一种改善仔猪断奶应激和提高肠道健康的饲料及其应用

本发明涉及饲料领域，具体地说，涉及一种改善仔猪断奶应激和提高肠道健康的饲料及其应用。

背景技术：

1、现代养猪生产中，仔猪出生21-28天早期断奶，由于饲料、环境、免疫水平和心理变化，多种应激导致断奶应激综合征，此时仔猪抗病力下降，常出现大肠杆菌、沙门氏菌等细菌感染，进而引发肠道屏障损伤和菌群失调，表现为生长发育缓慢和严重腹泻，病死率高。仔猪断奶应激致腹泻仍是猪生产中导致严重经济损失的最常见原因之一。因此，开发新型饲料添加剂来改善仔猪生长性能和腹泻率是势在必行的。目前，益生菌、益生元、抗菌肽、有机酸、酶制剂、植物提取物和氧化锌(zno)等都是缓解仔猪断奶应激和降低腹泻的有效措施。

2、在后抗生素时代，zno由于其调控免疫、收敛肠道、稳定菌群、促进营养物质消化吸收、清除氧自由基的功能以及价格低廉而被广泛用作仔猪促生长添加剂，可以有效控制仔猪腹泻、改善生产性能。然而，由于微量元素在动物消化道的吸收率较低，高剂量时更低。高水平zno会对植酸酶活性产生负面影响，表现为营养物质拮抗作用。此外，高剂量zno对大肠杆菌的耐药性以及其基因多样性产生积极效应，而其他细菌如乳酸杆菌表现为敏感反应，从而引起仔猪肠道菌群改变并增加耐药性。根据相关规范，为了降低锌的用量，规定仔猪断奶后前两周的饲料中氧化锌上限将控制在1600mg/kg(以锌元素计)以内(纯度80％，实际添加2,000mg/kg氧化锌)。研究表明，断奶两周后继续添加药理水平zno，其促生长作用减弱，且zno在循环中易蓄积在肝、肺、肾和皮肤等脏器中，对人类食品安全和健康产生不利影响。为了改善高剂量zno的过度依赖问题，寻找绿色安全高效的氧化锌替代产品来改善仔猪断奶应激和腹泻问题迫在眉睫。

技术实现思路

1、本发明通过在断奶仔猪日粮中添加吲哚-3-乙酸和/或其钠盐和氧化锌组合物替代药理水平的氧化锌，旨在探究其对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化和免疫能力、营养物质消化及肠道形态的影响，从而提供一种改善仔猪断奶应激和提高肠道健康的饲料及其应用。

2、为了实现本发明目的，第一方面，本发明提供一种用于改善动物生长性能和肠道健康的组合物，所述组合物包含组分(a)吲哚-3-乙酸和/或其钠盐；以及组分(b)氧化锌。

3、所述组合物中a、b两种组分的重量比为(1-2):5，优选重量比为2:5。具有协同促生长作用。

4、第二方面，本发明提供一种改善仔猪断奶应激和提高肠道健康的饲料，所述饲料含有所述组合物，且所述饲料为不含抗生素及其他促生长调节剂的低蛋白日粮饲料；

5、其中，每千克饲料中含有200～1600mg(优选800mg)吲哚-3-乙酸和/或其钠盐。

6、进一步地，按照800mg/kg的量在所述饲料中添加吲哚-3-乙酸和/或其钠盐，配合添加2,000mg/kg zno，具有协同增效作用，制得的饲料添加剂通过组分间的协调配合能达到提高生长性能的功效，其效果优于单独添加iaa或zno。

7、本发明中，所述低蛋白日粮饲料的粗蛋白cp水平为16％-17.5％(优选17.5％)。

8、在本发明的一个具体实施方式中，所述饲料(基础日粮)的组成和营养水平见表1。

9、表1试验基础日粮和营养水平(％，饲喂基础)

