一种用于火腿解冻的低温解冻装置的制作方法

本技术涉及解冻装置，具体为一种用于火腿解冻的低温解冻装置。

背景技术：

1、目前在食品加工行业中，特别是一些肉类和鱼类加工企业中，为了保证食品加工原料的供应和保证能常年均衡的进行生产，在一段时间中必定会大量收购企业加工所需的原料，比如火腿的保鲜需要将其放入冷冻室内进行冷冻保存，以免食品变质，若直接对冷冻的火腿取出进行加工，即使食物表面已经煮透，内部也不会熟透，对食物的品质造成一定影响，因此，在冷冻食物进行加工处理前，需要对其进行解冻。但目前人们食品解冻的方法通常将食品放入水中进行解冻或在加工食用前将冷冻后的食品放在自然常温下进行解冻，这种解冻方法解冻效果较差，解冻时间较长。

2、经检索，根据专利申请号为cn204014950u公开了一种肉类解冻装置，包括架体、滤网、锅炉，其特征在于，所述的滤网有多个并分别水平放置于架体上，架体后侧设置一锅炉，锅炉连接一主管道，主管道分别连接多个分管道，分管道分别对应滤网；

3、但上述专利存在以下不足：传统的食品解冻装置结构功能较为简单，物料放置在解冻腔体内部利用解冻组件进行加热解冻工作，而由于需要解冻的肉食品是固定不动的，不利于装置对肉食品进行多方位的加热解冻，进而解冻效率较低，降低装置的实用性。

4、针对上述问题，为此，提出一种用于火腿解冻的低温解冻装置。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种用于火腿解冻的低温解冻装置，采用本装置进行工作，从而解决了上述背景中传统的食品解冻装置结构功能较为简单，物料放置在解冻腔体内部利用解冻组件进行加热解冻工作，而由于需要解冻的食品是固定不动的，不利于装置对食品进行多方位的加热解冻，进而解冻效率较低，降低装置的实用性的问题。

2、为达到上述目的，本实用新型提供的技术方案为：一种用于火腿解冻的低温解冻装置，包括解冻腔箱组件和设置在解冻腔箱组件内部的解冻组件，所述解冻腔箱组件一侧铰接有箱门，解冻腔箱组件内腔固定连接有固定板，固定板一侧设置有翻动部件，翻动部件上端设置有镂空盛物篮，镂空盛物篮顶部卡合连接有篮盖板，篮盖板一侧设置有镂空通水槽，解冻腔箱组件腔底部设置有集水槽，集水槽设置在翻动部件下端，翻动部件包括固定连接在固定板一侧的凹型底架座，凹型底架座一侧设置有电机，凹型底架座内壁一侧转动连接有转柱。

3、优选的，所述翻动部件还包括固定连接在转柱一端的翻板，镂空盛物篮底部固定连接在翻板顶部，翻板一侧固定连接有连接杆，连接杆设置有两组，两组所述的连接杆一端固定连接有转板。

4、优选的，所述电机与转板输出端相连接，解冻组件包括第一解冻组件，第一解冻组件包括设置在解冻腔箱组件上端的水泵，水泵输入端一侧与外界水源相连通，解冻腔箱组件内腔上端设置有喷淋部件，喷淋部件包括固定连接在解冻腔箱组件顶部内壁的顶板，顶板底部固定连接有通水腔体。

5、优选的，所述通水腔体底部均匀分布有喷水头部件，喷水头部件设置有多组，喷水头部件出水头方向朝下，通水腔体一侧设置有进水管，进水管一端通过管道与水泵输出端一侧相连通。

6、优选的，所述解冻组件还包括第二解冻组件，第二解冻组件包括固定连接在解冻腔箱组件顶部内壁的自动伸缩杆，自动伸缩杆设置有两组，自动伸缩杆下端设置有加热板，加热板与两组所述的自动伸缩杆输出端相连接。

7、优选的，所述解冻组件还包括第三解冻组件，第三解冻组件包括设置在解冻腔箱组件一侧的通风安装腔体，通风安装腔体与解冻腔箱组件相互连通，通风安装腔体远离解冻腔箱组件的通口一侧设置有过滤网板。

8、优选的，所述通风安装腔体腔内壁一侧固定连接有固定杆部件，固定杆部件一端设置有电动风扇，电动风扇的出风面一侧朝向电加热丝。

9、与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

10、1、本实用新型公开了一种用于火腿解冻的低温解冻装置，当需要对冷冻的火腿进行解冻时，可将解冻腔箱组件移动至需要使用的地点，翻转箱门将解冻腔箱组件打开，将镂空盛物篮顶部的篮盖板打开，将冷冻的火腿放置在镂空盛物篮内部，后使用者将篮盖板重新卡合固定在镂空盛物篮顶部对其进行密封，后翻转箱门使得解冻腔箱组件关闭，后使用者可启动解冻组件的工作模式，解冻融化的水会顺着翻动部件向下流下，最后通过集水槽进行收集，避免冷冻水溢出解冻腔箱组件而影响装置使用，当工作结束时，可打开解冻腔箱组件将集水槽取出将其冷冻水进行清洁处理，这种设置通过解冻腔箱组件内部设置的解冻组件，加快火腿低温解冻的效率，避免火腿自然解冻的方式，缩短解冻周期，提升装置的实用性。

