一种用于烘焙茶叶的七星灶的制作方法

本技术涉及制茶设备，具体是涉及一种用于烘焙茶叶的七星灶。

背景技术：

1、在黑毛茶生产制作中，经常使用传统的七星灶进行烘焙，七星灶是传统黑毛茶加工必不可少的干燥设备，至少已有几百年的使用历史。传统七星灶的结构包括一个四周封闭的烘房，在烘房的中上部设有一层透风的隔层，在烘房的一侧设有一个燃烧灶，燃烧灶与烘房连接处设有圆弧结构的七星孔，经抒捻发酵后的湿茶叶摊放到隔层上，在燃烧灶里烧上柴火，柴火燃烧产生的热量穿过七星孔进入烘房内，并透过隔层对茶叶进行烘焙，这种传统的设备和工艺，要生产出好的黑毛茶对人员的经验和技术的依赖程度很高，稍有不注意，容易导致燃烧灶燃烧时产生的明火穿过七星孔进入烘房内烧茶，影响茶叶品质。

技术实现思路

1、本实用新型的主要目的在于克服上述背景技术存在的缺陷，提供一种用于烘焙茶叶的七星灶。

2、为实现上述目的，本实用新型提出用于烘焙茶叶的七星灶，包括燃烧灶和烘箱，所述烘箱的顶部设有网孔板，环绕所述网孔板四周设有围挡板，所述燃烧灶设置在所述烘箱一侧，所述燃烧灶的灶尾与所述烘箱的连接处设有挡火板，所述挡火板上开设有若干导气孔，所述烘箱内部设有斜板，所述斜板从所述烘箱的底部向远离所述燃烧灶的所述烘箱一侧向上倾斜设置，所述烘箱底部设有隔热承板，所述隔热承板一端延伸至所述燃烧灶的底部，所述导气孔离所述隔热承板的高度至少30cm。通过在燃烧灶内燃烧干燥的柴火，产生的明火被挡火板阻挡无法进入烘箱内，避免明火引起烧茶现象，而产生的热气则穿过导气孔进入烘箱内透过网孔板对摊铺在网孔板上的茶叶进行干燥脱水，热气进入烘箱内后在斜板导向作用下进行循环流动，使得烘箱内的热量更加均匀。

3、进一步地，所述烘箱的顶面设有若干支撑杆，所述网孔板架设在所述支撑杆上。通过支撑杆对网孔板进行支撑，提高网孔板的茶叶承载能力。

4、进一步地，所述网孔板采用不锈钢板或镀锌铁板冲孔制成。

5、进一步地，燃烧灶内部空间呈逐渐放大的半喇叭口形状，所述燃烧灶的灶口尺寸小于所述烘箱的连接端的灶尾尺寸。

6、进一步地，还包括翻耙装置，所述翻耙装置架设在所述围挡板上并伸入所述网孔板的工作面上，用于对铺设在所述网孔板上的茶叶进行翻耙和收茶，提高自动化水平，减少劳动成本。

7、进一步地，所述翻耙装置包括耙杆、翻耙驱动件和翻耙传动件，两相对设置的所述围挡板内侧分别设有第一滑槽，所述耙杆的两端卡入所述第一滑槽内与所述围挡板进行滑动连接，所述耙杆上设有若干与所述网孔板的工作面抵接的耙钉，所述翻耙传动件与所述耙杆连接，所述翻耙驱动件与所述翻耙传动件连接，用于驱动所述耙杆在所述网孔板的工作面上来回耙动，无需人工进行翻耙茶叶，减少操作人员的劳动强度。

8、进一步地，所述翻耙装置还包括龙门架，所述龙门架的立柱底部与两边所述围挡板的顶面滚动连接，所述翻耙传动件包括连杆和曲轴，所述连杆的一端与所述耙杆可转动连接，所述连杆的另一端与所述曲轴上的连杆轴颈可转动连接，所述曲轴架设在所述龙门架上并且两端与所述龙门架的立柱可转动连接，所述曲轴的一端与所述翻耙驱动件连接，所述围挡板的顶面设有齿条，所述龙门架的立柱底部设有与所述齿条相啮合的齿轮，所述齿轮与移动电机的输出轴连接。

9、进一步地，一边所述围挡板的底部与所述网孔板铰接，使所述围挡板能够翻转打开形成一开口供茶叶从所述网孔板上耙出，无需人工进行收茶，有效提升工作效率。

10、进一步地，所述龙门架两侧立柱的底部设为u形槽，所述u形槽的开口尺寸与所述围挡板的顶部厚度尺寸相对应，使得u形槽刚号翻转卡进围挡板的顶部，避免龙门架前后侧移。

11、进一步地，所述围挡板的外侧面设有第二滑槽，所述u形槽的侧边设有与所述第二滑槽相对应的限位条。通过限位条卡进第二滑槽内，限制龙门架向上分离，避免齿轮发生跳齿，增加龙门架运动的稳定性。

