一种育肥猪饲料的制备工艺的制作方法

本发明涉及饲料，尤其是涉及一种育肥猪饲料的制备工艺。

背景技术：

1、随着现代养猪业的规模化发展，为了促进猪仔的生长，减少疾病，在猪饲料中添加微量元素、化学药物等，能在一定程度上取得成效；但是在饲料中添加药物，容易导致药物残留，危害人体健康。现有技术中在饲料中添加中药成分，具有安全低毒、无残留、无抗药性等优势。

2、中国专利公开号cn107788239a公开一种小猪营养饲料及制备方法，由下述原料按重量份配制而成：稻草干粉24-41份、慈菇粉17 -20份、干燥鸡粪20-24份、啤酒酵母7-9份、麦糠8-11份、猪毛粉1 -2份、贻贝粉0.8-1.2份、氨基酸1.0-1.8份、磷酸二氢钙1-2份、矿物质1.2-2.0份、中药粉2-3份；所述中药粉的原料按重量份配制而成：白术0.5-0.7份、甘草0.2-0.4份、麦芽0.3-0.5份、谷芽0.4-0.6份、黄茂粉0.3-0.4份、玉竹粉0.3-0.4份。相对现有技术，本发明根据小猪营养需求配置，配置营养丰富、无激素、无化学残留、促进小猪进食和消化。但是该发明是将中药成分直接粉碎与其他物质混合而成饲料，中药进入猪仔体内后难以完全吸收。

3、中国专利公开号cn107712436a公开一种提高家禽免疫力的中草药饲料及其制备方法，所述中草药饲料由粮食、石粉、植物油、中药材、氨基酸、防腐剂、草类、食盐和益生菌组成；所述制备方法包括称量、煮沸、浓缩、干燥和混合。本发明通过各原料之间合理的配伍，尤其是中药材之间的协同作用，对家禽进行调节，提高家禽防病抗病能力、增强免疫力;尤其对家禽的消化吸收系统，改善家禽的脾胃功能，增强家禽的消化功能，避免家禽因消化吸收引起的体重降低及肉质松软，增强食欲和进食，促进家禽的生长，增强家禽的体质，实现影响调控，提高家禽的免疫力。但是该发明中的中药材是先经过提取，然后喷雾干燥，与其他成分混合，这个过程中中药有效成分的损失比较多。

技术实现思路

1、有鉴于此，本发明的目的是针对现有技术的不足，提供一种育肥猪饲料的制备工艺，通过优化饲料的配方，改进制备工艺，制备的饲料营养全面，药物成分以及营养成分损失小，且容易吸收，能大大增强猪仔的抗病能力。

2、为达到上述目的，本发明采用以下技术方案：

3、一种育肥猪饲料的制备工艺，包括以下步骤：

4、（1）配料：玉米粉30-45份、麦糠25-38份、松针粉10-12份、骨头9-15份、猪皮6-10份、海藻粉3-6份、中药组合物3-6份、香菇根蒂5-10份、聚甘油脂肪酸酯0.1-0.2份、酵母硒0.2-0.3份、壳聚糖3-6份和食盐0.4-0.5份；

5、（2）将中药组合物粉碎后加入4-6倍水浸泡2h后，进行提取，提取后过滤得药液和药渣，将所述药液浓缩至原体积的三分之一，得浓缩药液；

6、（3）将新鲜的骨头碎断至长度为1-3cm，新鲜的猪皮切成1-3cm的方块，放入蒸汽爆破装置中，在3-4.5mpa蒸汽压力下维持150-200s，然后瞬间泄压，得骨粉胶原汤；

7、（4）在浓缩药液中添加聚甘油脂肪酸酯和壳聚糖，然后与骨粉胶原汤混合，冷冻干燥，得混合物；

8、（5）将香菇根蒂粉碎，与药渣、玉米粉、麦糠、松针粉混合均匀，加入1-2倍重量的水，接入复合菌种，30-35℃发酵6-8d；得发酵产物；

9、（6）将发酵产物与混合物、海藻粉、酵母硒和食盐混合均匀，干燥后粉碎成粒径为1.5-2mm的颗粒，即得饲料。

10、进一步的，所述步骤（1）中的中药组合物由以下重量份数的原料混合而成：党参20-30份、黄芪20-30份、莲子20-30份、贯众15-20份、蒲公英15-20份、黄柏15-20份、山药15-20份、白术15-20份、山楂15-20份和甘草8-12份。

