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一种人造奶油生产用过滤杀菌设备的制作方法

  • 国知局
  • 2024-07-12 12:31:44

本技术涉及人造奶油生产,特别涉及一种人造奶油生产用过滤杀菌设备。

背景技术:

1、人造奶油是以植物油脂为主要原料,经过乳化、急冷、捏合而形成的具有一定塑性固态或半固态乳化食品。人造奶油是一种油包水的乳状物,根据不同的油脂组成和加工过程,可以生产出不同用途的人造奶油。人造奶油的生产过程中温度的控制对于产品的品质非常重要,人造奶油制备过程中的消毒杀菌通常采用巴氏消毒法或高温消毒法。在现有的人造奶油生产用过滤杀菌设备使用过程中至少有以下弊端:

2、1、现有的人造奶油生产中,过滤与消毒设备往往是分开的,占用空间大,并且经乳化的奶油未经过滤直接进行消毒,奶油内混入杂物的话,容易影响奶油品质。

3、2、现有的人造奶油生产中,由于人造奶油是一种经过乳化、急冷、捏合而形成的具有一定塑性固态或半固态乳化食品,所以人造奶油的流动性较差,难以对人造奶油进行有效的过滤,故此,我们推出一种人造奶油生产用过滤杀菌设备。

技术实现思路

1、本实用新型的主要目的在于提供一种人造奶油生产用过滤杀菌设备,可以有效解决背景技术中的问题。

2、为实现上述目的,本实用新型采取的技术方案为:

3、一种人造奶油生产用过滤杀菌设备,包括安装支架,所述安装支架的前端固定连接有两个第一固定块,两个所述第一固定块的前端设置有杀菌装置,所述安装支架的前端固定连接有两个第二固定块,两个所述第二固定块的前端固定连接有滤渣收集箱。所述安装支架的前端固定连接有两个第四固定块和一个第三固定块,两个所述第四固定块和一个第三固定块共同设置有过滤装置。

4、优选的,所述过滤装置包括过滤仓、入料仓和套管,所述过滤仓和入料仓的外表面分别与相对应的第四固定块固定连接,所述套管的外表面与第三固定块固定连接,所述入料仓的下端固定连接有集料仓,所述集料仓的左端固定连接有电机,所述集料仓的右端与过滤仓的左端固定连接。

5、优选的,所述电机的输出端固定连接有挤压绞龙,所述挤压绞龙位于集料仓和过滤仓的内部,所述过滤仓的内表面设置有过滤网,所述过滤仓的外表面与内表面之间开有滤料腔,所述套管的左端活动套接有伸缩杆,所述伸缩杆的左端固定连接有挤压块,所述挤压块与套管的对立端共同固定连接有弹簧,且弹簧套接在伸缩杆的外侧。

6、优选的,所述过滤仓呈左宽右窄设置,所述挤压绞龙的左端位于集料仓的内部、且挤压绞龙的右端位于过滤仓的内部,所述挤压绞龙的形状尺寸与集料仓和过滤仓的内表面相贴合,所述入料仓、集料仓和过滤仓内部互通,所述挤压块的左端与过滤仓的右端相贴合,所述滤渣收集箱位于挤压块的下方。

7、优选的,所述杀菌装置包括杀菌箱,所述杀菌箱的后端与两个第一固定块的前端固定连接,所述杀菌箱的右端固定安装有加热灭菌器,所述杀菌箱的上端固定连接有进料管,所述杀菌箱的下端固定连接有出料管,所述加热灭菌器的左端固定连接有多个灭菌板,多个所述灭菌板的左右两端固定连接在杀菌箱内表面的下部,且灭菌板的右端贯穿杀菌箱与加热灭菌器固定连接。

8、优选的,所述进料管的上端与过滤仓固定连接,所述滤料腔、进料管、杀菌箱和出料管的内部互通,所述灭菌板的下端不与杀菌箱接触。

9、与现有技术相比,本实用新型具有如下有益效果:

10、1、通过设置的过滤装置,启动电机旋转挤压绞龙可以运输集料仓和过滤仓内部的人造奶油,由于挤压绞龙和过滤仓左宽右窄的设置,使人造奶油随着挤压绞龙从左往右传输时空间越发的减少,使人造奶油被迫挤压在过滤网上,此过程不仅挤压了人造奶油还增强了其流动性大大提高了过滤的效果,挤压块利用弹簧的弹力贴合在过滤仓的右端,再一次的提高了人造奶油的挤压力度,挤压块和过滤仓的右端的缝隙中会出来被榨干的人造奶油,滤渣收集箱可以方便的收集人造奶油的滤渣。

