一种带有温度及湿度检测的腊肠烘干装置的制作方法

本发明属于食品烘干领域，具体涉及一种带有温度及湿度检测的腊肠烘干装置。

背景技术：

1、在食品加工行业中，特别是在腊肠加工过程中，烘干是一个非常重要的环节。然而，在实际的烘干过程中，由于烘干室内需排列分布多个悬挂架，且每个悬挂架上都悬挂有多个腊肠，在烘干室内悬挂架上密集排布的腊肠数量众多、密度高，同时烘干室内空间有限，且烘干过程中温度较高，人员无法直接进入烘干室内进行检测。同时由于悬挂架上密集排布的腊肠数量众多、密度高，这些腊肠对现有检测设备的移动造成巨大干扰，导致无法及时对烘干室内腊肠的烘干情况进行检测，这种局限性不仅影响了整体生产效率和腊肠质量的稳定性，还可能造成生产中断或不良批次的出现；因此，现有技术中存在着不便于对烘干室内众多悬挂架上密集排布的腊肠及时进行温度及湿度检测的问题。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种带有温度及湿度检测的腊肠烘干装置，解决了现有技术中存在着不便于对烘干室内众多悬挂架上密集排布的腊肠及时进行温度及湿度检测的问题。

2、本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

3、一种带有温度及湿度检测的腊肠烘干装置，包括烘干室和悬挂架，悬挂架包括上顶架和下底架，上顶架和下底架之间固定有两对竖直放置的立柱，四根立柱呈矩形分布，每对的两立柱之间沿竖直方向固定有均匀分布的多根横杆，两侧的横杆呈对称布置，且两侧同一高度的两横杆之间沿横杆轴线方向固定有均匀分布的多个挂杆，挂杆均与横杆呈垂直放置，挂杆上均钩挂有对称放置的两个挂钩架，挂钩架用于晾挂腊肠，腊肠两端分别连接于挂钩架的两端，腊肠均呈开口向上的u形形状，且腊肠所在平面均与挂杆呈垂直放置状态；

4、烘干室内放置有多个悬挂架，且多个悬挂架的横杆均呈同轴向放置，多个悬挂架沿横杆轴线方向分为均匀分布的多列，每列悬挂架均包括沿挂杆轴线方向呈均匀分布的多个悬挂架；

5、每列悬挂架内任一高度层的挂杆下方均设有一组移动杆组，移动杆组均与挂杆呈同轴向放置，移动杆组两端分别位于每列悬挂架的两端，且任一移动杆组均位于对应层的挂杆所悬挂腊肠的正下方；

6、每个悬挂架任一高度层的挂杆下方均设有一个检测组件，检测组件均包括沿挂杆轴线方向对称布置的两个检测单元和设置于对应高度移动杆组上的第一驱动单元，且两检测单元均与对应高度层任一挂杆上两个挂钩架一一对应，检测单元均用于对腊肠进行温度以及湿度检测，第一驱动单元与两检测单元连接，并用于驱动两检测单元的相互靠近或远离；

7、当检测组件位于任一挂杆正下方，第一驱动单元可驱动两检测单元相互远离，使两检测单元分别伸入该挂杆下方两腊肠的u形环内；

8、烘干室内设置有第二驱动单元，各移动杆组均与第二驱动单元连接，第二驱动单元用于驱动各移动杆组同步沿横杆轴线方向移动；

9、检测单元均包括固定块，固定块两侧均固定有与横杆呈同轴向放置的第一伸缩气缸，第一伸缩气缸输出端均固定有同轴线放置的探针，探针内均设置有用于检测温度的温度传感器及用于检测湿度的湿度传感器；

10、检测单元还包括第二伸缩气缸，第二伸缩气缸均位于固定块上端并呈竖直向下放置，第二伸缩气缸输出端与固定块固定，第二伸缩气缸上端侧壁固定有连接件，连接件与第一驱动单元连接；

11、第一驱动单元均包括固定套设于连接杆组上的支撑块，支撑块两侧均固定有与挂杆呈同轴向放置的第三伸缩气缸，第三伸缩气缸输出端均位于远离支撑块的一端，第三伸缩气缸输出端均与对应侧的连接件固定；

12、检测单元均还包括固定条，固定条水平固定于固定块靠近支撑块的一侧，固定条与横杆呈同轴向放置，固定条远离支撑块侧的两端均固定有限位条，限位条均与第三伸缩气缸呈同轴向放置，两限位条关于固定块呈对称放置，两探针处于两限位条之间，且当任一检测单元中固定块及两探针伸入腊肠的u形环内时，两限位条恰好位于腊肠的u形环外；

