家用肉类切片机的制作方法

本发明涉及一种家用肉类切片机。

背景技术：

1、随着人们生活水平的提高，家用肉类切片机正日益在更多的家庭中使用，特别是在流行烧烤的西方一些国家、地区，应用得更广泛。当前的家用肉类切片机，其挡板与旋转刀盘在纵向之间的距离是可调的，如公告号为cn211306434u的一种肉类切片机，这样用户可以根据需要来调节肉片的厚度。我们知道，刀盘工作时切出的肉片是从挡板和刀盘之间的间隙切出并继续往刀盘后面的空间移动，直至从机器的后面掉落。由于当前这类切片机，它的挡板和刀盘之间在正方向的间隙（即横向距离）是固定不变的，这样，在实际使用时，我们发现所切出来的肉片没有充分的空间来变形、移位，这样，受到较大外力挤压的肉在切片时受外力影响较大，进而在一定程度上影响了肉片厚度的均匀性，也就影响了切肉片的质量。

技术实现思路

1、本发明的目的是在于克服现有技术的不足，提供了一种结构更合理，切肉片质量更可靠的家用肉类切片机。

2、为了解决上述存在的技术问题，本发明采用下述技术方案：

3、一种家用肉类切片机，包括机壳，设在该机壳上的刀盘和挡板，以及设在该机壳内用来调节挡板与刀盘在纵向距离的挡板纵向调节结构；所述挡板纵向调节结构包括立板、立板座、纵向导轴、传动件、带螺旋槽的凸轮和旋钮，所述立板的上部与该挡板固定连接，下部与该立板座固定连接；所述立板座通过其上的纵向套筒套在该纵向导轴上并可沿该纵向导轴纵向滑动；所述传动件带动该立板座纵向滑动；在所述传动件上设有传动销，其外端设在该凸轮的螺旋槽中；所述凸轮和旋钮同轴心地连接在一起，在此：还包括挡板横向调节结构，所述挡板横向调节结构包括横向滑套、横向导轴、拨杆和纵向导滑柱，所述纵向导轴设在该横向滑套中；所述横向滑套套在该横向导轴上并可沿该横向导轴横向滑动；所述拨杆里端摆动连接在该传动件上，外端的手柄部外露出该机壳后部的拨杆穿出孔；所述纵向导滑柱固定连接在该立板座上；在所述拨杆上设有供该纵向导滑柱的下部落入的横向移动轨迹槽；所述纵向导滑柱沿该横向移动轨迹槽滑动；所述拨杆在摆直时，该横向移动轨迹槽在俯视方向上处于纵向的摆直状态，而在摆斜时，该横向移动轨迹槽在俯视方向上处于斜方向。

4、在对上述家用肉类切片机的改进方案中，所述立板座的左侧通过设在该传动件上的支承轴芯托住，右侧由该纵向导滑片托住并可沿该纵向导滑片移动；所述纵向导轴的前端由该横向滑套托住，后端由横向导滑片托住并可沿横向导滑片移动。

5、在对上述家用肉类切片机的改进方案中，所述传动件上的支承轴芯上端设在该立板座的横槽中。

6、在对上述家用肉类切片机的改进方案中，在所述机壳后部的拨杆穿出孔上部设有至少两个分级挡位来形成至少三个调节位；在所述拨杆上设有腰形槽；在所述横向导滑片上设有拨杆摆动导柱和套在该拨杆摆动导柱上的拨杆弹簧；所述拨杆摆动导柱位于该腰形槽中并可沿该腰形槽的迹线滑动；所述拨杆在该拨杆弹簧作用下往上卡入到对应的调节位中。

7、在对上述家用肉类切片机的改进方案中，在所述机壳后部的拨杆穿出孔下部设有阶梯式台阶。

8、在对上述家用肉类切片机的改进方案中，所述传动件、横向导轴、纵向导滑片和横向导滑片均通过螺栓式的定高轴芯安装到机壳内。

9、与现有技术相比，本发明的有益效果：由于增设了挡板横向调节结构来与用来调节切肉片厚度的挡板纵向调节结构连接；挡板横向调节结构包括横向滑套、横向导轴、拨杆和纵向导滑柱，在拨杆上设有供该纵向导滑柱的下部落入其中的横向移动轨迹槽；纵向导滑柱沿该横向移动轨迹槽滑动，拨杆在摆直时，该横向移动轨迹槽在俯视方向上处于纵向的直方向上；而在摆斜时，该横向移动轨迹槽在俯视方向上处于斜方向，这时，只要旋动旋钮，就可以使立板座除了沿纵向移动外，还沿摆斜状态的横向移动轨迹槽作横向移动，从而使立板座带动挡板同时作纵、横向移动，以此达到同时调节切肉片厚度和调节挡板与刀盘之间的间隙的目的，于是当肉片要切得比较厚时，就可以调宽一些纵向间隙，使切出来的较厚的肉片有充分的空间来变形、移位，以使肉片厚度切得更均匀，从而确保了切肉片的质量，因此本发明的结构更合理。

