一种黄精补充能量饮以及制备方法与流程

本发明涉及饮品，具体涉及一种黄精补充能量饮以及制备方法。

背景技术：

1、随着养生概念的发展，越来越多的人们越来越关注食疗这这一领域。食疗又称食治，食疗根据不同的病证，选择具有不同作用的食物，或以食物为主并适当配伍其他药物，经烹调加工制成各种饮食以治疗疾病的医疗方法。现在市面上也有众多的食疗产品，但现在市面上的食疗产品虽然能够起到增强自身免疫力的功能，但是，现有的食疗产品不适用于高糖患者，同时，易上火，不利于通便。

技术实现思路

1、为实现上述目的，本发明采用以下技术手段：

2、一种黄精补充能量饮，所述的能量饮的组成按50毫升饮料计由如下原料制成：大麦1.2-1.6克、山药0.8-1.2克、黄精0.7-0.9克、生姜0.3-0.5克、茯苓0.3-0.6克、桑叶0.6-0.8克、山楂0.6-0.9克和低聚木糖160-220毫克，加纯水至50毫升。

3、本发明进一步的方案为，所述的能量饮的组成按50毫升饮料计由如下原料制成：大麦1.2克、山药1.2克、黄精0.7克、生姜0.5克、茯苓0.3克、桑叶0.8克、山楂0.6克和低聚木糖160毫克，加纯水至50毫升。

4、本发明进一步的方案为，所述的能量饮的组成按50毫升饮料计由如下原料制成：大麦1.4克、山药1.0克、黄精0.8克、生姜0.4克、茯苓0.5克、桑叶0.7克、山楂0.8克和低聚木糖190毫克，加纯水至50毫升。

5、本发明进一步的方案为，所述的能量饮的组成按50毫升饮料计由如下原料制成：大麦1.6克、山药0.8克、黄精0.9克、生姜0.3克、茯苓0.6克、桑叶0.6克、山楂0.9克和低聚木糖220毫克，加纯水至50毫升。

6、一种黄精补充能量饮的制备方法，具体包括如下步骤：

7、s1、将相应重量份的大麦、山药、黄精、生姜、茯苓、桑叶通过破碎机粉碎，得到原料组分a过20-40目筛后备用；

8、s2、将相应重量份的山楂进行冻干处理，通过冻干机进行冷冻干燥处理，冻干机的温度调节到-50℃到-40℃之间，升华干燥16-18小时，冻干处理后的山楂通过破碎机粉碎，得到原料组分b过20-40目筛后备用；

9、s3、取s1中的原料组分a溶于90℃以上的相应重量份的水中并混合均匀，得到第一调配液；

10、s4、取s2中的原料组分b溶于s3中的第一调配液中并混合均匀，得到第二调配液；

11、s5、待s4中的第二调配液降温至45℃到55℃时，将相应重量份的低聚木糖溶解于第二调配液中并混合均匀，得到所述黄精补充能量饮。

12、本发明进一步的方案为，所述s1中原料组分a过30目筛后备用。

13、本发明进一步的方案为，所述s2中冻干机的温度调节到-45℃，升华干燥17小时。

14、本发明进一步的方案为，所述s2中原料组分b过20目筛后备用。

15、本发明进一步的方案为，所述s3中原料组分a溶于100℃的水中并混合均匀。

16、本发明进一步的方案为，所述s5中第二调配液降温至50℃时，将相应重量份的低聚木糖溶解于第二调配液中并混合均匀。

17、1、大麦

18、营养价值：

19、大麦富含膳食纤维，蛋白质，维生素，多种矿物质以及低糖,低脂肪等，不但可以补充人体所需的营养物质，还具有很好的保健作用。大麦含有的可溶性纤维非常的丰富,能有效的降低胆固醇，具有较好的降血脂的功效。大麦可以益气宽中，消食化谷，可以辅助治疗慢性胃炎等。

