智能和面洗面一体机的制作方法

本技术涉及面食生产领域，特别是指一种智能和面洗面一体机。

背景技术：

1、和面洗面一体机是一种面食机械，其背景技术主要涉及面筋加工技术领域。面筋是由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成的植物性蛋白质，是制作面食的重要原料。在制作面食过程中，需要经过和面、洗面等步骤，将面粉和水混合均匀，然后通过反复搓洗将面团中的活粉和其他杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。

2、现有和面装置通过一个电机带动两个转动轴对面团搅拌，搅拌方式单一，面团受力单一，面团均匀性差等问题，导致面团品质不高，并且搅拌过后的面团需要人工取出，取出的过程中容易造成面团污染，并且面团在排水后如果不及时取出则会粘在搅拌仓内，造成面团残留，并且残留的面团不便于清洗，导致工作人员的工作量增加。

技术实现思路

1、本实用新型提出智能和面洗面一体机，解决了现有技术中面团品质不高，并且需要人工取出面团的问题。

2、本实用新型的技术方案是这样实现的：

3、智能和面洗面一体机，包括仓体，仓体的顶端设有盖板，仓体的底部贯穿转动有若干螺旋轴，螺旋轴的一端通过变速器与电机连接，仓体远离电机的一端固定有固定板，固定板在相邻的螺旋轴之间，固定板的底面铰接有伸缩装置，固定板远离仓体的一端固定有垂直板，垂直板的内侧铰接有第一连接杆，伸缩装置的伸缩端与第一连接杆的侧壁铰接，第一连接杆铰接有第二连接杆，固定板下方的仓体铰接有门，第二连接杆与门的外侧面铰接，第二连接杆带动门的下端向上转动，所述螺旋轴通过密封装置与仓体连接，仓体的一侧壁设置有若干个排水孔。

4、进一步的，所述密封装置包括固定在仓体外侧的法兰连接座，法兰连接座内设有若干密封件，密封件内设有轴套，轴套套设在螺旋轴上，轴套和密封件与仓体之间设置有密封垫，轴套伸出法兰连接座的一端套设有压盖法兰，压盖法兰的一端在法兰连接座和轴套之间滑动，另一端通过螺栓与法兰连接座固定连接。通过压盖法兰为密封垫施加压力，使密封垫将轴套、仓体和轴之间的缝隙填充，达到良好的密封效果。

5、进一步的，所述伸缩装置与第一连接杆的铰接处在靠近第二连接杆一端的侧壁上，所述伸缩装置包括电推杆或液压杆。伸缩装置与第一连接杆的铰接处在靠近第二连接杆一端的侧壁上，可以减少传动机构的复杂性和重量，降低能耗。

6、进一步的，所述仓体底部为圆角，圆角的圆心与螺旋轴的轴线重合，所述仓体的底板上设有人字形的挡板，挡板与相邻的圆角或挡板形成半圆形的容纳腔，挡板靠近门的一端设有倾斜的下料口，下料口与门对应。通过面团在螺旋轴转动的作用下进入不同的容纳腔，使面团可以受到不同的搅拌力，达到提高面团均匀性和品质的效果。

7、进一步的，所述若干个排水孔设置在不同的高度，且排水孔均与排水管相连。通过设置不同高度的排水孔，可以确保在不同高度的位置都能够进行排水，有利于快速排除仓体内的水分，提高了排水的效率。

8、进一步的，所述螺旋轴远离电机的一端设有轴承座，轴承座与仓体固定连接。轴承座可以减少螺旋轴与仓体之间的摩擦，从而减少螺旋轴的磨损，延长其使用寿命。

9、进一步的，所述门和盖板均通过密封圈与仓体连接。通过使用密封圈，可以有效地防止仓体内的水或面粉泄漏。

10、有益效果：

11、本实用新型通过不同的电机控制不同的螺旋轴的转动方向使淀粉和水可以充分搅拌，达到提高面团均匀性和品质的效果。通过伸缩装置带动第一连接杆和第二连接杆使门能够方便地打开和关闭，便于面团的卸料，并且伸缩装置对门施加压力，达到防止仓体内的物料泄露的效果。通过若干个排水孔有利于快速排除仓体内的水分，提高了排水的效率。

