薄壁搅拌机的制作方法

本发明涉及食品加工，具体为薄壁搅拌机。

背景技术：

1、外面裹着芝麻，里面包着糖砂，吃完要舔手指的煮饼，作为的美食特产的麻花是咸而酥脆而闻喜的煮饼则是甜而不腻，上好的闻喜煮饼犹如圆月，因为外面裹着一层香浓的白芝麻，所以看起来是月白色，如果把煮饼掰开两半的话，外层皮可以拉出长长的金丝，嚼在嘴里，酥沙松软，甜而不腻。吃完后更是回味无穷，让人感受到一种松柏的余香，如此美味的点心，其选料也是很简单的，都是生活中常见的食材，都有：面粉、白糖、红糖、蜂蜜、香油、饴糖、芝麻、苏打粉。

2、但是，传统的煮饼制备存在以下缺点：

3、传统的煮饼制备是人工将制备煮饼的原料面粉、白糖或者红糖放置在食物器皿内，而后人工手动揣打对其进行融合搅拌完成加工，人工手动揣打十分费力，且容易出现局部融合不充分的现象，降低了煮饼自身的口感度。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供薄壁搅拌机，以解决上述背景技术中提出的传统的煮饼制备是人工将制备煮饼的原料面粉、白糖或者红糖放置在食物器皿内，而后人工手动揣打对其进行融合搅拌完成加工，人工手动揣打十分费力，且容易出现局部融合不充分的现象，降低了煮饼自身的口感度的问题。

2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：薄壁搅拌机，包括机架，所述机架的顶端固定安装有机架台面板，所述机架台面板顶端的两侧均固定安装有高度杆，两个所述高度杆之间的顶端固定安装有连接架，两个所述高度杆的中部均滑动连接有升降滑座，两个所述升降滑座之间固定安装有升降板，所述升降板顶端的中部固定安装有传动机构，所述传动机构包括传动电机和安装轴，所述传动电机的输出端与安装轴的顶端固定连接，所述安装轴的一侧设有减速轴，所述安装轴的底端固定安装有搅拌机构，两个所述高度杆的底端均固定安装有固定块，两个所述固定块之间固定安装有固定台，所述固定台的中部固定安装有搅拌锅，所述搅拌锅的顶端接触连接有压锅架，所述压锅架底端的两侧均固定安装有支撑机构，所述支撑机构包括第一限位座和压锅臂杆，所述压锅臂杆的底端与第一限位座的顶端固定连接，所述压锅臂杆的顶端固定安装有压锅弹簧套，所述搅拌机构包括搅拌轴和连接台，所述搅拌轴的中部安装有第一滚子本体，所述第一滚子本体的中部安装有滚子轴，所述滚子轴上安装有位于第一滚子本体上方的第二滚子本体，所述滚子轴的顶端与连接台的底端连接，所述搅拌轴的底端套设有搅拌壳，滚子轴转动后带动第一滚子本体和第二滚子本体进行同步运动，第一滚子本体和第二滚子本体对搅拌锅内的物料进行二次搅拌。

3、优选的，所述安装轴的中部固定安装有第一搅拌凸轮，所述安装轴上固定安装有位于第一搅拌凸轮下方的第二搅拌凸轮，所述减速轴的中部固定安装有过桥齿轮，所述第一搅拌凸轮的外侧和第二搅拌凸轮的外侧均与过桥齿轮的外侧啮合连接，传动电机带动安装轴转动，安装轴转动后带动第一搅拌凸轮和第二搅拌凸轮进行同步运动，第一搅拌凸轮和第二搅拌凸轮受到过桥齿轮的摩擦力后转速减小，间接的对安装轴的转速进行调整，安装轴驱动搅拌轴进行同步转动。

4、优选的，所述传动电机的底端与升降滑座固定连接，所述减速轴的顶端与升降滑座正对的一侧转动连接，传动机构通过传动电机安装在升降滑座上。

5、优选的，所述机架内壁底端的两侧均固定安装有定位座，两个所述定位座相对的一侧均固定安装有长度杆，两个所述长度杆的中部均滑动连接有第一滑行块，两个所述长度杆上均滑动连接有位于第一滑行块底端的第二滑行块，两个所述第一滑行块之间滑动连接有第一滑行台，两个所述第二滑行块之间滑动连接有第二滑行台，所述第一限位座的底端与第二滑行台的顶端固定连接，所述压锅臂杆的中部与第一滑行台的顶端固定连接，所述压锅弹簧套的顶端固定安装有第二限位座，所述第二限位座的顶端与压锅架正对的一侧固定连接，所述机架台面板的表面固定安装有步进电机，所述步进电机的输出端固定安装有曲柄连杆，所述曲柄连杆的一端与第二滑行台正对的一侧连接，压锅弹簧套具有弹性，当需要对搅拌锅进行闭合时，压锅弹簧套向靠近压锅臂杆方向运动，压锅架对搅拌锅进行密封。

6、优选的，所述搅拌轴的顶端与安装轴的底端固定连接，所述搅拌轴与安装轴的连接处安装有限位板，所述限位板的底端开设有连接槽，所述连接台与连接槽对应设置，搅拌轴转动的过程中带动限位板进行同步运动，限位板转动的过程中连接槽的位置发生改变，连接槽带动连接台进行同步运动，连接台带动安装在其上的滚子轴进行同步运动。

7、优选的，两个所述升降滑座的顶端均固定安装有上限位圈，两个所述升降滑座的底端均固定安装有下限位圈，上限位圈和下限位圈从升降滑座的两侧对升降滑座沿着高度杆滑动的范围进行限定。

