一种高压萃取及快速冷却凝香装置的制作方法

本技术涉及萃取过滤设备的领域，尤其是涉及一种高压萃取及快速冷却凝香装置。

背景技术：

1、萃取茶是以成品茶或半成品茶为原料，用热水萃取茶叶中的可溶物，过滤去茶渣取得的茶汁，经浓缩、干燥，制备成固态，或者经调配制成液体茶。

2、现有茶叶萃取方式为，将茶叶放入萃取罐中，然后加入大量热水浸泡，然后利用萃取罐中的滤网将茶叶过滤，但是由于热水量较大，需要较长时间才能将热水中的茶叶渣过滤掉，使得热水与茶叶之间的接触时间较长，易导致茶感苦涩。

技术实现思路

1、为了提高萃取效率，进而减少茶感苦涩的情况发生，本技术提供一种高压萃取及快速冷却凝香装置。

2、本技术提供的一种高压萃取及快速冷却凝香装置，采用如下的技术方案：

3、一种高压萃取及快速冷却凝香装置，包括萃取罐、加压介质管、加压泵、过滤机构和冷却机构，其中萃取罐的罐口可拆卸设有盖板，加压介质管的一端连通于萃取罐的上部，加压泵用于对加压介质管内的加压介质提供输送压力，加压介质为压缩气体或热水；所述过滤机构包括第二过滤网，第二过滤网位于萃取罐内腔的中部，过滤机构用于承托茶叶，所述萃取罐的下端与冷却机构连通。

4、通过采用上述技术方案，先将茶叶进行破碎，破碎茶叶平铺于第二过滤网上，然后将第二过滤网放置于萃取罐内，然后倒入热水，倒入完毕后，盖板关闭萃取罐的罐口，利用加压介质管通入加压介质，加压介质对热水施加向下的压力，以迫使热水快速通过破碎茶叶，以完成快速萃取，并且热水也快速从第二过滤网的网眼流至萃取罐的下半内腔中，然后通过冷却机构进行快速冷却，以尽可能保留茶叶的香气。

5、通过设置第二过滤网、加压介质管和加压泵，以使迫使热水快速通过破碎茶叶和第二过滤网，从而完成快速萃取和快速过滤，萃取效率高，并减少热水与茶叶的长时间接触而导致茶感苦涩的情况发生。

6、可选的，还包括调配罐，所述冷却机构的出口端与调配罐的进入端连通。

7、通过采用上述技术方案，萃取完毕的茶水可以经过调配罐与其他添加料进行制备，以调整成品茶的口感。

8、可选的，所述冷却机构包括循环进入管、循环连接管、循环排出管、排料管、两个相对间隔设置的冷却板和位于两个冷却板之间的密封壳体，所述冷却板的表面固定有多个间隔排布的翅片，所述翅片将密封壳体内腔分割为迂回形流腔，所述萃取罐的下端与所述迂回形流腔的起始端连通，所述排料管与所述迂回形流腔的终点端连通；所述冷却板内具有迂回形流道，所述循环进入管的一端与其中一个冷却板的迂回形流道的起始端连通，其中一个冷却板的迂回形流道的终点端与另一个冷却板的迂回形流道的起始端通过所述循环连接管进行连通，其中一个冷却板的迂回形流道的终点端与所述循环排出管连通；所述循环进入管内的介质为冷却水。

9、通过采用上述技术方案，通过设置翅片，以提高茶水的冷却时间，从而提高冷却速度，并且通过两个冷却板内的迂回形流道，使得冷却水能够快速对冷却板和翅片进行降温，进而提高茶水的热交换效率。

10、可选的，还包括回流管，所述盖板的中部呈拱起状，所述萃取罐的内周面设有环形的收集槽，收集槽高于所述第二过滤网，所述回流管的下端与所述调配罐连通，所述回流管的上端连通于所述收集槽。

