一种用于食品生产的烘干设备

本发明属于食品烘干，具体为一种用于食品生产的烘干设备。

背景技术：

1、在对颗粒状的食品如红枣等进行清洗后，需要对其进行烘干，有的是通过离心的方式配合加热进行烘干，如根据授权公告号为cn202792822u的专利文件，其公开了一种脱水干燥设备，由干燥箱、热风炉、通风管、回风管及排水管构成，干燥箱由架体、离心电机、保温外壳及离心仓构成，离心仓置于保温外壳内部且离心仓中线与保温外壳重合，离心仓侧壁及底面均布通气孔，保温外壳与架体可靠连接，由壳体及壳盖构成，壳体侧壁设置至少一个进风口和至少一个回风口，底面设置轴孔及排水孔，其中轴孔设置至少一个轴承，壳体内另设温度传感器及压力传感器，离心风机与架体可靠连接，并置于保温外壳下侧，通过连接轴与离心仓可靠连接，热风炉通过通风管、回风管与干燥箱可靠连接，排水管与排水孔可靠连接。

2、该设备将离心甩干及热风脱水两道工序有效的结合在一起，减少了传统脱水工艺流程，但是其存在的缺陷为：由于食品的进入以及取出均需要进行停机操作，并且主要是通过离心脱水，脱水后的食品仍需要较长的时间烘干，因此整体无疑会需要较长的时间，从而降低对食品的烘干效率。

技术实现思路

1、针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本发明提供一种用于食品生产的烘干设备，有效的解决了由于食品的进入以及取出均需要进行停机操作，并且主要是通过离心脱水，脱水后的食品仍需要较长的时间烘干，因此整体无疑会需要较长的时间，从而降低对食品的烘干效率的问题。

2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种用于食品生产的烘干设备，包括外壳体以及内壳体，外壳体的内侧连接有一体的进料斗，进料斗与内壳体之间形成内腔体，内壳体的侧壁与外壳体侧壁之间形成环形的外腔体，外腔体与内腔体连通，内壳体的底壁与外壳体的底壁之间通过固定设置的分隔板形成接料腔以及储水腔，接料腔与外腔体连通，储水腔与内腔体连通；

3、其中进料斗与内腔体之间通过进料口连通，内腔体的内部转动设置有锥形的离心筒以及固定设置有带动离心筒转动的驱动机构，离心筒的外壁均匀开设有离心孔，离心筒的内壁固定设置有锥形螺旋叶片，外腔体的内部设置有柱形螺旋叶片，内腔体的内部固定设置有热风机，热风机的出风口与接料腔的内部连通，离心筒与进料斗之间形成离心空间，热风机的进风口与离心空间连通。

4、优选的，所述进料斗的形状为锥形，锥形螺旋叶片的内侧与进料斗的外壁之间存在间隙。

5、优选的，所述离心筒的内壁开设有多个直线轨迹的第一导流槽，多个第一导流槽以离心筒的中心轴线为中心圆周分布后形成倒置的喇叭口结构，离心孔位于第一导流槽的内部，离心筒的内壁还开设有一个锥形螺旋线轨迹的第二导流槽，多个第一导流槽的内部通过第二导流槽连通。

6、优选的，所述驱动机构包括与内腔体固定设置的驱动电机，驱动电机的输出轴上固定连接有主动齿轮，主动齿轮与内齿圈啮合配合，内齿圈与离心筒固定连接。

7、优选的，所述内腔体的内部固定设置有内环体，内环体与进料斗的底壁之间形成安装腔，驱动机构位于安装腔的内部；进料斗的底部为柱形的封闭腔体，柱形的封闭腔体内设置有振料机构，且柱形的封闭腔体与储水腔之间通过导水管连通。

8、优选的，所述振料机构包括振料件以及驱动振料件上下运动的驱动件；其中驱动件包括从动齿轮，从动齿轮与主动齿轮啮合配合，从动齿轮与转轴固定连接，转轴与进料斗转动连接，转轴上固定连接有环形架，环形架上固定设置有凸柱；振料件包括滤筒，滤筒上封闭的一端均匀开设有滤水孔，滤筒上开口的一端形成环形的椭圆面，椭圆面与凸柱配合使用，滤筒的两侧均开设有安装槽，两个安装槽的内部均固定连接有伸缩弹簧，两个伸缩弹簧分别与两个垫块固定连接，两个垫块均与进料斗内的柱形的封闭空间的内壁固定连接。