20、功效作用：

21、降血脂：大麦具有很好的降低血清胆固醇的作用，促进细胞增生，而且有利于软化血管，从而有利于防治高脂血症、心脑血管疾病；

22、促消化：大麦含有膳食纤维成分,有利于促进胃肠道蠕动，从而有利于治疗消化不良、食欲不振。还可有效缓解便秘、大便秘结等症状；

23、抗肿瘤：大麦含有抗癌成分，能抑制致癌毒素的产生，从而预防肿瘤癌症等；

24、清热：大麦可用于治疗因上火所致口臭、口干舌燥、口渴等症状；

25、美容养颜：大麦含有维生素e，有抗氧化作用，可以促进血液循环，起到润肤、抗皱纹、延缓衰老等美容功效；

26、润肠通便：大麦含有丰富的膳食纤维，具有促进消化液分泌以及促进胃肠道蠕动的作用，从而可用于缓解便秘、消化不良、积食、腹胀等症状；

27、强身健体：大麦富含蛋白质，有利于增强机体免疫力，从而提高机体抵抗力，达到预防疾病的作用。

28、2、山药

29、营养价值：

30、山药是一种常见的食材，也是生活中常见的中药材，山药含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素，还有淀粉醇、胆碱、粘液汁酶以及薯蓣皂苷等多种营养成分，对机体可谓益处多多。

31、功效作用：

32、健脾益胃:山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品；

33、益肺止咳:山药中含有的皂苷、黏液质，有润滑滋润的作用，有益肺气、养肺阴，治疗肺虚咳痰久咳之症的作用；

34、降血糖:山药吃起来黏黏的，这就是一种黏蛋白，这种蛋白质可以有效地降低血糖和一般的主食类碳水化合物相比，山药含有的碳水化合物含量比较低，所以对于治疗糖尿病有一定的作用，是糖尿病患者的食疗佳品。

35、3、黄精：

36、营养价值：

37、黄精里面是含有液质、淀粉、多种氨基酸、低聚木糖、维生素、蒽醌类化合物。所以黄精是能够很好的提高我们身体的免疫功能，增强我们身体的抗病能力，黄精也是非常不错的抗菌和抗衰老的食物和药材，对于男性朋友来说也是有强精的作用。黄精的有效成分是黄精多糖，能够对于因为肾上腺素引起的血糖升高起到很好的抑制的作用，经常食用是会有明显的效果。

38、功效作用：

39、抑菌防病：黄精是有很好的抑菌和抗菌的作用，而且是能够很好的帮助缓解我们皮肤因为真菌引起的一些病症，我们在生活中也是可以利用黄精来很好的帮助加强心肌功能，能够很好预防分心血管等方面的一些疾病的发生；

40、降血糖：黄精里面是和按压有黏质液、天门冬氨酸、高丝氨酸、醌类、强心苷等，所以是能够帮助我们很好的降低血压，对于冠状动脉的血流量的增加非常的有帮助，对于血糖和尿糖的抑制有显著的效果，尤其是因为肾上腺素引起的血糖过高，所以很适合糖尿病人和慢性疾病的人群来调理身体；

41、滋阴润肺：黄精也是有非常不错的滋阴润肺的消费，能够达到很好的生津止渴、补肾强身的作用，我们如果是想要很好的益脾养血也是可以很好的利用黄精，我们如果是有干咳痰少、口干舌燥、腰膝酸软的现象，也是可以利用黄精来很好的帮助调理。

42、增强免疫力：黄精是有很好的降血压、降血脂和降血糖的作用，对于动脉硬化和抗菌方面也是有很好的作用和效果，女性朋友也是可以很好的利用黄精来帮助延缓衰老，免疫激活细胞。

43、4、生姜：

44、营养价值：

45、生姜里面含有非常丰富的姜辣素，可以在进入身体以后形成抗氧化酶，能够有效的对付氧自由基，生姜还可以起到驱散寒邪以及促进血液流动的作用，当出现感冒问题以后就可以熬出一些生姜汤来喝，可以达到很好的辅助治疗疾病作用。

46、功效作用：

47、生姜可以达到增加食欲作用，里面含有芳香挥发油，而且还含有纤维淀粉，可以缓解身体疲劳以及腹胀腹痛症状，可以达到健胃效果，让食欲变得更强；

48、生姜还可以起到抵抗细菌，预防疾病作用，在炎热的夏季天气是非常热的，所以细菌的繁殖也非常快，这个时候就很容易起出现急性肠胃炎，这个时候就可以适当的吃一些生姜或者用生姜泡一些茶来喝，都可以起到预防肠胃疾病作用，能够有效的杀死口腔里面的致病细菌；