10、

11、注：1每个处理的基础日粮配方相同。iaa处理组基础日粮额外添加400和800mg/kgiaa-na(纯度＞98％)，

12、由湖北玖丰隆化工有限公司提供。

13、2l-异亮氨酸、l-缬氨酸由北京三元禾丰牧业有限公司提供。

14、3三氯蔗糖(蔗糖素)由安徽金禾实业股份有限公司提供。

15、4维生素和矿物质预混料按每kg日粮提供以下营养成分：维生素a，12,000iu；维生素d3，2,500iu；维生素e，≥30iu；维生素k3，≥2.5mg；维生素b1，≥2.5mg；维生素b2，≥4mg；维生素b6，≥3mg；维生素b12，≥0.02mg；烟酰胺，≥40mg；泛酸，≥12.5mg；叶酸，≥0.7mg；生物素，≥0.14mg；铁，0.3g；铜，0.09g；锌，0.09g；锰，0.05g；碘，0.5mg；硒，0.33mg。

16、第三方面，本发明提供所述组合物作为改善仔猪断奶应激和提高肠道健康的饲料添加剂中的应用。

17、第四方面，本发明提供所述饲料的以下任一应用：

18、1)用于制备改善仔猪断奶应激，提高断奶仔猪生长性能，降低料重比，提高平均体重和降低腹泻率的生物制品；

19、2)用于制备提高断奶仔猪抗氧化能力和免疫功能的生物制品；

20、3)用于促进断奶仔猪肠道有益菌群生长繁殖；

21、4)用于制备改善断奶应激导致的氧化应激和仔猪肠道损伤的生物制品；

22、5)用于提高断奶仔猪粪便乳酸杆菌数量并降低大肠杆菌数量；

23、6)用于提高断奶仔猪干物质、总能、有机物、粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的全肠道表观消化率；

24、7)用于提高肠道屏障功能，提高断奶仔猪空肠绒毛高度、回肠绒隐比(回肠绒毛高度与隐窝深度的比值)和occludin表达水平。

25、本发明中，改善仔猪断奶应激包括：降低应激指标dao、ros水平并提高免疫球蛋白igg水平。

26、本发明中，提高断奶仔猪抗氧化能力包括：提高猪血清抗氧化酶cat、sod、t-aoc活性并降低过氧化产物mda水平。其中，iaa提高抗氧化酶cat活性、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的全肠道表观消化率、改善肠道屏障功能和提高紧密连接蛋白表达的效果优于zno。

27、进一步地，试验选取192头28日龄健康的杜×长×大三元杂交断奶仔猪，随机分为4个日粮处理组：对照组饲喂基础日粮，氧化锌组在基础日粮中添加2,000mg/kg zno，试验组在基础日粮中分别添加400和800mg/kg iaa，试验持续28天。分别在试验第14和28天收集仔猪血清和粪便，试验14天结束每组6头仔猪屠宰取样。考察在断奶仔猪日粮中添加吲哚-3-乙酸替代药理水平的氧化锌，对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化和免疫能力、营养物质消化、肠道形态和肠道屏障功能相关基因表达的影响。

28、借由上述技术方案，本发明至少具有下列优点及有益效果：

29、本发明通过在断奶仔猪无抗生素日粮中添加800mg/kg iaa/iaa-na和2,000mg/kgzno，与单独添加iaa/iaa-na或单独添加zno相比，显著提高仔猪试验末期体重，在促生长方面具有协同增效作用；通过在断奶仔猪无抗生素无氧化锌日粮添加iaa/iaa-na能够显著提高仔猪平均日增重并降低腹泻率(p<0.05)，对仔猪有显著的促生长和抗腹泻效果，其效果优于zno；iaa/iaa-na显著富集仔猪粪便乳酸杆菌并降低大肠杆菌数量(p<0.05)，显著提高仔猪血清抗氧化酶cat、sod、t-aoc活性并降低过氧化产物mda水平(p<0.05)，降低应激指标dao、ros水平并提高免疫球蛋白水平，缓解仔猪断奶应激。iaa/iaa-na组断奶仔猪粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的全肠道表观消化率显著升高，仔猪空肠绒毛高度和回肠绒隐比显著提高(p<0.05)。可见，无氧化锌日粮添加iaa/iaa-na可提高断奶应激仔猪的生长性能，提高血清抗氧化能力和免疫力，促进肠道营养物质消化和有益菌群富集，促进肠道发育并改善肠道屏障功能，改善断奶应激导致的氧化损伤和肠道损伤。本发明为iaa在畜禽生产中的应用提供新的理论依据，同时也为我国养殖行业减量使用氧化锌提供产品储备。