技术特征：

1.智能和面洗面一体机，包括仓体(1)，仓体(1)的顶端设有盖板(12)，仓体(1)的底部贯穿转动有若干螺旋轴(11)，螺旋轴(11)的一端通过变速器与电机连接，其特征在于：仓体(1)远离电机的一端固定有固定板(2)，固定板(2)在相邻的螺旋轴(11)之间，固定板(2)的底面铰接有伸缩装置(21)，固定板(2)远离仓体(1)的一端固定有垂直板(22)，垂直板(22)的内侧铰接有第一连接杆(23)，伸缩装置(21)的伸缩端与第一连接杆(23)的侧壁铰接，第一连接杆(23)铰接有第二连接杆(24)，固定板(2)下方的仓体(1)铰接有门(25)，第二连接杆(24)与门(25)的外侧面铰接，第二连接杆(24)带动门(25)的下端向上转动，所述螺旋轴(11)通过密封装置(3)与仓体(1)连接，仓体(1)的一侧壁设置有若干个排水孔(6)。

2.根据权利要求1所述的智能和面洗面一体机，其特征在于：所述密封装置(3)包括固定在仓体(1)外侧的法兰连接座(31)，法兰连接座(31)内设有若干密封件(32)，密封件(32)内设有轴套(33)，轴套(33)套设在螺旋轴(11)上，轴套(33)和密封件(32)与仓体(1)之间设置有密封垫(35)，轴套(33)伸出法兰连接座(31)的一端套设有压盖法兰(34)，压盖法兰(34)的一端在法兰连接座(31)和轴套(33)之间滑动，另一端通过螺栓与法兰连接座(31)固定连接。

3.根据权利要求1所述的智能和面洗面一体机，其特征在于：所述伸缩装置(21)与第一连接杆(23)的铰接处在靠近第二连接杆(24)一端的侧壁上，所述伸缩装置(21)包括电推杆或液压杆。

4.根据权利要求1所述的智能和面洗面一体机，其特征在于：所述仓体(1)底部为圆角，圆角的圆心与螺旋轴(11)的轴线重合，所述仓体(1)的底板上设有人字形的挡板(4)，挡板(4)与相邻的圆角或挡板(4)形成半圆形的容纳腔(5)，挡板(4)靠近门(25)的一端设有倾斜的下料口(14)，下料口(14)与门(25)对应。

5.根据权利要求1所述的智能和面洗面一体机，其特征在于：所述若干个排水孔(6)设置在不同的高度，且排水孔(6)均与排水管相连。

6.根据权利要求1所述的智能和面洗面一体机，其特征在于：所述螺旋轴(11)远离电机的一端设有轴承座(7)，轴承座(7)与仓体(1)固定连接。

7.根据权利要求1所述的智能和面洗面一体机，其特征在于：所述门(25)和盖板(12)均通过密封圈与仓体(1)连接。

技术总结本技术提出了智能和面洗面一体机，用以解决现有技术中面团品质不高，并且需要人工取出面团的问题。一体机包括仓体，仓体的顶端设有盖板，仓体的底部贯穿转动有若干螺旋轴，螺旋轴的一端通过变速器与电机连接，仓体远离电机的一端固定有固定板，固定板的底面铰接有伸缩装置，固定板远离仓体的一端固定有垂直板，垂直板的内侧铰接有第一连接杆，伸缩装置的伸缩端与第一连接杆的侧壁铰接，第一连接杆铰接有第二连接杆，第二连接杆与门的外侧面铰接，第二连接杆带动门的下端向上转动。本技术通过伸缩装置带动第一连接杆和第二连接杆使门能够方便地打开和关闭，便于面团的卸料，并且伸缩装置对门施加压力，达到防止仓体内的物料泄露的效果。技术研发人员：杨秀红,王玉鹏,程锡海,杨志强受保护的技术使用者：新乡宇升智能装备有限公司技术研发日：20240202技术公布日：2024/9/17