组合物、BSFL油微乳液及其制备方法

本申请涉及微乳液领域，具体涉及一种组合物、bsfl油微乳液及其制备方法。

背景技术：

1、黑水虻幼虫(black soldier fly(hermetiaillucens)larvae,bsfl)干燥后含有40-60％的蛋白质，20-40％的粗脂肪，矿物质如钙元素、磷元素、钾元素，中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维。黑水虻幼虫油脂(以下简称为bsfl油)富含不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸，有望在人体维持机体正常生理代谢、提高免疫力、提高抗氧化能力和预防疾病的过程中发挥重要作用。

2、为利用bsfl油生产高附加值产品，有必要提供一种利用bsfl油制备微乳液体系的方法。

技术实现思路

1、为实现上述目的，本申请提供一种组合物，所述组合物包括bsfl油、助表面活性剂和至少一种表面活性剂，所述助表面活性剂包括聚乙二醇400，所述至少一种表面活性剂选自聚山梨酯80、聚山梨酯60和聚氧乙烯40氢化蓖麻油中的至少一种；所述组合物满足以下条件的其中一个：(1)所述至少一种表面活性剂为聚山梨酯80，所述聚山梨酯80与所述聚乙二醇400的质量比为8:2至9:1，所述bsfl油的质量与所述聚山梨酯80和所述聚乙二醇400的总质量的比值为10％～14％；(2)所述至少一种表面活性剂为聚山梨酯60，所述聚山梨酯60与所述聚乙二醇400的质量比为6:4至9:1，所述bsfl油的质量与所述聚山梨酯60和所述聚乙二醇400的总质量的比值为10％～17％；(3)所述至少一种表面活性剂为聚氧乙烯40氢化蓖麻油，所述聚氧乙烯40氢化蓖麻油与所述聚乙二醇400的质量比为4:6至9:1，所述bsfl油的质量与所述聚氧乙烯40氢化蓖麻油和所述聚乙二醇400的总质量的比值为10％～21％；(4)所述至少一种表面活性剂包括聚氧乙烯40氢化蓖麻油和聚山梨酯60，所述聚氧乙烯40氢化蓖麻油和所述聚山梨酯60的质量比为1:1，所述聚氧乙烯40氢化蓖麻油和聚山梨酯60总质量与所述聚乙二醇400的质量比为5:5至9:1，所述bsfl油的质量与所述聚氧乙烯40氢化蓖麻油、所述聚山梨酯60和所述聚乙二醇400的总质量的比值为10％～16％；(5)所述至少一种表面活性剂包括聚氧乙烯40氢化蓖麻油和聚山梨酯60，所述聚氧乙烯40氢化蓖麻油和所述聚山梨酯60的质量比为5:5至9:1，所述聚氧乙烯40氢化蓖麻油和聚山梨酯60总质量与所述聚乙二醇400的质量比为9:1，所述bsfl油的质量与所述聚氧乙烯40氢化蓖麻油、所述聚山梨酯60和所述聚乙二醇400的总质量的比值为10％～20％。

2、本申请提供一种bsfl油微乳液，所述bsfl油微乳液包括水和所述组合物。

3、本申请还提供一种bsfl油微乳液的制备方法，所述制备方法包括：提所述的组合物；向所述组合物中加入水，得到所述微乳液。

4、本申请提供的组合物能够形成负载bsfl油的微乳液体系，所形成的bsfl油微乳液体系的平均粒径和分散系数较小，对bsfl油具有较好的增溶能力，可有效提升bsfl油的稳定性和溶解性，遮蔽bsfl油固有的气味、降低其黏度，提高油脂生物利用度。本申请的bsfl油微乳液在外观上保持较透明、没有沉淀，不易受温度变化的影响，能够长时间保存，具有良好的热稳定性和储藏稳定性。

技术特征：

1.一种组合物，其特征在于，所述组合物包括bsfl油、助表面活性剂和至少一种表面活性剂，所述助表面活性剂包括聚乙二醇400，所述至少一种表面活性剂选自聚山梨酯80、聚山梨酯60和聚氧乙烯40氢化蓖麻油中的至少一种；

2.一种bsfl油微乳液，其特征在于，所述bsfl油微乳液包括水和如权利要求1所述的任一组合物。

3.一种bsfl油微乳液的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括：

技术总结一种组合物、BSFL油微乳液及其制备方法，该组合物，包括BSFL油、助表面活性剂和至少一种表面活性剂，助表面活性剂包括聚乙二醇400，表面活性剂选自聚山梨酯80、聚山梨酯60和聚氧乙烯40氢化蓖麻油中的至少一种。该组合物以一定比值混合，在加入水的过程中，可自发形成负载BSFL油的微乳液体系，可有效提升BSFL油的稳定性和溶解性，遮蔽BSFL油固有的气味并降低其黏度，进而提高油脂生物利用度。本申请的BSFL油微乳液体系不易受到温度变化的影响，能够长时间保存，具有良好的热稳定性和储藏稳定性。技术研发人员：周燕代子,王存文,宋栩萱,汪铁林,黄少华受保护的技术使用者：武汉工程大学技术研发日：技术公布日：2024/8/20