10、下面结合附图与具体实施方式对本发明作进一步的详细描述：

技术特征：

1.一种家用肉类切片机，包括机壳（1），设在该机壳（1）上的刀盘（2）和挡板（3），以及设在该机壳（1）内用来调节挡板（3）与刀盘（2）在纵向距离的挡板纵向调节结构（4）；所述挡板纵向调节结构（4）包括立板（41）、立板座（42）、纵向导轴（43）、传动件（44）、带螺旋槽（451）的凸轮（45）和旋钮（46），所述立板（41）的上部与该挡板（3）固定连接，下部与该立板座（42）固定连接；所述立板座（42）通过其上的纵向套筒（421）套在该纵向导轴（43）上并可沿该纵向导轴（43）纵向滑动；所述传动件（44）带动该立板座（42）纵向滑动；在所述传动件（44）上设有传动销（441），其外端设在该凸轮（45）的螺旋槽（451）中；所述凸轮（45）和旋钮（46）同轴心地连接在一起，其特征在于：还包括挡板横向调节结构（5），所述挡板横向调节结构（5）包括横向滑套（51）、横向导轴（52）、拨杆（53）和纵向导滑柱（54），所述纵向导轴（43）设在该横向滑套（51）中；所述横向滑套（51）套在该横向导轴（52）上并可沿该横向导轴（52）横向滑动；所述拨杆（53）里端摆动连接在该传动件（44）上，外端的手柄部外露出该机壳（1）后部的拨杆穿出孔（11）；所述纵向导滑柱（54）固定连接在该立板座（42）上；在所述拨杆（53）上设有供该纵向导滑柱（54）的下部落入的横向移动轨迹槽（531）；所述纵向导滑柱（54）沿该横向移动轨迹槽（531）滑动；所述拨杆（53）在摆直时，该横向移动轨迹槽（531）在俯视方向上处于纵向的摆直状态，而在摆斜时，该横向移动轨迹槽（531）在俯视方向上处于斜方向。

2.根据权利要求1所述的家用肉类切片机，其特征在于，所述立板座（42）的左侧通过设在该传动件（44）上的支承轴芯（442）托住，右侧由纵向导滑片（6）托住并可沿该纵向导滑片（6）移动；所述纵向导轴（43）的前端由该横向滑套（51）托住，后端由横向导滑片（7）托住并可沿横向导滑片（7）移动。

3.根据权利要求2所述的家用肉类切片机，其特征在于，所述传动件（44）上的支承轴芯（442）上端设在该立板座（42）的横槽（422）中。

4.根据权利要求2所述的家用肉类切片机，其特征在于，在所述机壳（1）后部的拨杆穿出孔（11）上部设有至少两个分级挡位（12）来形成至少三个调节位；在所述拨杆（53）上设有腰形槽（532）；在所述横向导滑片（7）上设有拨杆摆动导柱（8）和套在该拨杆摆动导柱（8）上的拨杆弹簧（9）；所述拨杆摆动导柱（8）位于该腰形槽（532）中并可沿该腰形槽（532）的迹线滑动；所述拨杆（53）在该拨杆弹簧（9）作用下往上卡入到对应的调节位中。

5.根据权利要求4所述的家用肉类切片机，其特征在于，在所述机壳（1）后部的拨杆穿出孔（11）下部设有阶梯式台阶（13）。

6.根据权利要求2至5任一项所述的家用肉类切片机，其特征在于，所述传动件（44）、横向导轴（52）、纵向导滑片（6）和横向导滑片（7）均通过螺栓式的定高轴芯（10）安装到机壳（1）内。

技术总结一种家用肉类切片机，包括机壳，刀盘，挡板，挡板纵向调节结构和挡板横向调节结构；挡板横向调节结构包括横向滑套、横向导轴、拨杆和纵向导滑柱，在拨杆上设有供纵向导滑柱的下部落入其中的横向移动轨迹槽；纵向导滑柱沿该横向移动轨迹槽滑动，拨杆在摆直时，横向移动轨迹槽在俯视方向上处于纵向的直方向上；而在摆斜时，横向移动轨迹槽在俯视方向上处于斜方向，这时旋动旋钮，就可以使立板座带动挡板同时作纵、横向移动，以此达到同时调节切肉片厚度和调节挡板与刀盘之间的间隙的目的，使切出来的较厚的肉片有充分的空间来变形、移位，以使肉片厚度切得更均匀，从而确保了切肉片的质量，因此本发明的结构更合理,切肉片质量更可靠。技术研发人员：李云伟受保护的技术使用者：中山市宇驰电器有限公司技术研发日：技术公布日：2024/6/11