一种茶叶增香装置及方法与流程

本发明涉及茶叶提香，具体为一种茶叶增香装置及方法。

背景技术：

1、在茶叶加工行业中，提香是确保茶叶香气浓郁的关键步骤之一。然而，传统的茶叶提香方法主要局限于鲜叶初加工阶段，一旦茶叶完成制作，其品质即被固定，后续很难再进行有效的香气提升。

2、如现有技术中，公告号为cn1934872a的中国专利公开的一种茶叶提香机，其中增设导风板后，使得热源装置的干燥热风可向着茶盘侧面及层间隙均匀送风，而且，整个茶盘设置区域都有相应位置的导风板，从而热风能均匀分布在各个层面，减少了温差梯度，消除了热风死角，整体提高了茶叶提香效果。

3、再如现有技术中，公告号为cn108759370a的中国专利公开的一种茶叶提香机，其中提香盘为中空圆筒结构，提香盘内设置有载物腔，提香盘一端设置有与载物腔连通的送料口，连接杆通过设置在提香盘内壁的托座与提香盘可拆卸连接，解决了茶叶无法得到很好的提香效果，且存在受热不均的问题，在制备名贵茶叶时，其可能导致品质下降的问题。

4、通过上述材料可知，现有技术在对茶叶进行增香的过程中均需要通入热空气达到烘干炒制的目的，可见该类增香设备是用于鲜叶初加工阶段，无法应用于加工完成的茶叶产品。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种茶叶增香装置及方法，以解决上述背景技术中提出无法应用于加工完成后的茶叶的问题。

2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种茶叶增香装置及方法，包括水平设置的操作平台，所述操作平台前侧外表面固定安装有控制面板，且所述操作平台上方安装有呈长形结构的放置台，并且所述操作平台上表面四角位置固定安装有支撑架，还包括：

3、所述放置台上方安装有用于盛放茶叶的茶叶托盘，且所述茶叶托盘上方设置有防护罩，所述防护罩内部固定安装有检测茶叶等级的高光谱相机和对茶叶增香的uv紫外激光灯，且所述防护罩上方设置有用于带动其移动的驱动机构；

4、所述操作平台上表面后方固定安装有干燥箱，且所述干燥箱内部固定安装有过滤棉和干燥棉，所述过滤棉设置为活性炭材料，干燥棉设置为纤维素干燥剂，且所述干燥箱与放置台之间设置有用于空气循环的循环机构；

5、所述茶叶托盘内部中间位置转动安装有翻动杆，且所述翻动杆设置为梳齿状结构，所述放置台上表面开设有容置槽，且所述容置槽内部设置有带动翻动杆转动的摩擦机构；

6、所述操作平台上表面开设有滑动槽，且所述放置台与滑动槽之间相互滑动。

7、优选的，所述驱动机构包括连接在防护罩上表面的机械臂，且所述机械臂设置为伸缩结构，并且所述机械臂上端与连接杆之间固定安装。

8、优选的，所述连接杆前后两端上表面固定安装有滑动套筒，且所述滑动套筒与滑动导轨之间滑动连接，并且所述滑动导轨固定安装在支撑架顶端。

9、优选的，所述循环机构包括固定安装在干燥箱外表面的第一输送管和第二输送管，所述第一输送管与防护罩之间相互连通，所述第二输送管与放置台之间相互连通。

10、优选的，所述摩擦机构包括转动安装在容置槽内部的转动块，且所述转动块上表面同轴固定安装有摩擦块。

11、优选的，所述转动块外表面固定安装有用于带动其转动的转动叶片，且所述转动叶片与固定安装在容置槽内侧壁的出风管位置对应，并且所述出风管与第二输送管之间相互连通。