49、吃一些生姜还可以让食欲变得更好，夏天大家都非常的喜欢吃寒凉性的东西，又会吹空调，这个时候喝一些生姜红糖水，就可以把身体里面的寒气清除，能够达到提神醒脑作用，当出现中暑昏厥情况，喝一杯生姜汁也能够很快的醒过来，效果也是非常不错的。

50、5、茯苓：

51、营养价值：

52、每100克茯苓含热量16.00大卡(66千焦)；

53、茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶、三萜、钾、钙、镁、磷、铁、硫、二氧化硅等营养成分；

54、每100克茯苓含碳水化合物82.60克,脂肪0.50克,蛋白质1.20克,纤维素80.90克,烟酸0.40毫克,镁8.00毫克,钙2.00毫克,铁9.40毫克,锌0.44毫克,铜0.23毫克,锰1.39毫克,钾58.00毫克,磷32.00毫克,钠1.00毫克,硒4.55微克。

55、功效作用：

56、利水消肿茯苓有利水祛湿、消除水肿等功效；提高人体免疫力茯苓能够增强人体免疫力；防癌抗癌茯苓有防癌抗癌的作用；降血压、降血糖茯苓可以降低血压，并且能够降低血糖，抑制毛细血管的通透性。

57、6、葛根：

58、营养价值：

59、葛根属传统中草药，具有清热解毒、生津止渴、补肾脾、益胃安神、清心润肠、降压、镇痉、扩张血管、抑菌、避孕及延年益寿的功效。

60、功效作用：

61、葛根，性凉，味甘辛。入脾、胃经。具有解肌退热，透发麻疹，生津止渴，升阳止泻的功效。可以治疗外感发热、头项强痛、热病烦渴、内热消渴，热陷热利、脾虚久泻等疾病证。葛根所含有的总黄酮，能扩张冠状动脉和脑血管，增加血流量，降低心肌耗氧量，有明显的降压作用，葛根素能抑制血小板聚集，葛根有松弛胃肠平滑肌的作用，以及轻微的降血糖作用。

62、7、桑叶：

63、营养价值：

64、桑叶善于散风热而泄肺热，对外感风热、头痛、咳嗽等，常与菊花、银花、薄荷、前胡、桔梗等配合应用；桑叶不仅可用于风热引起的目赤羞明，且可清肝火，对肝火上炎的目赤肿痛，可与菊花、决明子、车前子等配合应用；至于肝阴不足，眼目昏花，桑叶还可配滋养肝肾的女贞子、枸杞子、黑芝麻等同用；桑叶轻清发散，能散风热，但作用较弱。临床主要用于清泄肺肝，如风热袭肺、咳嗽多痰，或燥热伤肺、干咳无痰；以及风热上攻或肝火上炎、目赤肿痛等症，为常用的药品。

65、功效作用：

66、抗凝血作用：桑叶提取物能明显延长小鼠体内全血凝固时间和显著延长家免血浆的激活部分凝血活酶(apti)时间，凝血酶原(pt)时间和凝血酶(tt)时间；说明桑叶对凝血酶一一纤维蛋白原反应有直接抑制作用；

67、降血压作用：桑叶中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加离体及在位蛙心的收缩力与输出量，并减少心率；芸香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩，槲皮素可扩张冠状血管，改善心肌循环；

68、降血脂、降胆固醇、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化作用：桑叶有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制动脉粥样硬化形成的作用；活性成分包括dnj、植物甾醇、黄酮类等；

69、降血糖作用：自古以来，中医就将桑叶作为治疗消渴症的中药应用于临床，日本古书《吃茶养生记》也记载桑叶有改善“饮水病”的作用。国内外研究资料证实，生物碱和多糖是桑叶中主要的降血糖成分；

70、抑菌、抗炎作用：桑叶汁对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌以及部分酵母菌有良好的抑制生长作用；而且所需的抑菌浓度低、ph值范围为宽、热稳定性强。桑中的芸香苷能显著抑制大鼠创伤性浮肿，并能阻止结膜炎、耳郭炎、肺水肿的发展；桑叶具有较强的抗炎作用，与祛风、清热功效相符；