9、优选的，所述内腔体的内部还固定设置有外环体，外环体、内环体、内腔体以及离心筒之间形成过滤腔，热风机的进风口与过滤腔连通，过滤腔与离心筒内的离心空间连通，过滤腔的内部设置有吸水过滤机构。

10、优选的，所述吸水过滤机构包括对称设置并与过滤腔固定连接的电动推杆，两个电动推杆的输出端均与环形的下孔板固定连接，下孔板与过滤腔滑动配合，下孔板的上方设置有吸水海绵以及位于吸水海绵上方的上孔板，吸水海绵与过滤腔滑动配合，上孔板与过滤腔固定连接；且过滤腔与储水腔连通。

11、优选的，所述离心筒上固定设置有凸杆，凸杆位于外腔体的内部并与柱形螺旋叶片配合使用，柱形螺旋叶片的底端与外腔体固定连接，柱形螺旋叶片的顶端以及中部均与外腔体活动配合。

12、优选的，所述接料腔的内部以及储水腔的内部均开设有出口，每个出口的底端均安装有密封盖。

13、与现有技术相比，本发明的有益效果是：

14、1）在工作中，通过设置的进料斗、离心筒、柱形螺旋叶片、锥形螺旋叶片以及热风机的配合使用，首先通过锥形的离心筒实现红枣的自动甩出，不需要停机即可实现红枣的储存，并且可以在离心的过程中不断的自动加入红枣，较为方便；其次通过锥形螺旋叶片延长红枣在离心筒内的路径，增加热风在离心筒内对红枣的烘干时间；最后通过柱形螺旋叶片增加热风在外腔体内对红枣的烘干时间，从而提高对红枣的烘干效果；

15、2）在工作中，通过设置的第一导流槽和第二导流槽的配合使用，不仅能够在离心的过程中汇聚水分后加快水分的排出，还能降低红枣与离心筒之间的接触面积，从而提高热风对红枣的烘干面积，提高烘干效果；

16、3）在工作中，通过设置的振料机构，不仅能够加快进料斗内的红枣进入离心筒内，而且能够避免红枣在进入进料口的过程中发生堵塞，并且还能通过振动的方式实现对红枣的初步除水；

17、4）在工作中，通过设置的吸水过滤机构，能够对热风循环中的水分进行去除，从而保证热风对红枣的烘干效果，同时也能在吸水过滤机构内的吸水海绵积水较多时，去除吸水海绵内的水分，从而保证吸水海绵的吸水效果，不需要频繁更换吸水海绵；

18、5）在工作中，通过设置的凸杆，能够在离心筒转动的过程中，不断的对柱形螺旋叶片挤压，从而使得柱形螺旋叶片发生振动，从而避免红枣在下落的过程中发生堵塞现象。

技术特征：

1.一种用于食品生产的烘干设备，包括外壳体（1）以及内壳体（2），外壳体（1）的内侧连接有一体的进料斗（101），其特征在于，所述进料斗（101）与内壳体（2）之间形成内腔体（102），内壳体（2）的侧壁与外壳体（1）侧壁之间形成环形的外腔体（103），外腔体（103）与内腔体（102）连通，内壳体（2）的底壁与外壳体（1）的底壁之间通过固定设置的分隔板（104）形成接料腔（105）以及储水腔（106），接料腔（105）与外腔体（103）连通，储水腔（106）与内腔体（102）连通；

2.根据权利要求1所述的一种用于食品生产的烘干设备，其特征在于：所述进料斗（101）的形状为锥形，锥形螺旋叶片（5）的内侧与进料斗（101）的外壁之间存在间隙。

3.根据权利要求1所述的一种用于食品生产的烘干设备，其特征在于：所述离心筒（3）的内壁开设有多个直线轨迹的第一导流槽（302），多个第一导流槽（302）以离心筒（3）的中心轴线为中心圆周分布后形成倒置的喇叭口结构，离心孔（301）位于第一导流槽（302）的内部，离心筒（3）的内壁还开设有一个锥形螺旋线轨迹的第二导流槽（303），多个第一导流槽（302）的内部通过第二导流槽（303）连通。