12、优选的，所述摩擦块与茶叶托盘下方的接触块之间挤压摩擦，且所述接触块与翻动杆之间同轴固定安装，并且所述茶叶托盘下表面设置有与容置槽位置对应的通风网。

13、优选的，所述茶叶托盘下表面四角位置固定安装有安装杆，且所述安装杆与开设在放置台上表面的安装孔组成插入式卡合结构。

14、优选的，所述放置台后侧表面固定安装有导向杆，且所述导向杆与开设在操作平台内部的导向槽之间相互贯穿滑动，并且所述放置台内部固定安装有对放置台吸附的固定磁块，所述固定磁块左右两侧设置有与操作平台固定安装的缓冲弹簧。

15、优选的，一种茶叶增香装置，其特征在于，包括以下步骤：

16、s1、将茶叶放置在茶叶托盘上，确保茶叶均匀分布并启动装置；

17、s2、防护罩移动到其中一个茶叶托盘上方并罩在茶叶托盘外部，之后启动高光谱相机，利用高光谱相机采集光谱数据，通过高光谱相机测量茶叶在可见光到近红外波段的反射和透射光谱，获取光谱特征；

18、s3、使用化学计量学方法建立光谱数据与茶叶化学成分含量之间的数学模型，通过该数学模型，从光谱数据中定量分析茶叶中的化学成分含量，包括儿茶素总量、咖啡碱含量、游离氨基酸总量、香气组分、水浸出物总量、茶多酚总量和水分含量；

19、s4、根据各化学成分的含量和预先设定的权重建立茶叶等级模型，通过模型评估茶叶的等级，茶叶等级分为0级、1级、2级、特级，通过内置的算法判断茶叶是否需要进行提香减残处理，如果茶叶等级小于2级，则判定需要进行提香减残处理；茶叶等级大于等于2级，则只需要进行减残处理；

20、s5、根据茶叶等级设定照射时间，通过实验确定了一个最佳照射时间段t，在这个时间段内，利用uv紫外激光灯对茶叶照射，0级茶叶可以提香至1级，1级茶叶可以提香至2级，对于低于2级的茶叶，根据其初始等级确定需要照射的总时间，即若干个t时间段，对于只需要减残处理的茶叶，最佳照射时间段t的一半即可，直到达到预定的茶叶等级；

21、s6、处理完成后，再次开启高光谱相机进行检测，验证提香减残效果；

22、s7、完成一盘茶叶的处理后，防护罩在驱动机构的驱动下自动移至下一盘茶叶的位置，重复上述步骤进行新一轮的检测和处理流程。

23、与现有技术相比，本发明的有益效果是：该茶叶增香装置及方法，采用新型的结构设计，其具体内容如下：

24、1、将防护罩盖在茶叶托盘上方，之后利用防护罩中的高光谱相机检测茶叶中的各成分含量，从而判断茶叶的等级，根据等级确定uv紫外激光灯照射茶叶，达到提香减残的目的，此方法可以对炒制后的茶叶进行增香处理，并且通过滑动套筒在滑动导轨外部的滑动带动防护罩移动到下一个加工位置。

25、2、茶叶提香的过程开启气泵，将防护罩中的空气通过第一输送管输送到干燥箱中，利用干燥箱中的过滤棉和干燥棉对空气进行过滤和干燥操作，去除空气中的杂质和水分，过滤干燥之后的第二输送管输送到放置台中，通过通风网进入防护罩中，达到对茶叶干燥的目的；

26、进一步的，干燥后的空气从出风管中排出，利用气流推动转动叶片，使得转动叶片带动转动块转动，转动块在转动的过程中带动其上方的摩擦块转动，利用摩擦块与接触块之间的摩擦力使得接触块带动翻动杆转动，使得翻动杆对茶叶托盘中的茶叶翻动，提高增香效果。

27、3、放置台安装在滑动槽内部，放置和拿取茶叶托盘时可以将放置台从滑动槽中滑出，方便放置和拿取操作，滑动的过程中放置台后方的导向杆在导向槽中滑动，最终利用固定磁块吸附放置台，对其固定，并且吸附的过程中利用缓冲弹簧进行缓冲。