8、优选的，所述机架底端的四个边角均固定安装有避震脚，避震脚的安装对机架产生的振动进行缓冲。

9、与现有技术相比，本发明的有益效果是：通过设置传动机构和搅拌机构，传动电机通过安装轴带动搅拌轴进行同步运动，搅拌轴带动搅拌壳对搅拌锅内原料进行搅拌，滚子轴通过限位板上的连接槽和连接台转动，滚子本体以不同的速度对搅拌锅原料进行搅拌，取代传统的人工搅拌，避免出现局部融合不充分的现象，提高了煮饼自身的口感度。

技术特征：

1.薄壁搅拌机，包括机架(1)，其特征在于：所述机架(1)的顶端固定安装有机架台面板(19)，所述机架台面板(19)顶端的两侧均固定安装有高度杆(2)，两个所述高度杆(2)之间的顶端固定安装有连接架(3)，两个所述高度杆(2)的中部均滑动连接有升降滑座(5)，两个所述升降滑座(5)之间固定安装有升降板(6)，所述升降板(6)顶端的中部固定安装有传动机构(4)，所述传动机构(4)包括传动电机(41)和安装轴(46)，所述传动电机(41)的输出端与安装轴(46)的顶端固定连接，所述安装轴(46)的一侧设有减速轴(45)，所述安装轴(46)的底端固定安装有搅拌机构(7)，两个所述高度杆(2)的底端均固定安装有固定块(8)，两个所述固定块(8)之间固定安装有固定台(11)，所述固定台(11)的中部固定安装有搅拌锅(10)，所述搅拌锅(10)的顶端接触连接有压锅架，所述压锅架底端的两侧均固定安装有支撑机构(9)，所述支撑机构(9)包括第一限位座(93)和压锅臂杆(91)，所述压锅臂杆(91)的底端与第一限位座(93)的顶端固定连接，所述压锅臂杆(91)的顶端固定安装有压锅弹簧套(92)，所述搅拌机构(7)包括搅拌轴(72)和连接台(76)，所述搅拌轴(72)的中部安装有第一滚子本体(73)，所述第一滚子本体(73)的中部安装有滚子轴(75)，所述滚子轴(75)上安装有位于第一滚子本体(73)上方的第二滚子本体(74)，所述滚子轴(75)的顶端与连接台(76)的底端连接，所述搅拌轴(72)的底端套设有搅拌壳(71)。

2.根据权利要求1所述的薄壁搅拌机，其特征在于：所述安装轴(46)的中部固定安装有第一搅拌凸轮(42)，所述安装轴(46)上固定安装有位于第一搅拌凸轮(42)下方的第二搅拌凸轮(43)，所述减速轴(45)的中部固定安装有过桥齿轮(44)，所述第一搅拌凸轮(42)的外侧和第二搅拌凸轮(43)的外侧均与过桥齿轮(44)的外侧啮合连接。

3.根据权利要求1所述的薄壁搅拌机，其特征在于：所述传动电机(41)的底端与升降滑座(5)固定连接，所述减速轴(45)的顶端与升降滑座(5)正对的一侧转动连接。

4.根据权利要求1所述的薄壁搅拌机，其特征在于：所述机架(1)内壁底端的两侧均固定安装有定位座(14)，两个所述定位座(14)相对的一侧均固定安装有长度杆(13)，两个所述长度杆(13)的中部均滑动连接有第一滑行块(15)，两个所述长度杆(13)上均滑动连接有位于第一滑行块(15)底端的第二滑行块(16)，两个所述第一滑行块(15)之间滑动连接有第一滑行台(17)，两个所述第二滑行块(16)之间滑动连接有第二滑行台(18)，所述第一限位座(93)的底端与第二滑行台(18)的顶端固定连接，所述压锅臂杆(91)的中部与第一滑行台(17)的顶端固定连接，所述压锅弹簧套(92)的顶端固定安装有第二限位座(94)，所述第二限位座(94)的顶端与压锅架正对的一侧固定连接，所述机架台面板(19)的表面固定安装有步进电机(20)，所述步进电机(20)的输出端固定安装有曲柄连杆(21)，所述曲柄连杆(21)的一端与第二滑行台(18)正对的一侧连接。

5.根据权利要求1所述的薄壁搅拌机，其特征在于：所述搅拌轴(72)的顶端与安装轴(46)的底端固定连接，所述搅拌轴(72)与安装轴(46)的连接处安装有限位板(78)，所述限位板(78)的底端开设有连接槽(77)，所述连接台(76)与连接槽(77)对应设置。

6.根据权利要求1所述的薄壁搅拌机，其特征在于：两个所述升降滑座(5)的顶端均固定安装有上限位圈，两个所述升降滑座(5)的底端均固定安装有下限位圈。

7.根据权利要求1所述的薄壁搅拌机，其特征在于：所述机架(1)底端的四个边角均固定安装有避震脚(12)。

技术总结本发明公开了薄壁搅拌机，包括机架，机架的顶端固定安装有机架台面板，机架台面板顶端的两侧均固定安装有高度杆，两个高度杆之间的顶端固定安装有连接架，两个高度杆的中部均滑动连接有升降滑座，两个升降滑座之间固定安装有升降板，升降板顶端的中部固定安装有传动机构，传动机构包括传动电机和安装轴，本发明薄壁搅拌机，通过设置传动机构和搅拌机构，传动电机通过安装轴带动搅拌轴进行同步运动，搅拌轴带动搅拌壳对搅拌锅内原料进行搅拌，滚子轴通过限位板上的连接槽和连接台转动，滚子本体以不同的速度对搅拌锅原料进行搅拌，取代传统的人工搅拌，避免出现局部融合不充分的现象，提高了煮饼自身的口感度。技术研发人员：房晓丹,韩松俊,房世宽受保护的技术使用者：江苏飞龙食品机械有限公司技术研发日：技术公布日：2024/6/5