具有调节胃肠功能的石斛复配提取物及其制备方法和应用与流程

本发明属于保健食品，具体地，涉及具有调节胃肠功能的石斛复配提取物及其制备方法和应用。

背景技术：

1、胃黏膜是对胃具有特殊保护作用的一层黏膜，保护着胃部正常运作。当胃受到过度刺激或者超负荷工作时，就会打破动态平衡，进而产生胃酸逐渐损伤胃壁，造成胃黏膜受损。饮酒是造成出血性胃黏膜损伤的重要因素之一，乙醇经胃肠道吸收进入血液，与胃黏膜直接接触，使胃黏膜代谢及功能改变。无水乙醇具有极强的腐蚀性，可溶解脂肪化合物，破坏正常的生理环境，导致胃黏膜屏障破坏，细胞膜的通透性增加，引起胃黏膜损伤，黏膜出现水肿、充血、糜烂、出血甚至溃疡等。

2、常用于缓解急慢性胃黏膜损伤的临床药物有奥美拉唑、西米替丁、兰索拉唑、枸橼酸铋钾等，其基本作用为抑制胃酸分泌，从而使胃黏膜免受胃酸刺激，促进损伤修复。多潘立酮片常用于治疗由胃排空延缓、胃食道反流、食道炎引起的消化不良症。然而，口服奥美拉唑后，除了抑制胃黏膜细胞分泌胃酸外，还会导致胃内细菌过度生长，其通过血液作用于身体多个部位，机体腺体功能受到一定损害，尤其可能对呼吸道粘膜造成伤害。欧洲肠胃协会曾表示，在长期服用奥美拉唑1年以上患者中，有约40％出现破骨细胞的空泡型质子泵，成骨细胞活性过度增长，影响骨组织的吸收，导致骨骼脆性增加，增加患者骨折概率。

3、相对于化学药品，中药复方治疗急性胃损伤有更高的安全性与温和性。对药食同源植物进行复配，用于急慢性胃黏膜损伤或功能性消化不良的防治，是开发养胃功能性产品的可行思路。因此，以食药同源植物为原料，开发一组对急满性胃黏膜损伤，以及功能性消化不良具有显著修护效果的食药同源中药比例配方具有重要应用价值。铁皮石斛为兰科石斛兰属多年生草本植物，分布于福建、浙江、安徽等地。中医认为石斛可以益胃生津，滋阴清热，被列为“中华九大仙草之首”，《神农本草经》中有记载石斛是治疗胃脘痛、上腹部胀痛的常用植物。多糖是铁皮石斛中主要的活性成分，现有大量研究表明，铁皮石斛多糖具有显著的抗氧化、增强免疫、抗肿瘤、降血糖、调节胃肠道等功效。如中国专利申请公布号为cn112851830a，申请日为2021年03月17日，名称为：一种铁皮石斛多糖提取方法及其制备产品的应用，公开的方法包括如下步骤：将干燥的铁皮石斛粉碎，称取适量；固定料液比、提取温度、提取时间及超声功率等，以脉冲模式进行提取；充分提取后，将多糖溶液进行浓缩，使用无水乙醇进行除杂，该方案制备过程繁杂，且石斛中成分复杂。另外，已有研究用乙醇诱导急性胃黏膜损伤模型评价石斛多糖对胃黏膜的保护作用，与模型组相比，肉眼观察石斛组大鼠胃黏膜出血情况较轻；he染色病理切片结果反应石斛组上皮黏膜层局部脱落，黏膜出血范围变少，炎症细胞数目减少；对大鼠胃组织中sod或mda等因子含量的测定，石斛多糖主要通过减少促炎因子释放、抑制氧自由基的释放、促进表皮生长因子的分泌等原理保护胃黏膜；western blot结果显示石斛多糖可抑制erk信号通路的激活、减少mmp-2的分泌及降低mmp-9的表达量降低损伤。仅针对研究多糖单一活性成分并不能说明铁皮石斛整体性治疗效果，且现有研究表明多味药物复配能协同增效，具体配方比例功效并不明确。

技术实现思路

1、1、要解决的问题

2、针对现有技术中胃肠功能不适时，使用化药可能导致副作用明显，而单一药食同源植物效果不佳的技术问题，本申请提供具有调节胃肠功能的石斛复配提取物，可应用于保健食品的制备中。

