加工装置及油炸机的制作方法

本技术属于食品加工，尤其涉及一种加工装置及油炸机。

背景技术：

1、火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。其中响铃卷是火锅食材中的一种颇受人们喜爱的食材，响铃卷主要是通过油炸豆腐皮的方法制作而成，目前响铃卷一般是通过人工进行油炸，进而油炸的过程中油液容易飞溅到加工人员的皮肤上，存在安全隐患，且人工油炸的方式还存在工作效率低以及人工成本高的缺点。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种能够解决上述问题的加工装置及油炸机。

2、为实现上述目的，本实用新型实施例提供的一种加工装置，包括：

3、油夹持件，能够运动，且所述夹持件的运动具有第一位置以及第二位置，所述夹持件配置为能够执行在所述第一位置上夹持豆腐皮，并运载所述豆腐皮至所述第二位置上的动作；

4、油锅，位于所述第二位置，用于油炸所述豆腐皮；以及

5、支撑盘，位于所述第一位置处，用于在所述夹持件夹持所述豆腐皮时，支撑所述豆腐皮。

6、可选地，所述支撑盘靠近所述油锅的一端设有朝所述油锅方向延伸的斜坡。

7、可选地，所述支撑盘上开设有多个网孔。

8、可选地，所述支撑盘远离所述油锅的一端设有第一挡板，所述支撑盘上还设有与所述第一挡板相邻设置的第二挡板。

9、可选地，还包括：

10、驱动机构，能够驱动所述夹持件往返于所述第一位置以及所述第二位置。

11、可选地，所述驱动机构包括：

12、连接臂，所述夹持件转动设置在所述连接臂的一端；

13、圆盘，所述圆盘上旋转对称设置有多个所述连接臂；以及

14、第一电机，所述第一电机能够驱动所述圆盘转动。

15、可选地，还包括：

16、上料机构，所述上料机构配置为能够执行从第三位置运载所述豆腐皮至所述第一位置，且放置在所述夹持件上的动作。

17、可选地，所述上料机构包括吸盘以及驱动系统，所述吸盘用于吸附所述豆腐皮，所述驱动系统能够驱动所述吸盘从第三位置移动至所述第一位置，所述驱动系统能够驱动所述吸盘上下移动；

18、所述夹持件面向所述吸盘的一端开设有沿所述夹持件的长度方向延伸的夹口，所述夹口面向所述吸盘的一端设有倾斜面，所述吸盘吸附所述豆腐皮至所述第一位置时，所述豆腐皮能够伸入所述夹口。

19、可选地，所述驱动系统包括连接座、第一气缸以及第二气缸，所述第一气缸安装在所述连接座上，所述连接座上设有导轨，所述导轨上匹配有滑块，所述第二气缸竖直设置，且通过固定座固定在所述滑块上，所述吸盘安装在所述第二气缸的输出端，所述第一气缸的输出端与所述固定座连接。

20、本实用新型还提供了一种油炸机，包括所述的加工装置。

21、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该加工装置具有结构简单、成本低，效率高且利于维修更换的优点，且通过支撑盘支撑所述豆腐皮，能够避免所述豆腐皮出现断裂、脱落等情况的发生，能够大大的提高工作效率。

技术特征：

1.一种加工装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种加工装置，其特征在于，

3.根据权利要求1所述的一种加工装置，其特征在于，

4.根据权利要求2所述的一种加工装置，其特征在于，

5.根据权利要求1所述的一种加工装置，其特征在于，还包括：

6.根据权利要求5所述的一种加工装置，其特征在于，所述驱动机构包括：

7.根据权利要求1所述的一种加工装置，其特征在于，还包括：

8.根据权利要求7所述的一种加工装置，其特征在于，

9.根据权利要求8所述的一种加工装置，其特征在于，

10.一种油炸机，其特征在于，包括如权利要求1至9任一项所述的加工装置。

技术总结本技术公开了一种加工装置及油炸机，所述加工装置包括油锅、夹持件、支撑盘、驱动机构以及上料机构，所述夹持件能够运动，且所述夹持件的运动具有第一位置以及第二位置，所述夹持件配置为能够执行在所述第一位置上夹持豆腐皮，并运载所述豆腐皮至所述第二位置上的动作，所述油锅位于所述第二位置，用于油炸所述豆腐皮，所述支撑盘位于所述第一位置处，用于在所述夹持件夹持所述豆腐皮时，支撑所述豆腐皮。本技术该加工装置具有结构简单、成本低，效率高且利于维修更换的优点，且通过支撑盘支撑所述豆腐皮，能够避免所述豆腐皮出现断裂、脱落等情况的发生，能够大大的提高工作效率。技术研发人员：赖春庆,卢炳辉,廖彦钧受保护的技术使用者：佛山市来德机械设备有限公司技术研发日：20230826技术公布日：2024/5/12