基于植物的组合物及其使用方法与流程

本发明属于保健食品和膳食补充剂，具体涉及一种基于植物的组合物及其使用方法。

背景技术：

1、随着经济快速发展，人民生活水平不断提高，人们越来越注重饮食的营养和健康。食物与营养是人类生存的基本条件，人类生命活动所需营养种类繁多，但没有一种天然食品或传统食品含有维持人体健康所必需的全部营养素。

2、缺乏合理营养或营养摄入不均匀会使人体产生某些障碍以至发生营养缺乏病或营养过剩性疾病。因此，为了平衡天然食品中某些营养素的不足，提高食品的营养价值，补充人体对营养素的需要和预防由于缺乏某种天然营养素所导致的各种特定疾病等，开发一种能够补充全营养的组合物是非常有必要的。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本发明提供一种基于植物的组合物，可以作为复合膳食补充剂，用于补充人体必须的营养素：果蔬、膳食纤维、益生元、维生素和矿物质等。

2、在一个方面，本发明提供了一种基于植物的组合物，按重量计包含45-75％植物蛋白、10-25％第一植物组分、2-10％膳食纤维、2-20％功能性成分，第一植物组分选自以下中的一种或多种：苹果提取物、绿茶提取物、红景天提取物、羽衣甘蓝浓缩物、西兰花浓缩物、番茄浓缩物、菠萝粉、山楂粉、杨梅粉、菠菜粉、圆苞车前子壳粉、大麦草。在一些实施方案中，第一植物组分包括苹果提取物、红景天提取物、羽衣甘蓝浓缩物、西兰花浓缩物、菠菜粉、圆苞车前子壳粉。在一些实施方案中，第一植物组分还包括绿茶提取物、番茄浓缩物、菠萝粉、山楂粉、杨梅粉、大麦草。

3、在一些实施方案中，基于植物的组合物按重量计还包含5-20％第二植物组分，第二植物组分选自以下中的一种或多种：蓝莓提取物、黑加仑提取物、针叶樱桃提取物、越橘提取物、葡萄籽提取物、石榴皮提取物、洋葱提取物、欧芹叶提取物、迷迭香提取物、香菇提取物、白胡椒提取物、白芸豆提取物、三七提取物、红花提取物、枳实提取物、葛根提取物、银杏叶提取物、党参提取物、益母草提取物、大黄提取物、西洋参提取物、万寿菊提取物、朝鲜蓟提取物、决明子提取物、白芍提取物、积雪草提取物、黄芪提取物、山竹果浓缩物、覆盆子浓缩物、抱子甘蓝浓缩物、胡萝卜浓缩物、桑葚粉、木瓜粉、大枣粉、刺梨粉、橙皮粉、生姜粉、白扁豆粉、薏仁粉、黑芝麻粉、红茶粉、枸杞子粉、茯苓粉、刺五加、小麦草。

4、在一些实施方案中，基于植物的组合物按重量计包含50-70％植物蛋白、10-20％第一植物组分、5-15％第二植物组分、3-8％膳食纤维、3-18％功能性成分。在一些实施方案中，基于植物的组合物按重量计包含60％植物蛋白、15％第一植物提取物、10％第二植物提取物、5％膳食纤维、10％功能性成分。

5、在一些实施方案中，植物蛋白选自以下中的一种或多种：西瓜籽蛋白、南瓜籽蛋白、葵花籽蛋白、绿豆蛋白、豌豆蛋白、大米蛋白、大豆蛋白。在一些实施方案中，植物蛋白选自以下中的一种或多种：西瓜籽蛋白、南瓜籽蛋白、葵花籽蛋白。

6、在一些实施方案中，膳食纤维选自以下一种或多种：抗性糊精、菊粉、低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖。在一些实施方案中，膳食纤维包括抗性糊精、菊粉。

7、在一些实施方案中，功能性成分包含以下中的一种或多种：藻类、矿物质元素、姜黄素、维生素。

8、在一些实施方案中，功能性成分还包含菠萝蛋白酶、岩藻多糖、甜菊糖苷或罗汉果甜苷、磷酯酰丝氨酸。

9、在一些实施方案中，藻类的含量为5-15％。

10、在一些实施方案中，藻类选自以下中的一种或多种：螺旋藻、莱茵衣藻、小球藻。在一些实施方案中，藻类包括螺旋藻、莱茵衣藻。

11、在一些实施方案中，矿物质元素选自以下中的一种或多种：钾、钙、镁、铁、锌、硒。在一些实施方案中，矿物质元素源自以下中的一种或多种：柠檬酸钾、葡萄糖酸钾、氯化钾；柠檬酸钙、碳酸钙、葡萄糖酸钙、乳酸钙、苹果酸钙；柠檬酸镁、硫酸镁、氧化镁、葡萄糖酸镁；柠檬酸亚铁、焦磷酸铁、乙二胺四乙酸铁钠、乳酸亚铁；柠檬酸锌、甲基吡啶锌；柠檬酸硒、亚硒酸钠。

12、在一些实施方案中，维生素选自以下中的一种或多种：维生素a、硫胺素、核黄素、烟酰胺、烟酸、泛酸、维生素b6、甲钴胺、叶酸、维生素c、维生素d、维生素e、维生素k2。

13、在另一个方面，本发明提供了一种如上所述的基于植物的组合物的使用方法，该使用方法包括：以每天0.1-200g的量向有需要的受试者施用基于植物的组合物。在一些实施方案中，基于植物的组合物的施用量可以是每天0.1-150g，0.2-100g，0.5-50g，1-20g，2-15g，4-10g，6-9g。在一些实施方案中，基于植物的组合物可以每天施用一次或多次。

