一种微分子无花果乌梅混合提取物及其提取方法和应用与流程

本发明属于微分子技术，具体来说是一种微分子无花果乌梅混合提取物及其提取方法和应用。

背景技术：

1、无花果为桑科榕属植物无花果是世界上最古老的栽培果树之一。其果实含有丰富果糖，蛋白质、多酚等不仅营养丰富、味道甘甜，同时具有润肺、改善脾胃、治疗咽喉肿痛等药用价值。作为一种香味原料，无花果常以浸膏、精油、酊剂等形式存在于食品、日化等领域。在烟草应用的香料领域，无花果提取物也颇受欢迎，但基于无花果提取物自身含糖量高及卷烟燃烧的特性，无花果提取在烟草香精香料上应用，其使用量会受到限制，使用量稍大，在卷烟燃烧时会产生不愉悦的苦味。

2、乌梅为蔷薇科植物梅(prunus mume(sieb.)sieb.et zucc.)，成熟后干燥的果实，乌梅子药用历史悠久，具敛肺生津、涩肠安蛔之功，乌梅提取物富含大量有机酸，在食品上应用广泛，在烟用香精香料上也有较为广泛的应用。

3、因天然提取物中成分复杂，存在一些大分子，溶解性差的物质，特别果类提取物中糖分含量过高会使其无法溶解到一些烟草调香常用的溶剂中，应用受到限制。

4、烟用香精香料中也时常有多个天然香料配伍使用的情况，有时并不能得到功效的叠加。

5、目前微分子技术得到广泛应用，超分子通常是指由两种或两种以上分子依靠分子间相互作用结合在一起，组成复杂的、有组织的聚集体，并保持一定的完整性使其具有明确的微观结构和宏观特性，超分子技术近年来在日化行业应用的提取物中应用广泛，常常能达到功效性物质的快速富集。但是超分子提取中常常要加入适当的超分子溶剂进行提取。

技术实现思路

1、本发明旨在针对上述现有技术中存在的不足，提供一种微分子无花果乌梅混合提取物及其提取方法和应用，将无花果及乌梅两种植物原料进行混合提取，使用最简单的水作为微分子提取的溶剂，通过常见的分子蒸馏技术，将两个天然植物中的某些物质分子相互作用在一起，完成超分子溶剂的自我生成(无需外加)，从而得到小分子富集的天然提取物；提取过程中乌梅中的有机酸和无花果中的果糖，能够内部形成低共熔溶剂，加速有效成分提取效率，快速得到微分子富集的无花果乌梅提取物，在烟用香精香料领域，大大减少糖分燃烧出现的味苦，香气浓郁，且能够加大使用量，而无负面影响。本发明中无花果和乌梅原料均为成熟后干燥的果实。

2、本发明通过如下技术方案予以实现：一种微分子无花果乌梅混合提取物，将无花果及乌梅原料进行混合提取，得到无花果乌梅提取物。

3、优选的，提取的原料为成熟后干燥的果实，提取的溶剂为水，提取的方式为分子蒸馏。

4、一种微分子无花果乌梅混合提取物的提取方法，包括如下步骤：

5、(1)将乌梅和无花果原料粉碎后一起加入水中充分回流提取；

6、(2)冷却后，进行分子蒸馏提取，得到提取物a，持续保持真空加热，待提取残余物变粘稠，提取残余物；

7、(3)当提取残余物粘稠度降低后，停止加热，向提取残余物中加入适量水，搅拌均匀；

8、(4)过滤，去除滤渣，旋干水分即得提取物b。

9、优选的，步骤(1)所述的乌梅与无花果的比例为3：7到3：2。

10、优选的，步骤(1)所提取原料与水的比例为1：2到1：5。

11、优选的，步骤(1)所述回流提取时间不低于4h。

12、优选的，步骤(2)所述的分子蒸馏的真空度为1.6-3.0torr，温度为75-90摄氏度；

13、优选的，步骤(3)所述的提取残余物与水的比例为1：1到1：3；

14、优选的，步骤(3)所述的搅拌时间为不低于1h。

15、一种微分子无花果乌梅混合提取物在烟用香精香料中的应用，包括权利要求1-9中任一项所述的无花果乌梅提取物，作为烟用香精香料。

16、本发明的有益效果在于：

17、1.本发明优势在于采用最经济的提取溶剂--水，环保，低成本，提取过程中，提取液中的物质能够形成超分子，在提取过程中能够形成超分子溶剂，能够更多的富集有效成分，加速提取效率。