3、2、技术方案

4、为达到上述目的，提供的技术方案为：

5、本申请的具有调节胃肠功能的石斛复配提取物，由下列重量份配比的药食同源植物原料制成：铁皮石斛5～15份、山药5～20份、茯苓2～10份、白扁豆2～10份。

6、进一步地，由下列重量份配比的药食同源植物原料制成：铁皮石斛5份、山药7份、茯苓4份、白扁豆4份。

7、具有调节胃肠功能的石斛复配提取物的制备方法，包括以下步骤：

8、s1.取干燥铁皮石斛、山药、茯苓、白扁豆打粉，过40～80目筛，按重量份计算，铁皮石斛5～15份、山药5～20份、茯苓2～10份、白扁豆2～10份；

9、s2.于70～100℃水浴条件下，加入5～15倍体积水充分搅拌均匀3～6h；

10、s3.纱布过滤得到所述石斛复配提取物。

11、进一步地，包括以下步骤：

12、s1.取干燥铁皮石斛、山药、茯苓、白扁豆打粉，过60目筛，按重量份计算，铁皮石斛5份、山药7份、茯苓4份、白扁豆4份；

13、s2.于85℃水浴条件下，加入10倍体积水充分搅拌均匀4h；

14、s3.100目纱布过滤得到所述石斛复配提取物。

15、具有调节胃肠功能的石斛复配提取物的应用，将所述的石斛复配提取物应用于保健食品的制备中。

16、进一步地，将所述石斛复配提取物应用于改善酒精性或冰醋酸性胃粘膜损伤的保健食品的制备中。

17、进一步地，所述保健食品能够抑制乙醇引起的超氧化物歧化酶含量的降低或丙二醛含量的升高

18、进一步地，所述保健食品能够抑制番泻叶引起的胃动素或胃泌素含量的降低。

19、进一步地，所述石斛复配提取物在应用时，直接使用或者以组合物的形式使用，所述组合物包括0.1～99wt％的石斛复配提取物，其余为载体或赋形剂，所述石斛复配提取物的应用形态为粉剂、颗粒剂、片剂、丸剂、散剂、糖浆剂、胶囊剂或液体制剂。

20、3、有益效果

21、采用本发明提供的技术方案，与已有的公知技术相比，具有如下有益效果：

22、(1)本发明的具有调节胃肠功能的石斛复配提取物，原料仅包含铁皮石斛、山药、茯苓、白扁豆。可应用于保健食品的制备中，用于改善酒精性或冰醋酸性胃粘膜损伤、能够抑制乙醇引起的超氧化物歧化酶含量的降低或丙二醛含量的升高、还能抑制番泻叶引起的胃动素或胃泌素含量的降低。

23、(2)本发明的具有调节胃肠功能的石斛复配提取物的制备方法，简单易行，无需使用任何化学萃取剂。

技术特征：

1.具有调节胃肠功能的石斛复配提取物，其特征在于：由下列重量份配比的药食同源植物原料制成：铁皮石斛5～15份、山药5～20份、茯苓2～10份、白扁豆2～10份。

2.根据权利要求1所述的具有调节胃肠功能的石斛复配提取物，其特征在于：由下列重量份配比的药食同源植物原料制成：铁皮石斛5份、山药7份、茯苓4份、白扁豆4份。

3.具有调节胃肠功能的石斛复配提取物的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

4.根据权利要求3所述的具有调节胃肠功能的石斛复配提取物的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

5.具有调节胃肠功能的石斛复配提取物的应用，其特征在于：将权利要求1或2任一项所述的石斛复配提取物应用于保健食品的制备中。

6.根据权利要求5所述的具有调节胃肠功能的石斛复配提取物的应用，其特征在于：将所述石斛复配提取物应用于改善酒精性或冰醋酸性胃粘膜损伤的保健食品的制备中。

7.根据权利要求5所述的具有调节胃肠功能的石斛复配提取物的应用，其特征在于：所述保健食品能够抑制乙醇引起的超氧化物歧化酶含量的降低或丙二醛含量的升高。

8.根据权利要求5所述的具有调节胃肠功能的石斛复配提取物的应用，其特征在于：所述保健食品能够抑制番泻叶引起的胃动素或胃泌素含量的降低。

9.根据权利要求5-8任一项所述具有调节胃肠功能的石斛复配提取物的应用，其特征在于：所述石斛复配提取物在应用时，直接使用或者以组合物的形式使用，所述组合物包括0.1～99wt％的石斛复配提取物，其余为载体或赋形剂，所述石斛复配提取物的应用形态为粉剂、颗粒剂、片剂、丸剂、散剂、糖浆剂、胶囊剂或液体制剂。

技术总结本发明属于保健食品技术领域，涉及具有调节胃肠功能的石斛复配提取物及其制备方法和应用。针对现有技术中胃肠功能不适时，使用化药可能导致副作用明显，而单一药食同源植物效果不佳的技术问题，本申请提供具有调节胃肠功能的石斛复配提取物，制备步骤如下：取干燥铁皮石斛5～15份、山药5～20份、茯苓2～10份、白扁豆2～10份打粉，过40～80目筛；于70～100℃水浴条件下，加入5～15倍体积水充分搅拌均匀3～6h；纱布过滤。提取物可应用于保健食品的制备中，用于改善酒精性或冰醋酸性胃粘膜损伤，能够抑制乙醇引起的超氧化物歧化酶含量的降低或丙二醛含量的升高，能抑制番泻叶引起的胃动素或胃泌素含量的降低。技术研发人员：聂少平,王钦,黄晓君,曾一旻,史泽夫,汪江受保护的技术使用者：安徽石小鲜生物科技有限公司技术研发日：技术公布日：2024/9/29