一种柠檬草纯露的提取方法与流程

本发明属于纯露提取，具体地，涉及一种柠檬草纯露的提取方法。

背景技术：

1、柠檬草，又称香茅草，是一种具有强烈香气的草本植物，主要成分包括柠檬醛、香茅醇等，这些成分赋予了柠檬草显著的抑菌、舒缓、消炎等功效。柠檬草纯露在化妆品、个人护理产品、清洁用品等领域有着广泛的应用，其突出的抗菌性能使其成为天然护肤品和清洁产品中备受青睐的成分。柠檬草纯露的提取通常采用水蒸馏法，这是一种传统且广泛应用的提取技术，该提取方法通过水蒸气的热量使柠檬草中的芳香物质蒸发出来，冷凝后得到的水溶性液体即为纯露。

2、但现有的提取方法提取得到的柠檬草纯露大多存在抑菌性和稳定性欠佳的问题，抑菌效果不足的柠檬草纯露则无法有效抑制有害细菌的滋生，而稳定性欠佳的柠檬草纯露可能在使用过程中出现分层、沉淀等现象，影响使用体验。因此，通过进一步优化提取方法，提供一种能制得具有极好抑菌性和稳定性的柠檬草纯露具有积极的现实意义。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种柠檬草纯露的提取方法，解决了现有技术中存在的柠檬草纯露抑菌性能和稳定性欠佳的问题。

2、本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

3、一种柠檬草纯露的提取方法，所述提取方法具体包括如下步骤：

4、s1、将柠檬草洗净、粉碎，向粉碎后柠檬草加入去离子水混合均匀，静置，装入蒸汽爆破装置中进行爆破处理，得到预处理柠檬草；

5、s2、将预处理柠檬草、复合酶和去离子水混合均匀，控温酶解，沸水浴灭酶10min，得到酶解柠檬草；

6、s3、将酶解柠檬草和去离子水于蒸馏釜内混合均匀，水蒸气蒸馏，将水蒸气蒸馏后的液体经一级冷凝、二级冷凝，得到冷凝液，将冷凝液于油水分离器中收集水层，得到原液；

7、s4、将原液过滤，均质处理，即得柠檬草纯露成品。

8、作为本发明的一种优选技术方案，步骤s1所述粉碎后柠檬草和去离子水的质量比为1:1.5-2。

9、作为本发明的一种优选技术方案，步骤s1所述粉碎为粉碎至20-40目；所述静置的时间为10-12h；所述爆破处理的条件为：爆破压力0.60-0.70mpa，保压时间95-100s。

10、作为本发明的一种优选技术方案，步骤s2所述预处理柠檬草、复合酶和去离子水的质量比为1.5-2:0.003-0.0045:40-50。

11、进一步地，所述复合酶包括β-葡萄糖苷酶、离析酶和蜗牛酶按质量比为0.6-0.8:0.7-0.8:1-1.2组成。

12、进一步地，所述β-葡萄糖苷酶活力≥200u/g；离析酶活力≥3000u/g；蜗牛酶活力≥300u/mg。

13、作为本发明的一种优选技术方案，步骤s2所述控温酶解的温度为40-45℃，时间为30-40min。

14、作为本发明的一种优选技术方案，步骤s3所述酶解柠檬草和去离子水的质量比为1:2-3。

15、作为本发明的一种优选技术方案，步骤s3所述水蒸气蒸馏的条件为：

16、第一阶段：蒸馏温度为60-70℃，蒸汽压力为0.3-0.35mpa，蒸馏时间为10-15min；第二阶段：蒸馏温度为100-110℃，蒸汽压力为0.06-0.09mpa，蒸馏时间为1-1.5h；第三阶段：蒸馏温度为100-110℃，蒸汽压力为0.1-0.12mpa，蒸馏时间为1.5-2.5h；第四阶段：蒸馏温度为100-110℃，蒸汽压力为0.15-0.18mpa，蒸馏时间为2-3.5h；第五阶段：蒸馏温度为100-110℃，蒸汽压力为0.18-0.2mpa，蒸馏时间为1-1.5h。

