一种丝瓜、水稻、大球盖菇一年三季菜稻菌高效栽培方法与流程

本发明属于农业，尤其涉及一种丝瓜、水稻、大球盖菇一年三季菜稻菌高效栽培方法。

背景技术：

1、目前，业内常用的现有技术是这样的：丝瓜在粤语称水瓜或胜瓜，珠江三角洲丝瓜特指八角瓜，是原产于印度的一种葫芦科植物，又称菜瓜，在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根，国内外均有分布和栽培。

2、大球盖菇(stropharia rugoso-annuiata)隶属于担子菌亚门((bas ido mycota)，层菌纲(hymenomycetes)，伞菌目(agaricales)，球盖菇科(strop hariaceae)，球盖菇属(stropharia)真菌(paul m kirk et a1 2008)。因其子实体形态较大，俗称花园巨人(garden giant),哥斯拉蘑菇(godziiia mushroom)(antonio carluccio 2010)，又因其菇盖颜色接近酒红色，也被称为酒红大球盖菇(wine cap stropharia}c j.n.bruhn"n et a12010)。大球盖菇营养丰富，口感鲜嫩，是fao推荐给发展中国家进行栽培的食用菌之一，也是国际食用菌市场上交易的主要食用菌之一(brodzinska z et a1 1981)，其在国内的栽培范围与规模逐年递增。

3、水稻是中国主要粮食作物，2004年以来的10年中，水稻种植面积和总产量分别占粮食作物面积和总产的27.4％和36.1％。水稻、玉米和小麦是中国的三大粮食作物，其中水稻是单产最高的作物，统计表明全国水稻平均单产较玉米和小麦分别提高39％和19％。稻米作为中国主要口粮，全国有60％的人口食用。全国除西藏和青海的水稻种植面积较小，其他各省均种植一定面积的水稻，其种植区域广泛、种植制度多种、品种类型多样，对中国粮食安全、生态安全和稻农增收具有重要作用。中国也是全球主要的水稻生产国，近年其水稻面积占全球18.5％，仅次于印度，水稻总产占全球27.7％，居全球首位，水稻单产高于全球平均单产50％。

4、综上所述，现有技术存在的问题是：现有技术都采用单一作物或单一瓜类的种植，不仅经济效益低，同时连作某种作物或瓜类还会导致连作障碍，病害频发，肥水施用不当导致土壤板结，降低土地的肥力。

技术实现思路

1、针对现有技术存在的问题，本发明提供了一种丝瓜、水稻、大球盖菇一年三季菜稻菌高效栽培方法。

2、本发明是这样实现的，一种丝瓜、水稻、大球盖菇一年三季菜稻菌高效栽培方法，所述丝瓜、水稻、大球盖菇一年三季菜稻菌高效栽培方法具体包括丝瓜高效栽培方法与大球盖菇高效栽培方法；

3、所述丝瓜高效栽培方法具体包括：

4、步骤一，选择主蔓结瓜性好、坐瓜节位低、坐果率高、抗病性强、抗高温的丝瓜品种；

5、步骤二，通过冬春错季栽培、夏秋错季栽培对选择的丝瓜品种进行播种育苗；

6、步骤三，整地开厢：整地深沟高畦，沟宽0.5米，畦面宽1.2米；同时结合整地施足基肥，采用优质农家肥2000-3000kg/667m2、复合肥50kg/667m2作基肥；

7、步骤四，定植：播后4～5天出苗，当秧苗有4叶1心时，选择晴天定植，定植后浇足定根水；双行品字形种植，每穴2苗，穴距75cm，密度为每2300～2500株/667m2；

8、步骤五，通过植株调控、搭架理蔓、肥水管理进行田间管理；同时进行病虫防治；

9、步骤六，开花后10～14天，在果实充分长大且比较脆嫩时在早上用剪刀从果柄处剪下进行丝瓜采收；

10、所述大球盖菇高效栽培方法具体包括：

11、第一步，选择水源条件好，土壤有机质丰富、团粒结构好的地块作为大球盖菇栽培地；

12、第二步，对土地进行翻土平整，浇一次透水，用高效低毒低残留农药对环境进行杀菌防虫处理；

13、第三步，采用当年玉米秸杆、水稻秸秆农业废弃物为培养料，适当粉碎至长度5cm左右，接种前1％生石灰水或清水浸泡1-3天，沥水12h～24h，令含水量达最适湿度70％～75％，待用；也可采用喷淋法，每日向培养料喷水3-5次，连续喷3-5天，直到培养料完全湿透；