11、通过采用上述技术方案，萃取罐内的带有茶香的蒸汽将附着于盖板下表面，冷凝形成冷凝水，冷凝水沿盖板下表面下流至收集槽内，并通过回流管进入调配罐内，即冷凝水能够被收集并进入调配罐中，从而最大程度保留香气，减少浪费。

12、可选的，所述过滤机构还包括第一过滤网，所述第一过滤网的外周固定有键块，所述萃取罐内周面设有竖向设置且供键块滑移配合的键槽，所述第二过滤网和所述第一过滤网均呈圆形，第二过滤网位于第一过滤网的正下方，第二过滤网的网眼小于第一过滤网的网眼，所述第二过滤网与第一过滤网之间形成有用于容纳茶叶的竖向间隙，所述第二过滤网与第一过滤网同轴转动连接，所述萃取罐的轴心处转动连接有转轴，萃取罐的外底部固定有用于驱动转轴转动的电机，所述转轴的上端与所述第二过滤网的轴心处可拆卸连接；所述第一过滤网和第二过滤网的相对面均弹性滑移设有滑杆，滑杆的端部设有挤压凸块，第一过滤网和第二过滤网的挤压凸块错位设置。

13、通过采用上述技术方案，将破碎茶叶平铺于第一过滤网和第二过滤网之间，由于键块与键槽配合，使得第一过滤网无法相对萃取罐转动，而由于第二过滤网与转轴配合，电机可通过转轴带动第二过滤网相对第一过滤网转动，第二过滤网和第一过滤网上的挤压凸块相对破碎茶叶进行周向移动，同时由于挤压凸块具有竖向的弹性避让能力，因此挤压凸块对破碎茶叶进行竖向和周向挤压，从而能够极大提高破碎茶叶的茶香释放量，并结合热水快速萃取，以极大提高萃取效率和萃取效果。

14、其次，第一过滤网和第二过滤网相对转动也将带动部分破碎茶叶移动，使得破碎茶叶处于分散流动状态，以减少破碎茶叶的堵塞程度，进而进一步提高过滤效果。

15、可选的，所述第一过滤网和所述第二过滤网由外到内依次包括环状的第一倾斜部、环状的第二倾斜部、环状的第三倾斜部、环状的第四倾斜部、环状的第五倾斜部和圆形的平面部，所述键块与第一过滤网的第一倾斜部的下侧固定，第二倾斜部的上侧与第一倾斜部的上侧固定，第二倾斜部的下侧高于第一倾斜部的下侧，第三倾斜部的下侧与第二倾斜部的下侧固定，第三倾斜部的上侧高于第二倾斜部的上侧，第四倾斜部的上侧与第三倾斜部的上侧固定，第四倾斜部的下侧高于第三倾斜部的下侧，第五倾斜部的下侧与第四倾斜部的下侧固定，第五倾斜部的上侧高于第四倾斜部的上侧，第五倾斜部的上侧与平面部的外周面固定。

16、通过采用上述技术方案，通过限定第一过滤网和第二过滤网的具体形状，以增加破碎茶叶的铺装量，并且热水压力方向向下，而转动的第二过滤网产生向外的离心力，离心力与热水压力相叠加，使得水流方向为倾斜向外，水流方向与倾斜部的倾斜方向相匹配，从而使得热水移动过程中能够与更多量的破碎茶叶接触，从而极大提高萃取量。

17、可选的，所述挤压凸块设为圆形，所述挤压凸块的表面凸出构造有三个圆周均匀排布的弧形条，弧形条的侧边凸出构造有多个齿凸；所述弧形条于高度方向上朝向所述挤压凸块周向弯曲设置；挤压凸块与所述滑杆同轴转动连接，所述挤压凸块的外周面设有齿轮，所述第一过滤网和所述第二过滤网的相对面均设有支杆，支杆的端部固定有齿圈，齿圈与第一过滤网同轴设置，齿圈与齿轮相啮合，所述电机用于控制所述转轴正转和反转。

