一种泡椒液专用熬煮锅的制作方法

本技术涉及泡椒液冷却，具体为一种泡椒液专用熬煮锅。

背景技术：

1、泡椒，是川菜中特有的调味料，泡椒因其色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点被广泛应用于多道菜品中，其中以泡椒凤爪最为出名。

2、在制备泡椒鸡爪前，需要熬煮泡椒，制备泡椒液，泡椒液在熬煮完成需要尽快冷却，现有的熬煮锅都是先熬煮，然后人工将熬煮后的泡椒液舀出，然后转移至冷凝机或者冷却室进行冷却，这个过程容易造成工作人员烫伤，使工作人员的人身安全遭到影响，故提出一种泡椒液专用熬煮锅来解决上述问题。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种避免人工转移且可防止出料堵塞的泡椒液专用熬煮锅。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种泡椒液专用熬煮锅，包括熬煮锅体，所述熬煮锅体底部固定安装有输出管，所述输出管右侧设置有防堵塞结构，所述输出管下端固定连接有第一冷凝管，所述第一冷凝管另一端固定连接有抽水机，所述抽水机输出端固定连接有第二冷凝管，所述第二冷凝管另一端固定安装有冷凝装置；

3、所述防堵塞结构包括辅助杆，所述辅助杆固定安装于熬煮锅体底部右侧位置，所述辅助杆右侧固定连接有横向板，所述横向板底部固定安装有电机，所述电机输出端固定安装有转轴，所述转轴外表面套装有凸轮，所述辅助杆右侧固定安装有三个弹簧，三个所述弹簧右侧固定安装有移动板，所述移动板底部固定安装有阻挡板，所述横向板底部右侧位置固定安装有连接板，所述移动板顶部固定安装有滑块。

4、进一步，所述熬煮锅体底部开设有漏孔，所述输出管左侧固定设置有开关阀。

5、进一步，所述输出管右侧开设有通孔，所述横向板内部开设有空腔。

6、进一步，所述移动板位于凸轮的左侧，且所述移动板上开设有凹槽。

7、进一步，所述连接板与移动板之间固定安装有支撑伸缩杆，所述滑块内部套接有滑轨，三个所述弹簧的弹力小于凸轮给移动板的推力，所述横向板底部开设有通槽。

8、进一步，所述滑轨固定安装于横向板内部。

9、与现有技术相比，本申请的技术方案具备以下有益效果：

10、1、该泡椒液专用熬煮锅，通过设置输出管、第一冷凝管、抽水机等，在需要对泡椒液进行冷却时，打开设置于输出管上的开关阀，泡椒液会通过输出管进入第一冷凝管，与此同时，打开抽水机，第一冷凝管中的泡椒液通过抽水机的作用力从抽水机的输出端经过第二冷凝管进入冷凝装置中进行冷却，在此过程中，无需人工进行转移，保证了工作人员的身体健康，提高了转移效率。

11、2、该泡椒液专用熬煮锅，通过设置防堵塞结构，当泡椒液进入输出管后，打开电机，电机输出轴会带动转轴进行转动，转轴带动凸轮进行转动，当凸轮的尖端部分抵触移动板时，移动板会带动阻挡板向左移动，当凸轮的尖端部分离开移动板时，会由于弹簧的复位作用，移动板会带动阻挡板向右移动，如此以来，移动板会带动阻挡板在水平方向做往复移动，使得泡椒液可以间断下料，从而可以避免由于一次下料过多而导致第一冷凝管堵塞，具有较高的实用性。

技术特征：

1.一种泡椒液专用熬煮锅，包括熬煮锅体（1），其特征在于：所述熬煮锅体（1）底部固定安装有输出管（2），所述输出管（2）右侧设置有防堵塞结构（3），所述输出管（2）下端固定连接有第一冷凝管（4），所述第一冷凝管（4）另一端固定连接有抽水机（5），所述抽水机（5）输出端固定连接有第二冷凝管（6），所述第二冷凝管（6）另一端固定安装有冷凝装置（7）；

2.根据权利要求1所述的一种泡椒液专用熬煮锅，其特征在于：所述熬煮锅体（1）底部开设有漏孔，所述输出管（2）左侧固定设置有开关阀。

3.根据权利要求1所述的一种泡椒液专用熬煮锅，其特征在于：所述输出管（2）右侧开设有通孔，所述横向板（302）内部开设有空腔。

4.根据权利要求1所述的一种泡椒液专用熬煮锅，其特征在于：所述移动板（306）位于凸轮（305）的左侧，且所述移动板（306）上开设有凹槽。

5.根据权利要求1所述的一种泡椒液专用熬煮锅，其特征在于：所述连接板（309）与移动板（306）之间固定安装有支撑伸缩杆，所述滑块（310）内部套接有滑轨，三个所述弹簧（307）的弹力小于凸轮（305）给移动板（306）的推力,所述横向板（302）底部开设有通槽。

6.根据权利要求5所述的一种泡椒液专用熬煮锅，其特征在于：所述滑轨固定安装于横向板（302）内部。

技术总结本技术涉及一种泡椒液专用熬煮锅，包括熬煮锅体，所述熬煮锅体底部固定安装有输出管，所述输出管右侧设置有防堵塞结构，所述输出管下端固定连接有第一冷凝管，所述第一冷凝管另一端固定连接有抽水机。该泡椒液专用熬煮锅，通过设置输出管、第一冷凝管、抽水机等，在需要对泡椒液进行冷却时，打开设置于输出管上的开关阀，泡椒液会通过输出管进入第一冷凝管，与此同时，打开抽水机，第一冷凝管中的泡椒液通过抽水机的作用力从抽水机的输出端经过第二冷凝管进入冷凝装置中进行冷却，在此过程中，无需人工进行转移，保证了工作人员的身体健康，提高了转移效率，通过设置防堵塞结构，从而使得泡椒液可以间断下料。技术研发人员：吕星宇受保护的技术使用者：重庆凰巢实业有限公司技术研发日：20231019技术公布日：2024/5/29