用，具备清除生物体内有害自由基(dpph、o2-、oh-)的能力，起到防治鳜鱼细菌病的作用，耐高温，适合强酸强碱环境，可以定植于饲料鳜肠道，可显著改善鳜鱼的肠道健康，能够促进鳜鱼生长。

技术特征：

1.一种食窦魏斯氏菌sj548，其特征在于，该菌株于2024年3月14日保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为cgmcc no.29680。

2.一种食窦魏斯氏菌sj548的培养方法，其特征在于，包括以下步骤：

3.如权利要求2所述的食窦魏斯氏菌sj548的培养方法，其特征在于，所述培养基包括mrs肉汤培养基和mrs固体培养基中的任一种培养基。

4.如权利要求3所述的食窦魏斯氏菌sj548的培养方法，其特征在于，将如权利要求1所述的食窦魏斯氏菌sj548在培养基中培养时间为8-12h。

5.一种微生物制剂，其特征在于，包括权利要求1所述的食窦魏斯氏菌sj548或其发酵液、外泌体、代谢产物中的一种或多种组分。

6.使用权利要求1所述的食窦魏斯氏菌sj548在抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、哈维氏菌、溶藻弧菌、副溶血弧菌、鳗弧菌的应用。

7.使用权利要求1所述的食窦魏斯氏菌sj548在提高鳜鱼饲料的抗氧化能力的应用。

技术总结本发明涉及一种食窦魏斯氏菌SJ548培养方法，该菌株于2024年3月14日保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为CGMCC NO.29680。将该菌株应用于鳜鱼养殖，发现该菌株对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、哈维氏菌、溶藻弧菌、副溶血弧菌、鳗弧菌有抑制作用，具备清除生物体内有害自由基(DPPH、O2‑、OH‑)的能力，起到防治鳜鱼细菌病的作用，耐高温，适合强酸强碱环境，可以定植于饲料鳜肠道，可显著改善鳜鱼的肠道健康，能够促进鳜鱼生长。技术研发人员：吴成宾,王家玉,郝耀彤,高肖微,齐遵利,张丽晗,赵欣,王江江,罗佳兴,吴四林,邢梦超受保护的技术使用者：河北农业大学技术研发日：技术公布日：2024/6/18