13、第二驱动单元包括一对对称放置的滑动板，两滑动板分别位于移动杆组两端，各移动杆组的两端均分别与对应侧的滑动板固定，两滑动板分别贴合于烘干室的两侧内壁上并与其滑动连接，烘干室内固定有一对对称放置第四伸缩气缸，第四伸缩气缸均与横杆呈同轴向放置，两第四伸缩气缸与两滑动板一一对应，第四伸缩气缸输出端均与对应滑动板连接；

14、烘干室任一侧壁上设置有用于推动悬挂架穿过的室门；

15、移动杆组均包括一对同轴对称放置的第一连接轴，第一连接轴均与挂杆呈同轴向放置，两第一连接轴分别固定于两滑动板上，两第一连接轴之间均匀分布有多个第二连接轴，第二连接轴均呈同轴线放置，且第二连接轴的数量与每列悬挂架中悬挂架的数量相等且一一对应，任一检测组件中的支撑块均固定套设于对应第二连接轴上，任一相邻两第二连接轴之间均设有同轴线第三连接轴，第二连接轴的两端均固定有与其呈同轴线放置的第五伸缩气缸，第五伸缩气缸输出端均固定有卡块，第三连接轴均位于相邻两第二连接轴该端的两第五伸缩气缸之间，第一连接轴及第三连接轴靠近卡块的侧端面上均开设有与卡块相适配的卡槽；

16、挂杆上沿其轴线方向开设有一对对称放置的定位槽，挂钩架放置于定位槽内。

17、本发明的有益效果：

18、1、通过第二驱动单元驱动各移动杆组同步进行间歇式的移动，配合第一驱动单元驱动各检测组件中两检测单元的相互靠近或远离，配合检测单元的检测作用，解决了不便于对烘干室内众多悬挂架上密集排布的腊肠及时进行温度及湿度检测的问题，实现自动对悬挂架上各腊肠及时进行湿度、温度检测的目的；

19、且各移动杆组同步移动，可实现同时对各悬挂架中不同高度层中对应位置处的挂杆上腊肠进行同时检测，可提高对烘干过程中各悬挂架上腊肠的温度及湿度的检测效率；

20、2、通过检测单元中固定块、两第一伸缩气缸及两探针的设置，任一检测单元伸入腊肠的u形环内后，开启两第一伸缩气缸，两第一伸缩气缸驱动探针插入腊肠内进行温度及湿度检测，且可对腊肠u形环内两侧进行同时检测；

21、同时配合第二伸缩气缸及连接件的设置，可驱动固定块、第一伸缩气缸及探针进行位置高度调节，便于对腊肠u形环内不同高度位置处的两侧进行检测，可增加对腊肠的检测部位，提高对腊肠的整体检测效果；

22、3、通过检测单元中固定条、限位条的配合设置，探针刺向腊肠时，限位条抵触于腊肠的u形环外侧，可避免探针刺入时腊肠晃动，便于探针穿刺腊肠进行检测，同时降低检测时腊肠及挂钩架掉落的风险；

23、4、通过移动杆组中第一连接轴、第二连接轴、第三连接轴、第五伸缩气缸、卡块及卡槽的配合设置，当任一列的多个悬挂架推入烘干室摆放整齐后，可对该列悬挂架对应的各移动杆组进行拼接组装，当任一列悬挂架中各移动杆组拼接完成后，即可推入另一列悬挂架进行有序摆放，并再次进行该列悬挂架上移动杆组的拼装，解决移动杆组对烘干室内悬挂架的推入摆放造成的干涉问题。

技术特征：

1.一种带有温度及湿度检测的腊肠烘干装置，包括烘干室（100）和悬挂架（200），悬挂架（200）包括上顶架（205）和下底架（206），上顶架（205）和下底架（206）之间固定有两对竖直放置的立柱（201），四根立柱（201）呈矩形分布，每对的两立柱（201）之间沿竖直方向固定有均匀分布的多根横杆（202），两侧的横杆（202）呈对称布置，且两侧同一高度的两横杆（202）之间沿横杆（202）轴线方向固定有均匀分布的多个挂杆（203），挂杆（203）均与横杆（202）呈垂直放置，挂杆（203）上均钩挂有对称放置的两个挂钩架（204），挂钩架（204）用于晾挂腊肠（300），腊肠（300）两端分别连接于挂钩架（204）的两端，腊肠（300）均呈开口向上的u形形状，且腊肠（300）所在平面均与挂杆（203）呈垂直放置状态，其特征在于：

