改善加热不燃烧晾晒烟香气成分的方法和加热不燃烧烟与流程

本申请属于烟草制品，涉及改善加热不燃烧晾晒烟香气成分的方法和加热不燃烧烟。

背景技术：

1、目前，由于绿色环保理念的畅行及消费者对吸烟需求的不断增加，市场环境不断改变，全球的不同规模的烟草企业均陆续将研发重点和推广方向转移到了新型烟草领域。

2、加热不燃烧烟是将烟草通过外部热源加热，以低温烘焙的方式释出烟草味和雾气，而非通过点燃的方式，加热而非燃烧，不会产生燃烧传统烟雾造成的大量有害物质。不燃烧、没有明火、无烟灰，无焦油，尼古丁含量低，没有二手烟危害，气味低。未来新型烟草制品的主线大趋势是向加热不燃烧烟草制品发展。其产品的不仅给消费者带来尝鲜体验，还带来了相关减害消费理念。世界卷烟消费环境日趋严苛，一些烟草公司已经纷纷推进加热型卷烟制品市场布局，并将其作为未来新型烟草制品长期发展的战略目标。

3、中国新型烟草制品应发展具有中国风味的产品，晾晒烟型口味是中国烟草产品的主要的口味之一。但晾晒烟型加热不燃烧烟目前存在以下不足：口感和体验感上，烤烟等其他几种类型的烟叶的烟香味相对较弱；挥发性香味物质含量有待提高。

技术实现思路

1、为了解决上述问题，提供了改善加热不燃烧晾晒烟香气成分的方法。本申请方法可有效改善晾晒烟烟气香味，在增香的同时保证烟香味具有中国风味，且香味稳定性好、持续时间长。

2、本申请具体的技术方案如下：

3、改善加热不燃烧晾晒烟香气成分的方法，所述方法包括将经过如下处理的晾晒烟烟片加入到卷烟中：

4、将酶制剂均匀喷洒在晾晒烟烟片上，在温度40-50℃、湿度70-80％条件下发酵70-75h；获得发酵晾晒烟；

5、所述酶制剂是由漆酶、中温淀粉酶、中性蛋白酶、植物水解酶、果胶酶组成的复合生物酶；所述漆酶、中温淀粉酶、中性蛋白酶、植物水解酶、果胶酶的质量浓度分别为1-5％、1-5％、1-5％、1-5％、0.5-2.5％。

6、可选的，所述漆酶、中温淀粉酶、中性蛋白酶、植物水解酶、果胶酶的添加重量比为1-3：2-3：2-3：2。

7、本申请还提供了一种卷烟颗粒，所述卷烟颗粒由如下方法制备获得：

8、将发酵晾晒烟粉碎成烟末，加入粘合剂、发烟剂混合均匀后制备成粗制颗粒，烘干至水分12-14％，过20-30目筛获得加热卷烟颗粒。

9、可选的，所述粘合剂包括羧甲基纤维素钠，所述发烟剂由丙二醇：甘油按重量比1-2：2-4组成。

10、可选的，按重量计，所述粘合剂、发烟剂的添加量分别占2.7-5％、31-35％。

11、可选的，所述加热不燃烧烟的烟弹中含有加热卷烟颗粒。

12、可选的，所述加热不燃烧烟包括烟弹、包装纸、滤嘴；烟弹与过滤嘴依次连接，烟弹的外圆周包裹有包装烟纸；

13、所述加热卷烟颗粒设置在烟弹的中部或远离滤嘴的一端，并被烟弹中的烟草包裹。

14、可选的，所述的烟草为晾晒烟。

15、进一步地，所述加热卷烟颗粒可以为球状、椭圆状、片状、多边形状中的任一种。

16、本申请还提供了上述方法在制备高品质卷烟中的应用。

17、本申请的有益效果包括但不限于：

18、1.本申请利用生物酶技术对马里兰烟进行了特殊处理，具体的通过特定的复合生物酶(漆酶、中温淀粉酶、中性蛋白酶植物、水解酶、果胶酶)在特定的发酵条件下对马里兰烟烟叶进行发酵处理，并将其制备成卷烟颗粒，放置在不燃烧烟中。经测定，卷烟烟气中的香味物质含量显著增加，较未发酵时增加了将284.39μg/g左右。

19、2.本申请特定的复合生物酶在特定的发酵条件下的发酵工艺对马里兰烟烟气增香效果最为显著，能够达到对其他产地晾晒烟所达不到的效果。

技术特征：

1.改善加热不燃烧晾晒烟香气成分的方法，其特征在于，所述方法包括将经过如下处理的晾晒烟烟片加入到卷烟中：

2.根据权利要求1所述方法，其特征在于，所述漆酶、中温淀粉酶、中性蛋白酶、植物水解酶、果胶酶的添加重量比为1-3：2-3：2-3：2：3。

3.一种如权利要求1所述方法制备获得的卷烟颗粒，其特征在于，所述卷烟颗粒由如下方法制备获得：

4.根据权利要求3所述卷烟颗粒，其特征在于，所述粘合剂包括羧甲基纤维素钠，所述发烟剂由丙二醇：甘油按重量比1-2：2-4组成。

5.根据权利要求3所述卷烟颗粒，其特征在于，按重量计，所述粘合剂、发烟剂的添加量分别占2.7-5％、31-35％。

6.一种由如权利要求1所述方法制备获得的加热不燃烧烟，其特征在于，所述加热不燃烧烟的烟弹中含有加热卷烟颗粒。

7.根据权利要求6所述的加热不燃烧烟，其特征在于，所述加热不燃烧烟包括烟弹、包装纸、滤嘴；烟弹与过滤嘴依次连接，烟弹的外圆周包裹有包装烟纸；

8.根据权利要求7所述的加热不燃烧烟，其特征在于，所述的烟草为晾晒烟。

9.根据权利要求6-8任一项中所述的加热不燃烧烟，其特征在于，所述加热卷烟颗粒为球状、椭圆状、片状、多边形状中的任一种。

10.如权利要求1所述方法在制备高品质卷烟中的应用。

技术总结本申请公开了改善加热不燃烧晾晒烟香气成分的方法和加热不燃烧烟。该方法包括将经过如下处理的晾晒烟烟片加入到卷烟中：将酶制剂均匀喷洒在晾晒烟烟片上，在温度40‑50℃、湿度70‑80％条件下发酵70‑75h；获得发酵晾晒烟；酶制剂是由漆酶、中温淀粉酶、中性蛋白酶、植物水解酶、果胶酶组成的复合生物酶；漆酶、中温淀粉酶、中性蛋白酶、植物水解酶、果胶酶的质量浓度分别为1‑5％、1‑5％、1‑5％、1‑5％、0.5‑2.5％。本申请方法可有效改善晾晒烟烟气香味，在增香的同时保证烟香味具有中国风味，且香味稳定性好、持续时间长。技术研发人员：陈晨,杜赫受保护的技术使用者：内蒙古昆明卷烟有限责任公司技术研发日：技术公布日：2024/4/17