4.根据权利要求1所述的一种用于食品生产的烘干设备，其特征在于：所述驱动机构（4）包括与内腔体（102）固定设置的驱动电机（401），驱动电机（401）的输出轴上固定连接有主动齿轮（402），主动齿轮（402）与内齿圈（403）啮合配合，内齿圈（403）与离心筒（3）固定连接。

5.根据权利要求4所述的一种用于食品生产的烘干设备，其特征在于：所述内腔体（102）的内部固定设置有内环体（8），内环体（8）与进料斗（101）的底壁之间形成安装腔（201），驱动机构（4）位于安装腔（201）的内部；进料斗（101）的底部为柱形的封闭腔体，柱形的封闭腔体内设置有振料机构（9），且柱形的封闭腔体与储水腔（106）之间通过导水管（203）连通。

6.根据权利要求5所述的一种用于食品生产的烘干设备，其特征在于：所述振料机构（9）包括振料件以及驱动振料件上下运动的驱动件；其中驱动件包括从动齿轮（901），从动齿轮（901）与主动齿轮（402）啮合配合，从动齿轮（901）与转轴（902）固定连接，转轴（902）与进料斗（101）转动连接，转轴（902）上固定连接有环形架（903），环形架（903）上固定设置有凸柱（904）；振料件包括滤筒（905），滤筒（905）上封闭的一端均匀开设有滤水孔（906），滤筒（905）上开口的一端形成环形的椭圆面（907），椭圆面（907）与凸柱（904）配合使用，滤筒（905）的两侧均开设有安装槽（908），两个安装槽（908）的内部均固定连接有伸缩弹簧（909），两个伸缩弹簧（909）分别与两个垫块（910）固定连接，两个垫块（910）均与进料斗（101）内的柱形的封闭空间的内壁固定连接。

7.根据权利要求5所述的一种用于食品生产的烘干设备，其特征在于：所述内腔体（102）的内部还固定设置有外环体（10），外环体（10）、内环体（8）、内腔体（102）以及离心筒（3）之间形成过滤腔（202），热风机（7）的进风口与过滤腔（202）连通，过滤腔（202）与离心筒（3）内的离心空间连通，过滤腔（202）的内部设置有吸水过滤机构（11）。

8.根据权利要求7所述的一种用于食品生产的烘干设备，其特征在于：所述吸水过滤机构（11）包括对称设置并与过滤腔（202）固定连接的电动推杆（1101），两个电动推杆（1101）的输出端均与环形的下孔板（1102）固定连接，下孔板（1102）与过滤腔（202）滑动配合，下孔板（1102）的上方设置有吸水海绵（1103）以及位于吸水海绵（1103）上方的上孔板（1104），吸水海绵（1103）与过滤腔（202）滑动配合，上孔板（1104）与过滤腔（202）固定连接；且过滤腔（202）与储水腔（106）连通。

9.根据权利要求1所述的一种用于食品生产的烘干设备，其特征在于：所述离心筒（3）上固定设置有凸杆（304），凸杆（304）位于外腔体（103）的内部并与柱形螺旋叶片（6）配合使用，柱形螺旋叶片（6）的底端与外腔体（103）固定连接，柱形螺旋叶片（6）的顶端以及中部均与外腔体（103）活动配合。

10.根据权利要求1所述的一种用于食品生产的烘干设备，其特征在于：所述接料腔（105）的内部以及储水腔（106）的内部均开设有出口（108），每个出口（108）的底端均安装有密封盖（109）。

技术总结本发明公开了一种用于食品生产的烘干设备，包括外壳体以及内壳体，外壳体的内侧连接有一体的进料斗，进料斗与内壳体之间形成内腔体，内壳体的侧壁与外壳体侧壁之间形成环形的外腔体，外腔体与内腔体连通，内壳体的底壁与外壳体的底壁之间通过固定设置的分隔板形成接料腔以及储水腔，接料腔与外腔体连通，储水腔与内腔体连通；本发明，通过设置的进料斗、离心筒、柱形螺旋叶片、锥形螺旋叶片以及热风机的配合使用，不需要停机即可实现红枣的储存，并且可以在离心的过程中不断的自动加入红枣，较为方便；其次通过锥形螺旋叶片延长红枣在离心筒内的路径，通过柱形螺旋叶片增加热风在外腔体内对红枣的烘干时间，从而提高对红枣的烘干效果。技术研发人员：梁薇薇,欧阳乐,幸辰,姚来斌受保护的技术使用者：哈尔滨学院技术研发日：技术公布日：2024/5/16