12、本实用新型的有益效果包括：通过挡火板阻挡燃烧灶燃烧产生的明火进入烘箱内，而燃烧灶燃烧产生的热气则穿过导气孔进入烘箱内并向上散发透过网孔板对摊铺在网孔板上的茶叶进行干燥脱水，同时进一步氧化，热气进入烘箱内后遇到斜板导向上方进行循环流动，使得烘箱内的热量更加均匀，由于燃烧产生的明火无法进入烘箱内，避免明火引燃堆积在烘箱底部上的茶叶碎屑，造成烧茶，影响茶叶品质。

技术特征：

1.一种用于烘焙茶叶的七星灶，其特征在于：包括燃烧灶和烘箱，所述烘箱的顶部设有网孔板，环绕所述网孔板四周设有围挡板，所述燃烧灶设置在所述烘箱一侧，所述燃烧灶的灶尾与所述烘箱的连接处设有挡火板，所述挡火板上开设有若干导气孔，所述烘箱内部设有斜板，所述斜板从所述烘箱的底部向远离所述燃烧灶的所述烘箱一侧向上倾斜设置，所述烘箱底部设有隔热承板，所述隔热承板一端延伸至所述燃烧灶的底部，所述导气孔离所述隔热承板的高度至少30cm。

2.如权利要求1所述的七星灶，其特征在于：所述烘箱的顶面设有若干支撑杆，所述网孔板架设在所述支撑杆上。

3.如权利要求2所述的七星灶，其特征在于：所述网孔板采用不锈钢板或镀锌铁板冲孔制成。

4.如权利要求1所述的七星灶，其特征在于：燃烧灶内部空间呈逐渐放大的半喇叭口形状，所述燃烧灶的灶口尺寸小于所述烘箱的连接端的灶尾尺寸。

5.如权利要求1至4任一所述的七星灶，其特征在于：还包括翻耙装置，所述翻耙装置架设在所述围挡板上并伸入所述网孔板的工作面上。

6.如权利要求5所述的七星灶，其特征在于：所述翻耙装置包括耙杆、翻耙驱动件和翻耙传动件，两相对设置的所述围挡板内侧分别设有第一滑槽，所述耙杆的两端卡入所述第一滑槽内与所述围挡板进行滑动连接，所述耙杆上设有若干与所述网孔板的工作面抵接的耙钉，所述翻耙传动件与所述耙杆连接，所述翻耙驱动件与所述翻耙传动件连接。

7.如权利要求6所述的七星灶，其特征在于：所述翻耙装置还包括龙门架，所述龙门架的立柱底部与两边所述围挡板的顶面滚动连接，所述翻耙传动件包括连杆和曲轴，所述连杆的一端与所述耙杆可转动连接，所述连杆的另一端与所述曲轴上的连杆轴颈可转动连接，所述曲轴架设在所述龙门架上并且两端与所述龙门架的立柱可转动连接，所述曲轴的一端与所述翻耙驱动件连接，所述围挡板的顶面设有齿条，所述龙门架的立柱底部设有与所述齿条相啮合的齿轮，所述齿轮与移动电机的输出轴连接。

8.如权利要求7所述的七星灶，其特征在于：一边所述围挡板的底部与所述网孔板铰接，使所述围挡板能够翻转打开形成一开口供茶叶从所述网孔板上耙出。

9.如权利要求7所述的七星灶，其特征在于：所述龙门架两侧立柱的底部设为u形槽，所述u形槽的开口尺寸与所述围挡板的顶部厚度尺寸相对应。

10.如权利要求9所述的七星灶，其特征在于：所述围挡板的外侧面设有第二滑槽，所述u形槽的侧边设有与所述第二滑槽相对应的限位条。

技术总结本技术公开了一种用于烘焙茶叶的七星灶，包括燃烧灶和烘箱，烘箱的顶部设有网孔板，环绕网孔板四周设有围挡板，燃烧灶设置在烘箱一侧，燃烧灶的灶尾与烘箱的连接处设有挡火板，挡火板上开设有若干导气孔，烘箱内部设有斜板，斜板从烘箱的底部向远离燃烧灶的烘箱一侧向上倾斜设置，烘箱底部设有隔热承板，隔热承板一端延伸至燃烧灶的底部，导气孔离隔热承板的高度至少30cm。本技术通过挡火板阻挡燃烧灶产生的明火进入烘箱内，燃烧产生的热气穿过导气孔进入烘箱内并向上透过网孔板对摊铺在网孔板上的茶叶进行干燥脱水；热气进入烘箱内后在斜板的导向作用下循环流动，使得烘箱内的热量更加均匀，有效避免因烧茶影响茶叶品质。技术研发人员：刘建明受保护的技术使用者：广西六源茶业有限公司技术研发日：20240223技术公布日：2024/11/21