14、第四步，制作菌床和播种；进行栽培管理，采收及转潮管理；

15、第五步，利用“两网(防虫网)一板(黄板、蓝板)一灯(杀虫灯)”措施进行病虫害防治。

16、进一步，步骤二中，所述丝瓜的播种育苗具体包括：

17、(一)冬春错季栽培：

18、(1)元月份平均温9℃以上：元月中旬至元月下旬播种育苗，采用穴盘、营养钵、营养坨或营养土块播种，苗床用土温床或电热温床，元月底至2月初深窝地膜定植，4月上旬开始采收；

19、(2)元月份平均温7.8-8.9℃：2月初播种育苗，采用穴盘、营养钵、营养坨或营养土块播种，苗床用土温床或电热温床育苗，2月下深窝地膜定植，4月下旬开始采收；

20、(3)元月份平均温6-7.7℃：2月底播种育苗，采用穴盘、营养杯、营养坨或营养土块播种，苗床用土温床或电热温床育苗，3月中旬深窝地膜定植，5月初开始采收；

21、(二)夏秋错季栽培：

22、海1400-1500m的地区，6月中旬至6月底播种育苗；海拔1200-1400m的地区，6月下旬至7月初播种育苗，海拔900-1200m的地区，6月底至7月上旬播种育苗，8月至10月收获；

23、(三)播种量：每亩大田种子需求量为200-250克；

24、(四)育苗移栽或直播：

25、早春采用育苗移栽丝瓜：育苗时催芽露白后播种；丝瓜播前将种子用55～60℃的水处理15分钟，再用25℃的水浸泡4小时，漂洗去种皮表面黏液后，将种子用湿纱布包好放在温箱中催芽；选出芽好的种子每钵播种1～2粒；

26、夏季采用直播或育苗移栽丝瓜：直播则播种前浸种3～4个小时或浸种后催芽24小时再播；单行双株，穴距30～40公分，每穴放3～4粒种子，盖土1.5公分，盖上纱网，淋水；出苗后，每穴留苗2株。

27、进一步，步骤五中，所述丝瓜的田间管理具体包括：

28、1)植株调控：缓苗后保持土壤湿润，同时喷1次120ppm的乙烯利；

29、2)搭架理蔓：当蔓长30cm时及时搭架，搭形人字架；插架后，适当窝藤、压蔓，有雌花出现时向上均匀引蔓，丝瓜采收中后期，及时摘除病叶、老叶；

30、3)肥水管理：苗期追肥1-2次，667m2用尿素3-5kg,复合肥5-8kg，初花期追肥1次，每667m2施20-25kg复合肥，每采收2～3次，再追肥一次，每次用复合肥15kg、尿素10kg、钾肥5kg进行追施。

31、进一步，步骤五中，所述丝瓜病虫防治具体包括：

32、发病初期用70％代森锰锌500倍液或72％雷多米尔600倍液进行喷雾病害防治；

33、选用吡虫啉、阿维菌素、高效氯氰菊酯杀虫剂进行虫害喷雾防治。

34、进一步，第四步中，所述大球盖菇制作菌床和播种具体包括：

35、首先，在平整好的土地上按40cm走道、90cm～100cm畦面划线；

36、其次，将培养料平铺畦上，略窄于畦面，厚度～8cm，均匀播入菌种；再铺一层培养料，厚度～15cm，均匀播入菌种；再盖一层培养料，厚度～8cm；取走道上的土壤均匀覆盖到菌床上，厚度1-3cm；完成后走道约低于菌床底部10cm；

37、最后，将完整的水稻秸秆均匀地覆盖到菌床上，以刚刚看不到土为宜，完成后向畦面上喷施一次高效低毒低残留杀虫剂。

38、进一步，第四步中，所述大球盖菇制作菌床和播种还包括：

39、利用高锰酸钾水浸泡器具，佩戴手套将菌种取出，菌种自袋中取出后用手掰成直径约2cm大小的小块，按1袋/平方米播种，气温较高时相应增大菌种量，通过竞争抑制杂菌生长。