11、2、通过设置的杀菌装置,设置数量多个的灭菌板,人造奶油从数量多个的灭菌板的缝隙中通过时可以提高灭菌的效果,通过增加人造奶油与灭菌板的接触面积通过灭菌效率和质量。

技术特征:

1.一种人造奶油生产用过滤杀菌设备,包括安装支架(1),其特征在于:所述安装支架(1)的前端固定连接有两个第一固定块(2),两个所述第一固定块(2)的前端设置有杀菌装置(8),所述安装支架(1)的前端固定连接有两个第二固定块(4),两个所述第二固定块(4)的前端固定连接有滤渣收集箱(3),所述安装支架(1)的前端固定连接有两个第四固定块(6)和一个第三固定块(5),两个所述第四固定块(6)和一个第三固定块(5)共同设置有过滤装置(7);

2.根据权利要求1所述的一种人造奶油生产用过滤杀菌设备,其特征在于:所述电机(705)的输出端固定连接有挤压绞龙(706),所述挤压绞龙(706)位于集料仓(702)和过滤仓(701)的内部,所述过滤仓(701)的内表面设置有过滤网(711),所述过,滤仓(701)的外表面与内表面之间开有滤料腔(707),所述套管(703)的左端活动套接有伸缩杆(709),所述伸缩杆(709)的左端固定连接有挤压块(708),所述挤压块(708)与套管(703)的对立端共同固定连接有弹簧(710),且弹簧(710)套接在伸缩杆(709)的外侧。

3.根据权利要求2所述的一种人造奶油生产用过滤杀菌设备,其特征在于:所述过滤仓(701)呈左宽右窄设置,所述挤压绞龙(706)的左端位于集料仓(702)的内部、且挤压绞龙(706)的右端位于过滤仓(701)的内部,所述挤压绞龙(706)的形状尺寸与集料仓(702)和过滤仓(701)的内表面相贴合,所述入料仓(704)、集料仓(702)和过滤仓(701)内部互通,所述挤压块(708)的左端与过滤仓(701)的右端相贴合,所述滤渣收集箱(3)位于挤压块(708)的下方。

4.根据权利要求2所述的一种人造奶油生产用过滤杀菌设备,其特征在于:所述杀菌装置(8)包括杀菌箱(81),所述杀菌箱(81)的后端与两个第一固定块(2)的前端固定连接,所述杀菌箱(81)的右端固定安装有加热灭菌器(84),所述杀菌箱(81)的上端固定连接有进料管(82),所述杀菌箱(81)的下端固定连接有出料管(83),所述加热灭菌器(84)的左端固定连接有多个灭菌板(85),多个所述灭菌板(85)的左右两端固定连接在杀菌箱(81)内表面的下部,且灭菌板(85)的右端贯穿杀菌箱(81)与加热灭菌器(84)固定连接。

5.根据权利要求4所述的一种人造奶油生产用过滤杀菌设备,其特征在于:所述进料管(82)的上端与过滤仓(701)固定连接,所述滤料腔(707)、进料管(82)、杀菌箱(81)和出料管(83)的内部互通,所述灭菌板(85)的下端不与杀菌箱(81)接触。

技术总结本技术涉及人造奶油生产技术领域,尤其为一种人造奶油生产用过滤杀菌设备,包括安装支架,所述安装支架的前端固定连接有两个第一固定块,两个所述第一固定块的前端设置有杀菌装置,所述安装支架的前端固定连接有两个第二固定块,两个所述第二固定块的前端固定连接有滤渣收集箱。所述安装支架的前端固定连接有两个第四固定块和一个第三固定块,两个所述第四固定块和一个第三固定块共同设置有过滤装置。本技术所述的一种人造奶油生产用过滤杀菌设备,通过设置的过滤装置,可以高效率、高质量的对流动性较差的人造奶油进行充分的过滤,通过设置的杀菌装置,可以对人造奶油进行高质量的充分的杀菌。技术研发人员:何晓挺,刘锡媚,傅燕芹,冯铭仪受保护的技术使用者:广州市丹乐油脂食品有限公司技术研发日:20230906技术公布日:2024/5/29

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