14、在一些实施方案中，基于植物的组合物制备成固体制剂或液体制剂。在一些实施方案中，基于植物的组合物制备成粉末形式。在一些实施方案中，基于植物的组合物可以单独施用，或者与其他营养补充剂、食品、饮料一起或混合施用。在一些实施方案中，基于植物的组合物可以以粉末形式混合于酸奶或面包粉中。

15、本发明的基于植物的组合物有益于人体所需营养素间的均衡搭配；主要来源于水果、蔬菜等各类植物，容易获得，来源绿色环保，成分安全，且容易被肠道直接吸收；具有较高的抗氧化性；易与其他组分混合，口感细腻顺滑，外观和气味怡人；并且可以满足饱腹感、调节胃肠菌群、控制体重、增强人体免疫力等。

技术特征：

1.一种基于植物的组合物，其特征在于，所述基于植物的组合物按重量计包含45-75％植物蛋白、10-25％第一植物组分、2-10％膳食纤维、2-20％功能性成分，所述第一植物组分选自以下中的一种或多种：苹果提取物、绿茶提取物、红景天提取物、羽衣甘蓝浓缩物、西兰花浓缩物、番茄浓缩物、菠萝粉、山楂粉、杨梅粉、菠菜粉、圆苞车前子壳粉、大麦草。

2.根据权利要求1所述的基于植物的组合物，其特征在于，所述基于植物的组合物按重量计还包含5-20％第二植物组分，所述第二植物组分选自以下中的一种或多种：蓝莓提取物、黑加仑提取物、针叶樱桃提取物、越橘提取物、葡萄籽提取物、石榴皮提取物、洋葱提取物、欧芹叶提取物、迷迭香提取物、香菇提取物、白胡椒提取物、白芸豆提取物、三七提取物、红花提取物、枳实提取物、葛根提取物、银杏叶提取物、党参提取物、益母草提取物、大黄提取物、西洋参提取物、万寿菊提取物、朝鲜蓟提取物、决明子提取物、白芍提取物、积雪草提取物、黄芪提取物、山竹果浓缩物、覆盆子浓缩物、抱子甘蓝浓缩物、胡萝卜浓缩物、桑葚粉、木瓜粉、大枣粉、刺梨粉、橙皮粉、生姜粉、白扁豆粉、薏仁粉、黑芝麻粉、红茶粉、枸杞子粉、茯苓粉、刺五加、小麦草。

3.根据权利要求2所述的基于植物的组合物，其特征在于，所述基于植物的组合物按重量计包含50-70％植物蛋白、10-20％第一植物组分、5-15％第二植物组分、3-8％膳食纤维、3-18％功能性成分。

4.根据权利要求1所述的基于植物的组合物，其特征在于，所述植物蛋白选自以下中的一种或多种：西瓜籽蛋白、南瓜籽蛋白、葵花籽蛋白、绿豆蛋白、豌豆蛋白、大米蛋白、大豆蛋白。

5.根据权利要求1所述的基于植物的组合物，其特征在于，所述膳食纤维选自以下一种或多种：抗性糊精、菊粉、低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖。

6.根据权利要求1所述的基于植物的组合物，其特征在于，所述功能性成分包含以下中的一种或多种：藻类、矿物质元素、姜黄素、维生素。

7.根据权利要求6所述的基于植物的组合物，其特征在于，所述功能性成分还包含菠萝蛋白酶、岩藻多糖、甜菊糖苷或罗汉果甜苷、磷酯酰丝氨酸。

8.根据权利要求6所述的基于植物的组合物，其特征在于，所述藻类选自以下中的一种或多种：螺旋藻、莱茵衣藻、小球藻。

9.根据权利要求6所述的基于植物的组合物，其特征在于，所述矿物质元素源自以下中的一种或多种：柠檬酸钾、葡萄糖酸钾、氯化钾；柠檬酸钙、碳酸钙、葡萄糖酸钙、乳酸钙、苹果酸钙；柠檬酸镁、硫酸镁、氧化镁、葡萄糖酸镁；柠檬酸亚铁、焦磷酸铁、乙二胺四乙酸铁钠、乳酸亚铁；柠檬酸锌、甲基吡啶锌；柠檬酸硒、亚硒酸钠。

10.根据权利要求6所述的基于植物的组合物，其特征在于，所述维生素选自以下中的一种或多种：维生素a、硫胺素、核黄素、烟酰胺、烟酸、泛酸、维生素b6、甲钴胺、叶酸、维生素c、维生素d、维生素e、维生素k2。

11.一种如权利要求1-10中任一项所述的基于植物的组合物的使用方法，其特征在于，所述使用方法包括：以每天0.1-200g的量向有需要的受试者施用所述基于植物的组合物。

12.根据权利要求11所述的使用方法，其特征在于，所述基于植物的组合物制备成固体制剂或液体制剂。

技术总结本发明公开了一种基于植物的组合物，按重量计包含45‑75％植物蛋白、10‑25％第一植物组分、2‑10％膳食纤维、2‑20％功能性成分；还公开了其使用方法。本发明的基于植物的组合物有益于人体所需营养素间的均衡搭配；来源绿色环保、成分安全；具有较高的抗氧化性；口感细腻、易与其他组分混合；并且可以满足饱腹感、调节胃肠菌群、控制体重、增强人体免疫力等。技术研发人员：唐俊,徐世杰,廖琪林受保护的技术使用者：南京纽邦生物科技有限公司技术研发日：技术公布日：2024/5/19