40、进一步，第四步中，所述大球盖菇栽培管理具体包括：

41、1)播种后20d内无需浇水，根据天气情况适当往覆盖物上喷施少量水；

42、2)建堆播种，堆温维持在20～30℃，堆温过高时，采用掀掉覆盖物、畦面中部打孔，加强遮荫方式降温；

43、3)定时观察培养料情况，水分不足时可项畦面喷雾；

44、4)待菌丝长出覆土即可进入出菇管理，工作的重点是保湿及加强通风透气，每天早晚向畦床喷雾；根据少喷、勤喷的原则使空气相对湿度保持在80％～95％，晴天多喷、阴雨天少喷或不喷；

45、5)大田种植时注意遮光。

46、进一步，第四步中，所述大球盖菇采收及转潮管理具体包括：

47、采收标准：当子实体菌盖呈钟形，菌幕尚未破裂时，及时采收；根据成熟程度、市场需求及时采收；

48、采收方法：采收时用手指抓住菇脚轻轻扭转一下，松动后再用另一只手压住基物向上拔起；采收后用土填满菌床上留下的洞穴；

49、转潮管理：一潮菇采收结束后，清理床面，补平覆土，停水养菌3-5天，喷重水喷透增湿、催蕾；发现原料中心偏干时，采用两垄间多灌水，让两垄间水浸入料垄中心或采取料垄扎孔洞的方法，让水尽早浸入垄料中部。

50、综上所述，本发明的优点及积极效果为：

51、第一，本发明通过丝瓜、水稻、大球盖菇一年三季菜稻菌高效栽培既可以有效改善土壤结构和克服瓜类的连作障碍，又可以兼顾粮食生产，有效缓解粮菜争地的矛盾，同时还能提高经济效益。

52、第二，解决上述技术问题的难度：合理安排茬口衔接，确保作物事宜的生长环境，肥水氮磷钾的配比得当，使肥水的利用率最大化，水旱轮作后茬作物栽培前期土壤水分过高易板结。解决上述技术问题的意义：丝瓜、水稻、大球盖菇一年三季菜稻菌高效栽培既可以有效改善土壤结构和克服瓜类的连作障碍，减少病虫害的发生，又可以兼顾粮食生产，有效缓解粮菜争地的矛盾，同时还能提高经济效益。

53、第三，对于上述的丝瓜、水稻、大球盖菇一年三季菜稻菌高效栽培方法，其显著的技术进步体现在以下几点：

54、1.丝瓜高效栽培：

55、品种选择:针对抗逆境能力强的丝瓜品种进行选择，确保了在各种环境条件下都能保持高产和高品质。

56、错季栽培:通过冬春、夏秋的错季栽培，使得丝瓜可以全年生产，增加了产量和经济效益。

57、土地整理与施肥:结合整地的同时施加优质的农家肥和复合肥，提高了土壤的肥力，为丝瓜生长创造了良好的条件。

58、植株调控与田间管理:通过对植株的合理调控、搭架理蔓和科学的肥水管理，有效地促进了丝瓜的生长和产量。

59、病虫防治:根据丝瓜的生长特性，进行有针对性的病虫防治，保证了作物的安全和品质。

60、2.大球盖菇高效栽培：

61、选择良好的栽培地:选择土壤有机质丰富、团粒结构好的地块，为大球盖菇的生长提供了优越的条件。

62、农业废弃物利用:利用玉米秸杆、水稻秸秆这些农业废弃物作为培养料，实现了资源的循环利用，降低了生产成本。

63、制作菌床和播种:制作菌床的过程中，通过对培养料的精确湿度控制，为大球盖菇的生长提供了理想的环境。

64、病虫害防治:利用两网一板一灯的方法，对病虫害进行了有效的防治，确保了作物的健康生长和高产。

65、3.环保与资源循环利用：整个栽培过程中，大量使用了农业废弃物作为培养料或肥料，实现了资源的循环利用，降低了对环境的污染，体现了绿色、环保的农业发展方向。

66、4.经济效益与食品安全：通过上述的栽培方法，不仅提高了作物的产量和经济效益，还保证了食品的安全和品质，满足了消费者的需求。

67、总体来看，这种丝瓜、水稻、大球盖菇一年三季菜稻菌高效栽培方法针对每种作物的生长特点进行了科学的管理，确保了高产、高效、高品质，同时也充分考虑了环保和资源的循环利用，为现代农业的发展提供了新的方向和模式。