18、2.本发明优势在于采用常见的提取方式分子蒸馏提取法，在提取过程中形成低共熔溶剂，相较于常见的超分子提取该发明无需，提前制备超分子溶剂。

19、3.本发明制备的提取物，有效成分含量多，且分子量较小，溶解性，渗透性较好。

20、4.本发明优势在于省去传统烟用无花果提取物的去糖步骤，缩减提取过程中的步骤，节省时间成本。

21、5.本发明优势在于一次提取，能得到两个可用的提取物，产生的残渣少，经济环保。

22、6.本发明通过将乌梅结合于无花果，发现能显著减少无花果燃烧出现的味苦，并能够加大使用量，也无负面影响，使香气浓郁。

技术特征：

1.一种微分子无花果乌梅混合提取物，其特征在于，将无花果及乌梅原料进行混合提取，得到无花果乌梅提取物。

2.根据权利要求1所述的一种微分子无花果乌梅混合提取物，其特征在于，提取的原料为成熟后干燥的果实，提取的溶剂为水，提取的方式为分子蒸馏。

3.一种微分子无花果乌梅混合提取物的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：

4.根据权利要求3所述的一种微分子无花果乌梅混合提取物的提取方法，其特征在于，步骤（1）所述的乌梅与无花果的比例为3：7到3：2。

5.根据权利要求3所述的一种微分子无花果乌梅混合提取物的提取方法，其特征在于，步骤（1）所提取原料与水的比例为1：2到1：5。

6.根据权利要求3所述的一种微分子无花果乌梅混合提取物的提取方法，其特征在于，步骤（1）所述回流提取时间不低于4h。

7.根据权利要求3所述的一种微分子无花果乌梅混合提取物的提取方法，其特征在于，步骤（2）所述的分子蒸馏的真空度为1.6-3.0 torr，温度为75-90摄氏度。

8.根据权利要求3所述的一种微分子无花果乌梅混合提取物的提取方法，其特征在于，步骤（3）所述的提取残余物与水的比例为1：1到1：3。

9.根据权利要求3所述的一种微分子无花果乌梅混合提取物的提取方法，其特征在于，步骤（3）所述的搅拌时间为不低于1h。

10.一种微分子无花果乌梅混合提取物在烟用香精香料中的应用，包括权利要求1-9中任一项所述的无花果乌梅提取物，作为烟用香精香料。

技术总结本发明公开了一种微分子无花果乌梅混合提取物及其提取方法和应用，将无花果及乌梅两种植物原料进行混合提取，使用最简单的水作为微分子提取的溶剂，通过常见的分子蒸馏技术，将两个天然植物中的某些物质分子相互作用在一起，完成超分子溶剂的自我生成，无需外加，从而得到小分子富集的天然提取物；提取过程中乌梅中的有机酸和无花果中的果糖，能够内部形成低共熔溶剂，加速有效成分提取效率，快速得到微分子富集的无花果乌梅提取物，在烟用香精香料领域，大大减少糖分燃烧出现的味苦，香气浓郁，且能够加大使用量，而无负面影响。本发明中无花果和乌梅原料均为成熟后干燥的果实。技术研发人员：毕徐丹,林思洁,高彬,邹雨初,赵升逵,赵昱林,谢瑞冬,朱伟受保护的技术使用者：云南恒罡科技有限公司技术研发日：技术公布日：2024/10/10