11、2、本实用新型公开了一种用于火腿解冻的低温解冻装置，在火腿已经放置在镂空盛物篮内部，开启解冻组件对其进行解冻的工作过程中，为了加快火腿的解冻效率，使用者可启动翻动部件，开启电机，电机进行转动，镂空盛物篮的转动会使得火腿在其内部不停的发生颠动，使火腿上的冰从食品上脱落，加快其解冻的效率，而解冻的水会最后流进集水槽进行统一收集处理，这种设置通过镂空盛物篮下端设置的翻动部件可对火腿进行翻转运动，在加热的过程中设置的翻动部件可对食品进行翻动，使火腿受热均匀，加快火腿解冻的速度，解冻效果较好，提升装置的实用性。

技术特征：

1.一种用于火腿解冻的低温解冻装置，包括解冻腔箱组件(1)和设置在解冻腔箱组件(1)内部的解冻组件，其特征在于：所述解冻腔箱组件(1)一侧铰接有箱门(11)，解冻腔箱组件(1)内腔固定连接有固定板(13)，固定板(13)一侧设置有翻动部件(15)，翻动部件(15)上端设置有镂空盛物篮(14)，镂空盛物篮(14)顶部卡合连接有篮盖板(16)，篮盖板(16)一侧设置有镂空通水槽，解冻腔箱组件(1)腔底部设置有集水槽(12)，集水槽(12)设置在翻动部件(15)下端，翻动部件(15)包括固定连接在固定板(13)一侧的凹型底架座(152)，凹型底架座(152)一侧设置有电机(151)，凹型底架座(152)内壁一侧转动连接有转柱(156)。

2.根据权利要求1所述的一种用于火腿解冻的低温解冻装置，其特征在于：所述翻动部件(15)还包括固定连接在转柱(156)一端的翻板(153)，镂空盛物篮(14)底部固定连接在翻板(153)顶部，翻板(153)一侧固定连接有连接杆(154)，连接杆(154)设置有两组，两组所述的连接杆(154)一端固定连接有转板(155)。

3.根据权利要求2所述的一种用于火腿解冻的低温解冻装置，其特征在于：所述电机(151)与转板(155)输出端相连接，解冻组件包括第一解冻组件(2)，第一解冻组件(2)包括设置在解冻腔箱组件(1)上端的水泵(21)，水泵(21)输入端一侧与外界水源相连通，解冻腔箱组件(1)内腔上端设置有喷淋部件(22)，喷淋部件(22)包括固定连接在解冻腔箱组件(1)顶部内壁的顶板(221)，顶板(221)底部固定连接有通水腔体(222)。

4.根据权利要求3所述的一种用于火腿解冻的低温解冻装置，其特征在于：所述通水腔体(222)底部均匀分布有喷水头部件(224)，喷水头部件(224)设置有多组，喷水头部件(224)出水头方向朝下，通水腔体(222)一侧设置有进水管(223)，进水管(223)一端通过管道与水泵(21)输出端一侧相连通。

5.根据权利要求1所述的一种用于火腿解冻的低温解冻装置，其特征在于：所解冻组件还包括第二解冻组件(3)，第二解冻组件(3)包括固定连接在解冻腔箱组件(1)顶部内壁的自动伸缩杆(31)，自动伸缩杆(31)设置有两组，自动伸缩杆(31)下端设置有加热板(32)，加热板(32)与两组所述的自动伸缩杆(31)输出端相连接。

6.根据权利要求1所述的一种用于火腿解冻的低温解冻装置，其特征在于：所述解冻组件还包括第三解冻组件(4)，第三解冻组件(4)包括设置在解冻腔箱组件(1)一侧的通风安装腔体(41)，通风安装腔体(41)与解冻腔箱组件(1)相互连通，通风安装腔体(41)远离解冻腔箱组件(1)的通口一侧设置有过滤网板(45)。

7.根据权利要求6所述的一种用于火腿解冻的低温解冻装置，其特征在于：所述通风安装腔体(41)腔内壁一侧固定连接有固定杆部件(44)，固定杆部件(44)一端设置有电动风扇(43)，电动风扇(43)的出风面一侧朝向电加热丝(42)。

技术总结本技术公开了一种用于火腿解冻的低温解冻装置，涉及解冻装置技术领域，包括解冻腔箱组件和设置在解冻腔箱组件内部的解冻组件，解冻腔箱组件一侧铰接有箱门，解冻腔箱组件内腔固定连接有固定板，固定板一侧设置有翻动部件，翻动部件上端设置有镂空盛物篮，镂空盛物篮顶部卡合连接有篮盖板，篮盖板一侧设置有镂空通水槽，解冻腔箱组件腔底部设置有集水槽，集水槽设置在翻动部件下端，翻动部件包括固定连接在固定板一侧的凹型底架座，凹型底架座一侧设置有电机，凹型底架座内壁一侧转动连接有转柱，这种设置通过解冻腔箱组件内部设置的解冻组件，加快火腿低温解冻的效率，避免火腿自然解冻的方式，缩短解冻周期，提升装置的实用性。技术研发人员：徐东勇,张韩,张岚受保护的技术使用者：尚岛（海南）供应链管理有限公司技术研发日：20231008技术公布日：2024/6/11