一种果蔬脆片加工装置的制作方法

本技术属于果蔬加工，具体涉及一种果蔬脆片加工装置。

背景技术：

1、果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称，根据国家轻工行业标准qb2076-95，是以水果、蔬菜为主要原料，经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。果蔬脆片是利用真空低温油炸技术加工而成的一种脱水食品，在加工过程中，先把果蔬切成一定厚度的薄片，然后在真空低温的条件下将其油炸脱水而成，产生一种酥脆性的片状食品，故而命名为果蔬脆片。

2、果蔬脆片的加工大体分为：清洗、切分、杀青、冷却、速冻、浸渍、真空低温油炸、后处理等。其中果蔬脆片的清洗是加工的第一道程序也是尤为重要的工序，现有技术中大多是将果蔬放置在传输带上，然后通过上方喷洒的清洗水对果蔬进行清洗，但这种方式果蔬不易出现翻转，从而使得果蔬清洗的面积较少，容易出现清洗死角的情况，进而降低果蔬的清洗效果，使得清洗后的果蔬仍然有污垢残留，影响后续的加工处理。

3、因此，针对上述技术问题，有必要提供一种果蔬脆片加工装置。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种果蔬脆片加工装置，以解决上述现有果蔬加工过程中容易出现清洗不彻底的问题。

2、为了实现上述目的，本实用新型一实施例提供的技术方案如下：

3、一种果蔬脆片加工装置，包括：操作筒、旋转输送机构和冲洗机构；

4、所述操作筒内安装有支撑筒；

5、所述旋转输送机构设于所述支撑筒上，所述旋转输送机构包括支撑块，所述支撑块上插设有多个旋转支撑轴，所述旋转支撑轴的另一端连接有固定柱，所述固定柱上转动连接有固定弯杆，所述固定弯杆上固定有清洗框，所述清洗框上开凿有多个均匀分布的清洗孔；

6、所述冲洗机构设于所述操作筒上，所述冲洗机构包括多个水泵，所述水泵上连接有抽水管和输送管。

7、进一步地，所述支撑筒与操作筒之间安装有过滤分隔网，用于将清洗后的水流过滤，使得污泥不易继续向下掉落，进而方便清洗水的循环使用，减少水资源的浪费；

8、所述支撑筒上开凿有多个透水孔，方便水流的流动，所述透水孔内设置有过滤棉，用于对清洗水加深过滤处理，进而不易出现管路堵塞的情况。

9、进一步地，所述操作筒上开凿有凹槽，所述凹槽的侧壁上安装有多个均匀分布的从动齿条，使得多个驱动齿轮在旋转移动过程中能够带动旋转支撑轴进行自转，进而达到带动多个清洗框同时自转的效果，使得果蔬清洗没有死角，提高对果蔬的清洗效果。

10、进一步地，所述支撑筒的一侧安装有下滑板，所述下滑板的两侧均安装有侧挡板，方便引导清洗完毕后果蔬滑落，方便工作人员的收集，所述下滑板上开凿有多个滴漏孔，用于果蔬滑落时，水流能够从滴漏孔向下滴漏。

11、进一步地，其中一个所述旋转支撑轴上固定连接有电动机，用于带动其中一个旋转支撑轴旋转，为多个清洗框的转动提供动力，所述电动机安装于所述支撑块上，使电动机不易出现晃动的情况，提高装置的稳定性；

12、多个所述旋转支撑轴的一端与支撑块之间连接有固定轴，所述支撑块与操作筒之间连接有支撑轴承，使得支撑块和多个旋转支撑轴旋转更加稳定，不易出现晃动的情况。

13、进一步地，所述旋转支撑轴上安装有与从动齿条相啮合的驱动齿轮，使得多个旋转支撑轴能够同时转动，进而使多个清洗框能够同时自转，使果蔬清洗不易出现死角的情况。

14、进一步地，所述清洗框的一侧设置有封盖板，用于将清洗框的一端封盖住，从而使果蔬清洗不易出现泄漏的情况，所述封盖板上固定有卡板，用于固定固定螺栓，使固定螺栓不易脱落；