11、进一步的，所述步骤（5）中的复合菌种为枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌按重量比1：2混合，接种量为0.3-0.6wt%。

12、进一步的，所述步骤（6）中的发酵产物与混合物、海藻粉、酵母硒和食盐混合均匀后，置于网筛上，采用5倍重量的艾叶水进行熏蒸，待艾叶水蒸干后，干燥粉碎。

13、进一步的，所述步骤（2）中的提取的工艺是：在100-150mpa压力下保压1-2min，然后迅速泄压至5-8mpa，继续保压6-8min，之后泄压至常压。

14、进一步的，所述步骤（1）中骨头是指牛骨、猪骨或鱼骨。

15、本发明的有益效果是：

16、1、本发明公开一种育肥猪饲料的制备工艺，通过优化饲料的配方，改进制备工艺，制备的饲料营养全面，容易吸收，能大大增强猪仔的抗病能力。

17、2、本技术的饲料中添加有中药组合物，其中党参、黄芪和莲子为君药，补中益气，健脾益肺，增加免疫力；以贯众、蒲公英和黄柏为臣药，能够清热解毒、抗菌抑菌，增强抵抗疾病的能力；以山药、白术和山楂为佐药，健脾和胃、消食调中，增强肠道吸收能力；该中药组合物能够提高猪仔的抗病能力，且能增强体质，增加食物的吸收和代谢能力，从而能够提高猪肉的质量。

18、3、饲料中还添加的松针粉、骨头、猪皮、香菇根蒂、聚甘油脂肪酸酯、壳聚糖、海藻粉和酵母硒，其中松针粉中含有大量的微量元素，比如钾、钙、镁以及维生素等，海藻粉中还有大量的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素和矿物质等，可改善饲料的营养结构，提高免疫力，强壮骨骼，加强体能和耐力，促进生长；而骨头和猪皮中还有大量的蛋白质，且骨头中钙质较多；而酵母硒也能提高猪仔免疫力；因此发明中各原料搭配合理，营养均衡全面，有利于猪仔健康成长。

19、4、本技术为了提高中药组合物中有效成分的提取率，较少有效成分损失，本发明在高压下保压1-2min，高压下提取时间短，能够最大限度的减少有效成分的损失；然后迅速泄压至5-8mpa，在压差的作用下中药细胞壁和细胞膜破坏，有效成分溶出，然后在该压力下继续提取6-8min，泄压至常压，进一步对有效成分进行提取；该方法有效成分损失小；且经过超高压处理后的药渣，组织被破坏，纤维素和木质素分离，其中的多糖等成分溶出，有利于消化和吸收。

20、本技术为了提高药渣的利用率，在后期还对药渣、香菇根蒂、玉米粉、麦糠进行发酵，其中发酵菌种为枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌复合菌种，且香菇根蒂也作为菌种，与枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌联合发酵，能够进一步促进药渣中有效成分溶出，且增加药渣、麦糠中的蛋白质和多糖的溶出，提高饲料的利用率，促进猪仔生长发育。

21、5、本技术将骨头和猪皮进行蒸汽爆破处理，其中骨头和猪皮组织在高压蒸汽的作用下，猪皮中的胶原分子三链螺旋结构发生松散，肽链断裂，形成溶于水的明胶，部分蛋白质水解成氨基酸；骨头组织瞬间爆破，比表面积大大增大，形成骨粉胶原汤；浓缩药液中添加聚甘油脂肪酸酯和壳聚糖，均质后部分浓缩药液中的药效成分会被包裹在壳聚糖内，另一部分未被包裹的会吸附在破碎的骨头组织中，大大减少了饲料储藏过程中药效成分的损失。

22、6、本技术制备的饲料在制粒前采用艾叶水熏蒸，其目的是杀菌，且艾叶中挥发成分会吸附在饲料表面，起到抗菌消炎的作用，另一方面可改善饲料的口感。