一种基于冬虫夏草菌丝体的动物饲料及其制备方法与流程

本发明涉及动物饲料，尤其是涉及一种基于冬虫夏草菌丝体的动物饲料及其制备方法。

背景技术：

1、目前，动物饲料添加剂的种类较多，大致可分为含营养类、抗生素类、抗寄生虫类、矿物质类、酶制剂物质添加剂，有的单独使用，有的混合使用。动物在食用一段时间后经几代繁殖便产生了一定抗性，以致于添加剂的用量越来越大，作用越来越小，不能满足动物在生长发育过程中的营养及免疫需要。此外，部分添加剂在杀灭病原菌的同时也会杀灭动物肠道正常菌群，并且容易产生药物残留，使动物产品质量降低。

2、在虫草属中，作为药用常见的有冬虫夏草、蛹虫草、亚香棒及蝉花菌。冬虫夏草是一种名贵的传统真菌药材，是一种虫草真菌的子座和其寄主蝙蝠蛾幼虫体的复合物，隶属子囊菌纲中的虫草属，据记载该属有350余种，国内迄今发现60余种。《本草纲目拾遗》认为冬虫夏草与人参相同；《新华本草纲要》记载冬虫夏草味甘、性平、益肺肾、补精髓、止血化痰；《中华药海》记载冬虫夏草性味甘平、入肺肾二经；现代医学研究表明冬虫夏草含有虫草素、虫草酸等成份，虫草素具有肺肾的保护性、抗三高、抗肿瘤、神经保护性、抗炎、抗氧化和免疫调节等生物活性，虫草酸具有促进新陈代谢，改善微循环的作用，可预防与治疗脑血栓、脑出血、心肌梗塞，同时还有抑菌、镇咳、祛痰、平喘、利尿消肿、降低颅内压、增强身体对疾病的抵抗力等功效。

3、但天然冬虫夏草价格昂贵，无法在动物饲料中广泛应用。此外，由于冬虫夏草有严格的寄生性，需要特殊的生态地理环境，并且虫子和菌各自有自己的世代交替现象等因素，人工栽培目前仅处于阶段性的研究成果，至于大量生产需要一个漫长的深入研究过程。近年来，国内许多研究机构和医药部门都在积极探索人工虫草菌丝体的培养(药用部分)有效成份的提取和应用。有研究证实，冬虫夏草菌丝体的主要有效成份含量与天然冬虫夏草的有效成分含量大致相同，功效相似，为人工菌丝体替代天然冬虫夏草提供了科学依据。

4、鉴于此，特提出本发明。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种基于冬虫夏草菌丝体的动物饲料及其制备方法，该动物饲料能够增强动物免疫功能，提高畜产品质量且生产成本低。

2、本发明的第一方面，提供一种基于冬虫夏草菌丝体的动物饲料的制备方法，包括如下步骤：

3、s1、在天然冬虫夏草上提取菌种；

4、s2、将谷物浸泡、沥干，加入辅料搅拌均匀，再进行灭菌得到固体培养基；

5、s3、将步骤s1提取的菌种接种到步骤s2得到的固体培养基中进行培养；

6、s4、培养完成后，得到基于冬虫夏草菌丝体的动物饲料。

7、优选的，还包括如下步骤：

8、s5、将得到的基于冬虫夏草菌丝体的动物饲料中加入甘蓝、红薯叶、甘草混合均匀。

9、优选的，步骤s1包括：

10、s11、选取天然冬虫夏草，用酒精擦拭表面，再用无菌水冲洗数次；

11、s12、在无菌环境中，折断冬虫夏草，挑取中间段，放入灭菌的琼脂培养基中，控制温度在20-25℃，培养得到菌种。

12、优选的，步骤s12中，所述琼脂培养基包括：琼脂、藕粉、磷酸二氢钾、硫酸镁、维生素b1、果汁、葡萄糖和水。

13、优选的，按重量份数计，所述琼脂培养基包括：10-30份琼脂、40-60份藕粉、0.1-1份磷酸二氢钾、0.1-1份硫酸镁、1-2片维生素b1、3-5份果汁、4-6份葡萄糖和800-1200份水。

14、更优选的，按重量份数计，所述琼脂培养基包括：15-20份琼脂、50份藕粉、0.5份磷酸二氢钾、0.5份硫酸镁、1片维生素b1、4份果汁、5份葡萄糖和1000份水。

