一种青钱柳口服液及其制备方法与流程

本发明涉及饮品，具体为一种青钱柳口服液及其制备方法。

背景技术：

1、青钱柳，别名清钱李，因结的果实像古代的铜钱，所以又名摇钱树，属胡桃科植物。是一种高大落叶乔木，树高一般在10-30米，花期4-5月，叶革质，单数羽状复叶。果序轴长25-30厘米，果实有革质水平圆盘状翅。生长在海拔500米～2500米的阔叶林中，医学界的第三棵树。青钱柳是冰川四纪幸存下来的珍稀树种。

2、随着人们对青钱柳叶的研究，对其保健功效的认识也逐步提高，其具有调节血糖，激活胰岛器官功能，促进血糖代谢，对糖尿病人群有显著降血糖的功效，还可起到醒神健脑，滋补体质，益智强身的功效，因此，青钱柳在食品、医药等领域得到应用，但因其产品制作工艺较为复杂，口感欠佳，而使其无法得到广泛推广。

技术实现思路

1、鉴于现有技术中所存在的问题，本发明公开了一种青钱柳口服液，其主要成分及重量份配比为：

2、

3、

4、作为本发明的一种优选方案，葛根选用两年生新鲜葛根。

5、作为本发明的一种优选方案，所述青钱柳叶和桑叶均选用新鲜刚采摘的，以保证其具有更丰富的有益成分。

6、一种青钱柳口服液的制备方法，包括步骤如下：

7、步骤一、将新鲜的青钱柳叶洗干净，用110-120℃的蒸汽进行杀菌及软化处理；

8、步骤二、向杀菌后的青钱柳叶中按比例加入葛根、霜桑叶进行打浆，然后加热至50-55℃，加入保加利亚乳酸杆菌、醋酸杆菌、啤酒酵母，搅拌均匀进行发酵处理3-4小时；

9、步骤三、发酵完成后进行过滤，取滤液并按比例加入菊花、枸杞、山楂、黄精、黄花、灵芝，然后加热煎煮20-30分钟，得煎煮液；

10、步骤四、将煎煮液进行过滤，灌装后得青钱柳口服液。

11、葛根，别名干葛、甘葛、粉葛、葛葛根、葛麻茹、葛子根、葛条根、鸡齐根。具有解肌退热，发表透诊，生津止渴，升阳止泻的功效。主治外感发热，头项强痛，麻疹初起，疹出不畅，温病口渴，消渴病，泄泻，痢疾，高血压，冠心病。味甘、辛，性平。归脾、胃经。

12、菊花，别名节华、日精、女节、女华、女茎、更生、周盈、傅延年、阴成、甘菊、真菊、金精、金蕊、镘头菊、簪头菊、甜菊。具有疏风清热，平肝明目，解毒消肿的功效。主治外感风或风温初起，发热头痛，眩晕，目赤肿痛，疔疮肿毒。味甘、苦，性微寒。归肺、肝经。

13、枸杞，别名西枸杞、白刺、山枸杞、白疙针。具有滋补肝肾，益精明目的功效。主治虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。味甘，性平。归肝、肾经。

14、桑叶，别名铁扇子，家桑叶，枯桑叶，荆桑叶，桑椹树叶，桑树叶，黄桑叶，霜桑叶，冬桑叶，白桑叶，鸡桑叶，子桑叶，山桑叶，金桑叶，晚桑叶，老桑叶，双叶，双桑叶，童桑叶，神仙叶。具有疏散风热，清肺，明目的功效。主治风热感冒，风温初起，发热头痛，汗出恶风，咳嗽胸痛，或肺燥干咳无痰，咽干口渴，风热及肝阳上扰，目赤肿痛。味苦、甘，性寒。归肺、肝经。

15、本发明的有益效果：本发明通过将青钱柳叶与葛根、菊花、枸杞、山楂、黄精、黄花、灵芝及经霜后的桑叶按照一定比例混合，经过软化、粉碎、酶解、煎煮后，提取得到各原料的有效成分，利用酶解发酵使整个提取液具有酸甜味，有效淡化掩盖青钱柳叶自身的苦味，提升了口服饮品的口感，配合菊花、枸杞等可有效改善口味，余味丰富，而青钱柳叶配合葛根等成分，使整个饮品营养价值更加丰富，具有很好的营养保健功效。

技术特征：

1.一种青钱柳口服液，其特征在于，其主要成分及重量份配比为：青钱柳叶16-24份、葛根8-12份、菊花8-12份、枸杞8-12份、霜桑叶8-12份、灵芝8-12份、黄花8-12份、黄精8-12份、山楂8-12份。

2.根据权利要求1所述的一种青钱柳口服液，其特征在于：青钱柳叶20份、葛根10份、菊花10份、枸杞10份、霜桑叶10份、灵芝10份、黄花10份、黄精10份、山楂10份。

3.根据权利要求1所述的一种青钱柳口服液，其特征在于：所述葛根选用两年生新鲜葛根。

4.根据权利要求1所述的一种青钱柳口服液，其特征在于：所述青钱柳叶和桑叶均选用新鲜刚采摘的。

5.权利要求1所述的一种青钱柳口服液的制备方法，其特征在于，包括步骤如下：

技术总结本发明涉及一种青钱柳口服液及其制备方法。本发明通过将青钱柳叶与葛根、菊花、枸杞、山楂、黄精、黄花、灵芝及经霜后的桑叶按照一定比例混合，经过软化、粉碎、酶解、煎煮后，提取得到各原料的有效成分，利用酶解发酵使整个提取液具有酸甜味，有效淡化掩盖青钱柳叶自身的苦味，提升了口服饮品的口感，配合菊花、枸杞等可有效改善口味，余味丰富，而青钱柳叶配合葛根等成分，使整个饮品营养价值更加丰富，具有很好的营养保健功效。技术研发人员：陈光明受保护的技术使用者：湖北药王生物科技有限公司技术研发日：技术公布日：2024/6/2