71、抗病毒、抗肿瘤作用：桑叶能预防癌细胞生成，提高人体免疫力，主要功能成分是dnj、类黄酮、桑素、y-氨基丁酸及维生素，能抑制染色体突变和基因突变；dnj有显著的抗逆转录酶病毒活性；

72、解痉、抗溃疡作用：桑叶中的槲皮素能降低肠、支气管平滑肌的张力，其解痉作用强于芸香苷，芸香苷能降低大鼠的胃运动功能，并能解除氯化钡引起的小肠平滑肌痉挛，皮下注射芸香苷5～10mg/kg能显著降低大鼠因结扎幽门引起胃溃疡的病灶数；

73、改善肠功能、润肠通便及减肥作用：dnj矿物质以及小肠内未被吸收的糖类进入大肠后由肠内菌丛作用引起发酵，产生丁酸、丙酸、乳酸、乙酸等有机酸，使肠内环境变成酸性，肠道内容物酸度增大，能抑制有害细菌的增殖，起到调节肠道、改善便秘、改善腹部胀满感的作用，具有导泻通便、减少某些急腹症的发生，保护肠黏膜和减肥等作用。

74、8、山楂：

75、营养价值：

76、山楂所含营养元素十分丰富，有胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。山楂身所含的热量不高,但加工成山楂片后却具有很高的热量,属于垃圾食品。有研究表明，山楂能防治心血管疾病，降低血清胆固醇以及甘油三酯，还能有效防治动脉粥样硬化。不仅如此，山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量等，起到强心和预防心绞痛的作用。经常食用山楂，还能够起到健脾开胃、补充身体必须元素等功效。

77、功效作用：

78、山楂具有消食化积、行气散瘀的功效，当饮食过多以后出现了消化不良引起腹痛、泻痢、疝气等症状以及患有产后瘀阻型腹痛、痛经都可以采取山楂进行治疗。痛经与身体的寒凉和寒凝血瘀引起局部组织脉络不通，瘀阻引起腹部疼痛症状加重，可以配合山楂治疗的同时做好身体防寒保暖来综合治疗。在饮食中过食油腻食物出现了腹胀、大便溏泻、消化不良的表现可以通过山楂消食化积，调理脾胃功能，促进胃肠道的消化和代谢。对于出现了局部组织淤血、肿痛或者受寒、受凉引起局部组织瘀滞性疼痛的表现，都可以通过山楂活血散瘀的功效进行治疗。

79、9、低聚木糖：

80、营养价值：

81、低聚木糖主要能够达到促进消化和吸收的效果，同时还可以增强自身的免疫能力和抵抗力，也能起到降血脂和降胆固醇作用。

82、功效作用：

83、促进消化：低聚木糖在吃了之后能够加速胃肠道的蠕动功能，有助于肠道当中的食物尽快的吸收和消化，而且还可以帮助改善腹部胀气和恶心呕吐，对于食欲不振和消化不良等症状都能起到调理的效果，也可以达到治疗以及预防便秘的作用；

84、增强免疫能力：低聚木糖在服用之后能够达到促进人体维生素吸收的效果，可以使体内的维生素含量变得越来越多，从而达到增强免疫能力和抵抗力的作用，也有助于改善体质，帮助缓解体质低下和抵抗力低弱等问题；

85、降低胆固醇：低聚木糖在服用之后还可以帮助血液当中的甘油三酯和胆固醇降低，能否达到降血脂和降胆固醇的效果，有助于改善高脂血症和高胆固醇血症，也能预防动脉粥样硬化，有辅助改善脑血管病变的效果。但是不可以作为脑血管疾病的常规药物使用，还需要结合其他的药物来做治疗，才能使病情得到改善。

86、本发明的有益效果：

87、1、本发明的黄精补充能量饮由大麦、山药、黄精、生姜、茯苓、桑叶、山楂、低聚木糖、纯水组成，通过上述成分配合使得黄精补充能量饮具有降血糖效果，能够适用于高糖患者食用，具有通肠利便效果，不易上火，能够长期食用。

88、2、本发明的原料中各成分营养搭配合理，提供了安全、健康、营养、便利的能量饮。