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一种土豆雪饼机

  • 国知局
  • 2024-07-12 12:30:32

本发明涉及食品加工,尤其涉及一种土豆雪饼机。

背景技术:

1、雪饼是用一种用精选大米制成的膨化食品。松脆香甜、口味多样,它们大多是以精选大米等食物为原料,经过烘焙、加热等工序加工而成的。

2、目前在生产雪饼时,在制饼的过程中,需要等量的面团进行切割,然后在模具内进行按压整平,之后再进行烘烤,但目前在对面团进行切割时,往往是依靠人工进行切割,使得切割的效率较低,并且在采用人工切割的方式进行切割,容易造成面团出现污染;

3、目前在对将面团压制成饼之后,需要人工转运的方式将制得的饼坯移入烤箱内,所以在转运的过程中,会导致饼坯会与空气接触,因此容易受到外界环境的污染;

4、针对上述问题,本发明提出了一种土豆雪饼机。

技术实现思路

1、本发明提供了一种土豆雪饼机,解决了现有技术中采用人工切割的方式,存在效率低下的问题以及在对整平好的面饼进行转运进行烘烤时,容易受到污染的缺点。

2、本发明提供了如下技术方案:一种土豆雪饼机,包括底座,底座的顶部一侧对称固定安装有两个第一立柱,且两个第一立柱的顶端固定安装有同一个物料箱,物料箱内紧密滑动连接有压板,压板的顶部等间距固定安装有多个连接杆,多个连接杆的顶端均延伸至物料箱的上方并固定安装有同一个连接板,物料箱的底部内壁上等间距固定安装有多个下料管,该雪饼机还包括:

3、移动机构,移动机构安装在两个第一立柱相互靠近的一侧,移动机构上设置有制饼托板,制饼托板的顶部等间距开设有多个模槽,移动机构用于驱动制饼托板进行横向位移;

4、整平机构,整平机构安装在移动机构上,整平机构用于对放置在制饼托板上的面团进行压制整平;

5、动力机构,动力机构安装在底座的顶部,动力机构与移动机构相连接;

6、传动机构,传动机构安装在物料箱的一侧,传动机构的顶部和底部分别与传动机构和连接板的一侧相连接,传动机构用于将动力机构的驱动力传递至连接板上,使连接板纵向移动;

7、切面机构,切面机构安装在物料箱的底部,切面机构与传动机构相连接,切面机构用于对面团进行切割;

8、烘烤机构,烘烤机构安装在底座的顶部另一侧,烘烤机构用于对面饼进行加热烘烤。

9、在一种可能的设计中,所述连接板的底部对称固定安装有两个限位杆,限位杆上滑动连接有限位板,限位板与物料箱的一侧固定连接,限位杆上套设有位于限位板下方的拉伸弹簧,拉伸弹簧的顶端和底端分别与限位板的底部和限位杆的底端固定连接。

10、在一种可能的设计中,所述移动机构包括两个分别固定安装在两个第一立柱相互靠近一侧的第一导轨,两个第一导轨上滑动连接有同一个支撑架,制饼托板设置在支撑架上,支撑架与动力机构相连接,两个第一导轨的一端固定安装有同一个固定杆,固定杆与动力机构相连接,整平机构分别与两个第一导轨相连接。

11、在一种可能的设计中,所述动力机构包括固定安装在底座顶部的安装板,安装板的一侧顶部固定安装有驱动电机,驱动电机的输出轴贯穿安装板并固定安装有第二螺杆,第二螺杆与固定杆的底部转动连接,支撑架的底部一侧固定安装有螺纹板,第二螺杆贯穿螺纹板并与螺纹板螺纹连接,第二螺杆上固定套设有主动伞齿轮,传动机构上连接有从动伞齿轮,主动伞齿轮与从动伞齿轮相啮合。

12、在一种可能的设计中,所述整平机构包括转动连接在两个第一导轨上的整平辊,整平辊用于对切割后的面团进行压制整平,整平辊与制饼托板的顶部相接触,两个第一导轨上固定安装有同一个刮板,刮板与整平辊的一侧相接触。

13、在一种可能的设计中,所述传动机构包括固定安装在物料箱一侧底部的支撑板,支撑板上贯穿转动连接有驱动轴,驱动轴的顶端安装有螺纹组件,螺纹组件与连接板的一侧相连接,固定杆的一侧转动连接有连接轴,连接轴的底端与从动伞齿轮固定连接,连接轴的顶部固定安装有主动轮,驱动轴的底端固定安装有转盘,转盘的底部与切面机构相连接,转盘的顶部固定安装有从动轮,主动轮和从动轮上传动连接有同一个传动带。