15、在一个具体实施方式中，所述琼脂培养基包括：20g琼脂、50g藕粉、0.5g磷酸二氢钾、0.5g硫酸镁、1片维生素b1、4g果汁、5g葡萄糖和1000g水。

16、优选的，所述果汁包括但不局限于：橙汁、苹果汁、桔汁、菠萝汁、葡萄汁中的一种或多种。

17、优选的，步骤s2包括：

18、s21、将谷物浸泡6-10小时，然后沥干，加入辅料搅拌均匀，调节ph值6.5-7；

19、s22、高温高压蒸汽灭菌6-8小时，待温度下降到20-25℃，得到固体培养基。

20、优选的，步骤s2中，所述谷物包括但不局限于：大米或小麦中的任意一种。

21、优选的，步骤s2中，所述辅料包括：蔗糖和维生素b1；所述谷物、蔗糖和维生素b1的质量比为100:(0-1):(0-0.5)，更优选为100:0.1:0.05。

22、优选的，步骤s2中，所述辅料包括：蔗糖、维生素b1和新型肥料；所述谷物、蔗糖、维生素b1和新型肥料的质量比为100:(0-1):(0-0.5):(0-0.5)，更优选为100:0.1:0.05:0.05。

23、优选的，所述新型肥料包括但不局限于：复合型微生物接种剂、复合微生物肥料、微生物制剂中的一种或多种。

24、优选的，步骤s3包括：在无菌环境中，将步骤s1提取的菌种接种到步骤s2得到的固体培养基中，在20-25℃的温度下培养，直到菌丝体布满固体培养基。

25、优选的，步骤s4包括：菌丝体布满固体培养基后，进行晒干、粉碎，得到基于冬虫夏草菌丝体的动物饲料。

26、优选的，步骤s5中，按照质量百分比，甘蓝的添加量为1-10％，红薯叶的添加量为1-3％，甘草的添加量为1-2％。

27、甘蓝：含有丰富的硫元素，维生素c含量高，同时也能提供β-胡萝卜素抗氧化成份，并且甘蓝经过发酵后，对肿瘤细胞有抑制作用，有增强免疫系统的功能。

28、红薯叶：含有丰富的叶绿素，净化血液，帮助排毒，也含丰富的多酚，对预防细胞癌变有效，同时具有保护视力，预防夜盲等功能。

29、甘草：具有清热解毒、调和诸药之功效，适当添喂一些甘草有清热和解毒的效果，以预防禽流感和鸡病的发生。

30、总之，动物饲喂过程中，添加青稞饲料，能够达到均衡营养成份，且能够突出其药用和食用性。

31、除此之外，在饲喂动物过程中，例如：在养鸡过程中，可以适量添加牡蛎沙，牡蛎沙具有镇静、软坚(使肿块消散或缩小)解热、镇痛等功效，动物喂养过程中，鸡过度饱食，需要吃沙粒于胃中方便消化，可用牡蛎沙(中细)代替。

32、本发明的第二方面，提供一种上述的制备方法制得的基于冬虫夏草菌丝体的动物饲料。

33、本发明的第三方面，提供一种动物饲养用水的制备方法，包括如下步骤：挑取培养好的冬虫夏草纯菌种，放入已灭菌的培养液瓶中，控制室内温度20℃-24℃之间，培养18-24小时后，放于复式摇床上，调整振荡频率80-90次/分，振幅4-6cm，培养时间一般7-10天左右即可。

34、培养标准：培养液清澈透明，溶液中悬浮着大量小菌丝球，并伴有特殊香味，高温灭菌冷却后，即可给动物饮用。

35、本发明中，所述动物包括但不局限于家禽类，例如：鸡、鸭和鹅等。

36、本发明具有如下有益效果：

37、(1)本发明采用冬虫夏草菌丝体制备的动物饲料，将其喂养动物后，能够增强动物免疫功能，提高动物产品质量。

38、(2)相较于天然冬虫夏草，冬虫夏草菌丝体的生产成本低，大大降低了生产成本。

39、(3)本发明中通过添加甘蓝、红薯叶、牡蛎沙、甘草等成分，均衡饲料的营养成份，利于动物食用。

40、(4)本发明的动物饲料喂食动物，能够更大程度的保留冬虫夏草的营养成份在动物体内，人们在食用后，可以达到滋补养生的效果，预防各种疾病的产生，避免了采用天然冬虫夏草与肉类烹煮造成营养成份的流失，且成本更低，能够满足大多数人的饮食需求。