15、所述卡板上螺纹连接有固定螺栓，用于将封盖板固定在清洗框上，从而使果蔬在清洗过程中不易泄漏，所述固定螺栓插设于所述清洗框上，所述封盖板远离卡板的一侧固定有旋转架，所述旋转架上转动连接有支撑弯杆，所述支撑弯杆固定于所述清洗框上。

16、进一步地，所述操作筒上开凿有分散腔，所述分散腔的侧壁上安装有多个均匀分布的喷头，用于将清洗水分散出去，使得多个喷头均能够喷出清洗水，进而能够提高对果蔬的清洗效果。

17、与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：

18、本实用新型通过对果蔬加工清洗装置相应机构的设置，使果蔬在清洗过程中不易出现死角的情况，从而能够提高对果蔬的清洗效果，使果蔬在清洗完毕后不易再粘有污泥等杂质，进而不易影响果蔬的后续加工，提高果蔬脆片的质量。

技术特征：

1.一种果蔬脆片加工装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种果蔬脆片加工装置，其特征在于，所述支撑筒(101)与操作筒(1)之间安装有过滤分隔网(102)，所述支撑筒(101)上开凿有多个透水孔，所述透水孔内设置有过滤棉(103)。

3.根据权利要求1所述的一种果蔬脆片加工装置，其特征在于，所述操作筒(1)上开凿有凹槽，所述凹槽的侧壁上安装有多个均匀分布的从动齿条(104)。

4.根据权利要求1所述的一种果蔬脆片加工装置，其特征在于，所述支撑筒(101)的一侧安装有下滑板(105)，所述下滑板(105)的两侧均安装有侧挡板，所述下滑板(105)上开凿有多个滴漏孔(106)。

5.根据权利要求1所述的一种果蔬脆片加工装置，其特征在于，其中一个所述旋转支撑轴(202)上固定连接有电动机(207)，所述电动机(207)安装于所述支撑块(201)上，多个所述旋转支撑轴(202)的一端与支撑块(201)之间连接有固定轴(208)，所述支撑块(201)与操作筒(1)之间连接有支撑轴承(209)。

6.根据权利要求3所述的一种果蔬脆片加工装置，其特征在于，所述旋转支撑轴(202)上安装有与从动齿条(104)相啮合的驱动齿轮(210)。

7.根据权利要求1所述的一种果蔬脆片加工装置，其特征在于，所述清洗框(205)的一侧设置有封盖板(211)，所述封盖板(211)上固定有卡板(212)，所述卡板(212)上螺纹连接有固定螺栓(213)，所述固定螺栓(213)插设于所述清洗框(205)上，所述封盖板(211)远离卡板(212)的一侧固定有旋转架(214)，所述旋转架(214)上转动连接有支撑弯杆(215)，所述支撑弯杆(215)固定于所述清洗框(205)上。

8.根据权利要求1所述的一种果蔬脆片加工装置，其特征在于，所述操作筒(1)上开凿有分散腔(304)，所述分散腔(304)的侧壁上安装有多个均匀分布的喷头(305)。

技术总结本技术公开了一种果蔬脆片加工装置，包括：操作筒、旋转输送机构和冲洗机构；操作筒内安装有支撑筒；旋转输送机构设于支撑筒上，旋转输送机构包括支撑块，支撑块上插设有多个旋转支撑轴，旋转支撑轴的另一端连接有固定柱，固定柱上转动连接有固定弯杆，固定弯杆上固定有清洗框，清洗框上开凿有多个均匀分布的清洗孔；冲洗机构设于操作筒上，冲洗机构包括多个水泵，水泵上连接有抽水管和输送管。本技术通过对果蔬加工清洗装置相应机构的设置，使果蔬在清洗过程中不易出现死角的情况，从而能够提高对果蔬的清洗效果，使果蔬在清洗完毕后不易再粘有污泥等杂质，进而不易影响果蔬的后续加工，提高果蔬脆片的质量。技术研发人员：宋林,黄祥原,冷雨阳,胡彦明,李东升,郭欣宇,姜明燕,罗赟瑶,盖宏刚受保护的技术使用者：山东韩进食品有限公司技术研发日：20230920技术公布日：2024/5/29