17、作为本发明的一种优选技术方案，步骤s3所述一级冷凝的进口水温度为30-35℃；二级冷凝的进口水温度为2-5℃。

18、作为本发明的一种优选技术方案，步骤s4所述过滤为采用0.25μm膜进行过滤处理；所述均质处理的压力为1500-1600bar。

19、本发明的有益效果：

20、(1)本发明先采用蒸汽爆破对柠檬草进行前处理，使得高压水蒸汽容易通过进入柠檬草组织内部，在瞬间降压过程中充分破坏和分解柠檬草组织结构，极大增加了柠檬草的有效比表面积，提高了目标产物的得率，在此基础上，采用了β-葡萄糖苷酶、离析酶和蜗牛酶作为复配酶，能充分提取柠檬草中柠檬醛、柠檬烯和香茅醇等有效成分，协效增加了柠檬草纯露成品的抑菌性能。

21、(2)本发明通过调节控制水蒸气蒸馏过程中不同时间段的蒸汽压力来调节物料的蒸发速率，同时辅以膜过滤工艺处理、高压均质处理，以三种工艺共同处理，环环相扣，更好地富集了柠檬草中的香气成分，更提高了柠檬草纯露成品的稳定性。

技术特征：

1.一种柠檬草纯露的提取方法，其特征在于，所述提取方法具体包括如下步骤：

2.根据权利要求1所述的柠檬草纯露的提取方法，其特征在于，步骤s1所述粉碎后柠檬草和去离子水的质量比为1:1.5-2。

3.根据权利要求1所述的柠檬草纯露的提取方法，其特征在于，步骤s1所述静置的时间为10-12h；所述爆破处理的条件为：爆破压力0.60-0.70mpa，保压时间95-100s。

4.根据权利要求1所述的柠檬草纯露的提取方法，其特征在于，步骤s2所述预处理柠檬草、复合酶和去离子水的质量比为1.5-2:0.003-0.0045:40-50。

5.根据权利要求4所述的柠檬草纯露的提取方法，其特征在于，所述复合酶包括β-葡萄糖苷酶、离析酶和蜗牛酶按质量比为0.6-0.8:0.7-0.8:1-1.2组成。

6.根据权利要求1所述的柠檬草纯露的提取方法，其特征在于，步骤s3所述酶解柠檬草和去离子水的质量比为1:2-3。

7.根据权利要求1所述的柠檬草纯露的提取方法，其特征在于，步骤s3所述水蒸气蒸馏的条件为：

8.根据权利要求1所述的柠檬草纯露的提取方法，其特征在于，步骤s3所述一级冷凝的进口水温度为30-35℃；二级冷凝的进口水温度为2-5℃。

9.根据权利要求1所述的柠檬草纯露的提取方法，其特征在于，步骤s4所述过滤为采用0.25μm膜进行过滤处理；所述均质处理的压力为1500-1600bar。

10.一种如权利要求1-9任一项所述的柠檬草纯露的提取方法提取得到的柠檬草纯露。

技术总结本发明涉及一种柠檬草纯露的提取方法，属于纯露提取技术领域，所述提取方法包括如下步骤：S1、将柠檬草洗净、粉碎，加入去离子水混合，进行爆破处理，得到预处理柠檬草；S2、将预处理柠檬草、复合酶和去离子水混合均匀，控温酶解，灭酶，得到酶解柠檬草；S3、将酶解柠檬草水蒸气蒸馏，再经一级冷凝、二级冷凝，得到冷凝液，将冷凝液于油水分离器中收集水层，得到原液；S4、将原液过滤，均质处理，即得柠檬草纯露成品。本发明先采用蒸汽爆破对柠檬草进行前处理，再采用复配酶处理，协效增加了柠檬草纯露成品的抑菌性能；此外本发明还以水蒸气蒸馏、膜过滤工艺处理、高压均质处理三种工艺共同处理，提高了柠檬草纯露成品的香气和稳定性。技术研发人员：赵娟,王炯,邓惠,林佩钗,叶德超,刘洁雯,黄少东,胡慧娣受保护的技术使用者：广东四季景山园林建设有限公司技术研发日：技术公布日：2024/10/17