2.根据权利要求1所述的带有温度及湿度检测的腊肠烘干装置，其特征在于，检测单元（501）均包括固定块（5011），固定块（5011）两侧均固定有与横杆（202）呈同轴向放置的第一伸缩气缸（5012），第一伸缩气缸（5012）输出端均固定有同轴线放置的探针（5013），探针（5013）内均设置有用于检测温度的温度传感器及用于检测湿度的湿度传感器。

3.根据权利要求2所述的带有温度及湿度检测的腊肠烘干装置，其特征在于，检测单元（501）还包括第二伸缩气缸（5014），第二伸缩气缸（5014）均位于固定块（5011）上端并呈竖直向下放置，第二伸缩气缸（5014）输出端与固定块（5011）固定，第二伸缩气缸（5014）上端侧壁固定有连接件（5015），连接件（5015）与第一驱动单元（502）连接。

4.根据权利要求3所述的带有温度及湿度检测的腊肠烘干装置，其特征在于，第一驱动单元（502）均包括固定套设于连接杆组上的支撑块（5021），支撑块（5021）两侧均固定有与挂杆（203）呈同轴向放置的第三伸缩气缸（5022），第三伸缩气缸（5022）输出端均位于远离支撑块（5021）的一端，第三伸缩气缸（5022）输出端均与对应侧的连接件（5015）固定。

5.根据权利要求4所述的带有温度及湿度检测的腊肠烘干装置，其特征在于，检测单元（501）均还包括固定条（5016），固定条（5016）水平固定于固定块（5011）靠近支撑块（5021）的一侧，固定条（5016）与横杆（202）呈同轴向放置，固定条（5016）远离支撑块（5021）侧的两端均固定有限位条（5017），限位条（5017）均与第三伸缩气缸（5022）呈同轴向放置，两限位条（5017）关于固定块（5011）呈对称放置，两探针（5013）处于两限位条（5017）之间，且当任一检测单元（501）中固定块（5011）及两探针（5013）伸入腊肠（300）的u形环内时，两限位条（5017）恰好位于腊肠（300）的u形环外。

6.根据权利要求5所述的带有温度及湿度检测的腊肠烘干装置，其特征在于，第二驱动单元包括一对对称放置的滑动板（601），两滑动板（601）分别位于移动杆组（400）两端，各移动杆组（400）的两端均分别与对应侧的滑动板（601）固定，两滑动板（601）分别贴合于烘干室（100）的两侧内壁上并与其滑动连接，烘干室（100）内固定有一对对称放置第四伸缩气缸（602），第四伸缩气缸（602）均与横杆（202）呈同轴向放置，两第四伸缩气缸（602）与两滑动板（601）一一对应，第四伸缩气缸（602）输出端均与对应滑动板（601）连接。

7.根据权利要求6所述的带有温度及湿度检测的腊肠烘干装置，其特征在于，烘干室（100）任一侧壁上设置有用于推动悬挂架（200）穿过的室门；

8.根据权利要求7所述的带有温度及湿度检测的腊肠烘干装置，其特征在于，挂杆（203）上沿其轴线方向开设有一对对称放置的定位槽（2031），挂钩架（204）放置于定位槽（2031）内。

技术总结本发明属于食品烘干领域，公开一种带有温度及湿度检测的腊肠烘干装置，包括烘干室和悬挂架，悬挂架包括上顶架和下底架，上顶架和下底架之间固定有两对竖直放置的立柱，四根立柱呈矩形分布，每对的两立柱之间沿竖直方向固定有均匀分布的多根横杆，两侧的横杆呈对称布置，且两侧同一高度的两横杆之间沿横杆轴线方向固定有均匀分布的多个挂杆，挂杆均与横杆呈垂直放置，挂杆上均钩挂有对称放置的两个挂钩架，挂钩架用于晾挂腊肠；解决了不便于对烘干室内众多悬挂架上密集排布的腊肠及时进行温度及湿度检测的问题，实现自动对悬挂架上各腊肠及时进行湿度、温度检测的目的，同时可提高对烘干过程中各悬挂架上腊肠的温度及湿度的检测效率。技术研发人员：方永,程刚,胡胜信,张国荣,王鹏或受保护的技术使用者：安徽金鑫旭智能装备制造有限公司技术研发日：技术公布日：2024/9/29