一种伏禾富硒三泡台养生茶及其制备工艺的制作方法

本发明涉及茶叶加工领域，具体为一种伏禾富硒三泡台养生茶及其制备工艺。

背景技术：

1、人们对健康的追求从未停止，养生保健，已成为现代人生活的重要一环，而其中，养生保健茶更是备受青睐。

2、养生保健茶的历史悠久，源自于中国的传统医学理念，蕴含着丰富的草药知识和调养智慧。从绿茶、菊花茶到枸杞茶，每一种茶都有其独特的功效。绿茶清心解暑，菊花茶明目降火，枸杞茶补肾益精，茶中的茶多酚、氨基酸等成分，对人体有着显著的保健作用。它们能够抗氧化，抵抗自由基，从而延缓衰老；还能帮助消化，改善肠胃功能，饮茶的过程也是一种放松，它能让人心情舒畅，精神焕发，对于缓解压力，提高生活质量具有积极作用。

3、随着人们生活水平的提升，人们对食物的要求不再仅仅是口感上的满足，更多的是在其营养价值上的追求，为获取一种具有综合性养生体系的养生茶，本申请文件提出一种伏禾富硒三泡台养生茶及其制备工艺。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种伏禾富硒三泡台养生茶及其制备工艺，其制备工艺取得的养生茶具有营养均衡、功效全面以及适应性强的特点。

2、为解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：

3、本发明为一种伏禾富硒三泡台养生茶及其制备工艺，包括如下步骤；

4、步骤s1、采摘：采摘茶树的成熟茶叶；其中，所述茶树为富硒茶树；

5、步骤s2、摊晾：将成熟茶叶摊放于干净容器上摊晾；

6、步骤s3、筛选杀青：筛选出茶叶中枯黄以及病虫害叶片，对筛选出的叶片进行炒青；

7、步骤s4、理条：将炒青后的茶叶，静置5min后进行揉捻，其中，所述揉捻采用空揉-加压-重揉-松压的方式进行；

8、步骤s5、烘干筛选：将揉捻后的茶叶分批放入烘干机内烘干和取出，筛选出烘干后的部分碎末杂质；

9、步骤s6、装包：将烘干后取出的茶叶与银针、枸杞、玫瑰、菊花、密制养生药包按比例装包，获得伏禾富硒三泡台养生茶；

10、所述茶叶与银针、枸杞、玫瑰、菊花、密制养生药包之间质量比为50～60：5～10：3～8：13～22：100；

11、所述密制养生药包组分和质量比为山楂：决明子：荷叶：茯苓：红枣片＝8：25：14：20：32。

12、优选的：在步骤s3中，所述炒青的温度为120～140℃，炒青时间为5～8min。

13、优选的：在步骤s2中，容器为竹席、草席中的一种或两种结合，摊晾时间为4～7h。

14、优选的：在步骤s5中，茶叶烘干温度为80～130℃，烘干时间为15～25min。

15、优选的：所述银针选自福鼎银针或安吉银针。

16、优选的：所述富硒茶树选自陕西安康富硒茶树。

17、优选的：在步骤s2中，摊放时茶叶的厚度为2～4cm。

18、本发明的另一个目的是为了一个上述伏禾富硒三泡台养生茶制备工艺加工制备得到的伏禾富硒三泡台养生茶产品。

19、本发明提供的伏禾富硒三泡台养生茶产品，没有采用、桂圆、新疆葡萄干、荔枝干、优质冰糖为佐料配制的传统工艺，以银针、枸杞、玫瑰、菊花、密制养生药包按照特定的比例配置，成为一种很不错的养生保健茶。

20、与现有技术相比，本发明的有益效果是：

21、1、本发明中，富硒茶树本身就具有很高的营养价值，硒元素被誉为“生命的火花”，对于提高人体免疫力，抗氧化防癌有着显著效果，接着，银针、枸杞、玫瑰、菊花等食材的选择，更是增加了这道茶品的多元化特性。银针清热解毒，对喉咙不适有良好的缓解作用；枸杞滋阴补肾，有助于提升人体机能；玫瑰花香四溢，既能舒缓心情，又有美容养颜的效果；菊花则能清肝明目，适合长期对着电脑的人群。这些食材的加入，不仅丰富了口感，更增添了茶叶的保健功效，将单一的富硒茶树拓展为一个综合的养生体系，满足了现代人追求健康生活的需求。

22、2、本发明中，相较于传统茶叶，密制养生药包中，山楂可以帮助消化，降低血脂；决明子有利尿消肿作用，对眼睛保健也有帮助；荷叶则含有丰富的维生素c，能提高人体抵抗力；茯苓则有健脾利湿的作用，适合于湿气重的人群，红枣则是补血佳品，能提供持久的能量，让饮茶不再仅仅是为了品味，更成为一种日常的健康管理方式。

技术特征：

1.一种伏禾富硒三泡台养生茶的制备工艺，其特征在于，包括如下步骤；

2.根据权利要求1所述的伏禾富硒三泡台养生茶的制备工艺，其特征在于：在步骤s3中，所述炒青的温度为120～140℃，炒青时间为5～8min。

3.根据权利要求1所述的伏禾富硒三泡台养生茶的制备工艺，其特征在于：在步骤s2中，容器为竹席、草席中的一种或两种结合，摊晾时间为4～7h。

4.根据权利要求1所述的伏禾富硒三泡台养生茶的制备工艺，其特征在于：在步骤s5中，茶叶烘干温度为80～130℃，烘干时间为15～25min。

5.根据权利要求1所述的伏禾富硒三泡台养生茶的制备工艺，其特征在于：所述银针选自福鼎银针或安吉银针。

6.根据权利要求1所述的伏禾富硒三泡台养生茶的制备工艺，其特征在于：所述富硒茶树选自陕西安康富硒茶树。

7.根据权利要求1所述的一种伏禾富硒三泡台养生茶的制备工艺，其特征在于：在步骤s2中，摊放时茶叶的厚度为2～4cm。

8.由权利要求1-7任一项所述的伏禾富硒三泡台养生茶的制备工艺加工制备得到的伏禾富硒三泡台养生茶产品。

技术总结本发明公开了一种伏禾富硒三泡台养生茶及其制备工艺，本发明公开的伏禾富硒三泡台采用古老独特的制茶工艺结合现代化的流水生产设备，经过手工采摘，摊晾、筛选杀青、筛选理条、烘干筛选等工艺，具有条索紧结匀整，微扁显毫、色泽翠绿油润微香持久、汤色清澈明亮、滋味醇和回甘的独特品质的茶叶后，将银针、枸杞、玫瑰、菊花、密制养生药包按照一定的比例装包。技术研发人员：王爱弟受保护的技术使用者：王爱弟技术研发日：技术公布日：2024/9/12