18、通过采用上述技术方案，第二过滤网相对第一过滤网转动时，由于齿圈和齿轮啮合，将带动挤压凸块自转，挤压凸块自转以带动弧形条转动，并配合齿凸，以强化对破碎茶叶的挤压效果。

19、电机控制第二过滤网间歇式正转和反转，当第二过滤网正转时，挤压凸块正转，由于弧形条的形状，弧形条将对挤压凸块周围的破碎茶叶进行牵引集中，使得破碎茶叶之间相互挤压，以释放茶香；而当第二过滤网反转时，挤压凸块反转，由于弧形条的形状，弧形条将对挤压凸块周围的破碎茶叶进行相对推动扩散，以增加破碎茶叶的流动性和分散性，而正反转相结合，以不断对不同的破碎茶叶进行挤压，从而进一步提高茶香释放彻底性。

20、可选的，所述第一过滤网的外周侧同轴固定有第一连接环，所述第二过滤网的外周侧同轴固定有第二连接环，第一连接环开设有环槽，第二连接环通过螺栓固定有竖向设置的连杆，连杆的上端固定有滑移连接于环槽内的滑块。

21、通过采用上述技术方案，可以实现第一过滤网与第二过滤网之间的可拆卸，以便于破碎茶叶的铺装和茶渣取出。

22、可选的，所述第一过滤网的轴心处固定有承压板；所述连杆设为弹性伸缩杆，所述滑杆的滑移方向设为竖向；所述齿圈的宽度大于所述齿轮的宽度；所述加压泵的泵送压力呈间歇式变化。

23、通过采用上述技术方案，热水的压力通过承压板施加于第一过滤网，以迫使第一过滤网相对第二过滤网下移一小段距离，即第一过滤网和第二过滤网将共同挤压破碎茶叶，并强化挤压凸块的挤压程度，从而提高茶香释放量。

24、通过设置泵送压力的间歇式变化，当水压较大时，第一过滤网和第二过滤网之间的间隙较小，挤压效果明显，茶香释放量大；当水压较小时，由于弹性伸缩杆的弹性恢复，第一过滤网和第二过滤网之间的间隙较大，破碎茶叶之间存在一定间隙，以便于热水流经，从而提高过滤效果。

25、如此一来，通过间歇式改变水压，以兼顾过滤效果和茶香释放效果。

26、可选的，所述承压板的中部向下凹陷设置。

27、通过采用上述技术方案，使得承压板的承压更大，以提高第一过滤网的上下窜动效果。

28、本技术的有益效果是：

29、1.通过设置第二过滤网、加压介质管和加压泵，以使迫使热水快速通过破碎茶叶和第二过滤网，从而完成快速萃取和快速过滤，萃取效率高，并减少热水与茶叶的长时间接触而导致茶感苦涩的情况发生。

30、2.通过设置回流管，使得萃取罐内的带有茶香的蒸汽冷凝水能够被收集并进入调配罐中，从而最大程度保留香气，减少浪费。

31、3.通过转轴带动第二过滤网相对第一过滤网转动，第二过滤网和第一过滤网上的挤压凸块相对破碎茶叶进行周向移动，同时由于挤压凸块具有竖向的弹性避让能力，因此挤压凸块对破碎茶叶进行竖向和周向挤压，从而能够极大提高破碎茶叶的茶香释放量，并结合热水快速萃取，以极大提高萃取效率和萃取效果。

32、4.通过限定第一过滤网和第二过滤网的具体形状，以增加破碎茶叶的铺装量，并且热水压力方向向下，而转动的第二过滤网产生向外的离心力，离心力与热水压力相叠加，使得水流方向为倾斜向外，水流方向与倾斜部的倾斜方向相匹配，从而使得热水移动过程中能够与更多量的破碎茶叶接触，从而极大提高萃取量。