14、在一种可能的设计中,所述螺纹组件包括固定安装在驱动轴顶端的第一螺杆,第一螺杆上螺纹连接有螺母,螺母的顶部固定安装有传动板,第一螺杆贯穿传动板,传动板的顶部一侧固定安装有l型杆,l型杆的顶端与连接板的一侧固定连接。

15、在一种可能的设计中,所述切面机构包括固定安装在物料箱底部的l型板,l型板上贯穿滑动连接有移动板,移动板的一侧固定安装有切刀,物料箱的底部固定安装有挡板,多个下料管均位于l型板和挡板之间,移动板的顶部一侧固定安装有传动环,转盘的底部一侧固定安装有挡轴,挡轴的底端延伸至传动环内,挡轴与传动环传动配合。

16、在一种可能的设计中,所述烘烤机构包括对称固定安装在底座顶部另一侧的两个第二立柱,两个第二立柱的顶端固定安装有同一个烤箱,烤箱的底部设置有开口,两个第二立柱相互靠近的一侧固定安装有同一个第二导轨,第二导轨与两个第一导轨的位置相对应,烤箱的两侧内壁上均固定安装有安装罩,且两个安装罩相互远离的一侧分别延伸至烤箱的两侧,安装罩内等间距固定安装有多个电热杆。

17、在一种可能的设计中,所述底座的顶部对称固定安装有两个位于烤箱下方的电动推杆,两个电动推杆的输出轴上固定安装有同一个推板,推板的顶部等间距设置有多个防滑条。

18、应当理解的是,以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性的,并不能限制本发明。

19、本发明中,通过设置的移动机构,可在利用两个第一导轨能够对支撑架进行滑动支撑,以此在将制饼托板设置在支撑架上后,可在支撑架受到动力机构的驱动力后,带动制饼托板随着支撑架进行横向移动,以便能够将制饼托板移动至烘烤机构处;

20、本发明中,通过设置的整平机构,可在通过启动驱动电机带动第二螺杆进行转动,此时在与螺纹板的螺纹传动作用下,能够带动支撑架沿着两个第一导轨长度方向进行横向移动,以此能够带动制饼托板进行位置调节,能够方便对切割后的面团进行切割;

21、本发明中,通过设置的动力机构,可在制饼托板移动至整平辊的下方时,此时可利用整平辊对面团进行压制,使得面团在对应的模槽内被压制形成圆饼,并且刮板能够对整平辊进行刮蹭,以此可防止圆饼与整平辊发生粘接;

22、本发明中,通过设置的传动机构,可在驱动轴随着从动伞齿轮进行转动时,可带动主动轮进行转动,此时可在从动轮的支撑配合下,能够带动传动带进行运动,以此可在从动轮进行转动时,可带动转盘进行转动时,能够带动驱动轴进行转动,此时能够带动螺纹组件进行运动,便可驱动连接板进行纵向移动,使得在连接板向下移动时,可推动压板向下移动,将面团进行挤压,并且在转盘进行转动时,能够驱动切面机构进行运动,以便可对由下料管内流出的面团进行切割;

23、本发明中,通过设置的切面机构,可在挡轴随着转盘进行转动时,可在与传动环的传动配合下,能够带动移动板进行横向移动,移动板在移动时,可带动切刀进行移动,使得在切刀向下料管靠近时,能够对由下料管内挤出的面条进行切割,以此在挡板的支撑配合下,能够对面条进行切割,形成大小均匀的小面团,分别落入对应的模槽内;

24、本发明中,通过设置的烘烤机构,可在将整平好的面饼移动至烤箱内后,此时制饼托板可与烤箱的内壁相贴合,再将多个电热杆通电之后,此时能够对面饼进行烤制,以此能够在对面饼整平之后就能实现烤制,无需人工再进行转移。

25、本发明在制作雪饼时,可将醒发好的面团放置在物料箱内后,能够实现对面团进行挤出、切割和整平,以此可使得面团能够形成大小均匀的面饼,并且在制得面饼之后,能够自动将面饼移入烤箱内进行烤制,所以在实际生产时,能够提升自动化操作,避免面饼出现污染的问题。

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