一种食品加工用的食品原料清洗工艺及装置的制作方法

本发明涉及食品加工原料清洗相关，更具体地说，它涉及一种食品加工用的食品原料清洗工艺及装置。

背景技术：

1、食品加工指粮食及饲料加工业，植物油加工业，制糖业，屠宰及肉类蛋类加工业，水产品加工业，食用盐加工业和其他食品加工，在食品加工的过程中，往往需要对原料进行清洗以便进行下一步处理，其中，蹄类是生活中一种常见的食品原料，猪蹄是最为常见的。

2、蹄类在进行清洗的时候，往往是将其切割成一段一段进行清洗，并且分为切割面和蹄尖，蹄尖部分因为脚趾的分布，其中间夹缝处容易夹杂杂质，不容易进行清洗，基于此，现在提出一种能够解决上述问题的食品加工用的食品原料清洗工艺及装置。

技术实现思路

1、为了克服上述技术问题，本发明提出了一种食品加工用的食品原料清洗工艺及装置。

2、本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

3、一种食品加工用的食品原料清洗装置，包括放置主板，所述放置主板上设置有用于对蹄身主体进行运输的运输单元，所述蹄身主体的两端分别为切口端和蹄尖端，所述放置主板的上方设置有用于使得蹄尖端朝上的调节部，所述放置主板上设置有用于对蹄尖端进行清洗的清洗部，所述清洗部包括所述第一推板上固定连接的第一连接板，所述第一连接板的侧面固定连接有清洗电机，所述清洗电机的输出端固定连接有第二转轴，所述第一推板上固定连接有第二连接板，所述第二转轴与所述第二连接板转动连接，所述第二转轴的侧面固定连接有多个阵列分布的清洗滚筒，每个所述清洗滚筒的侧面均固定连接有圆周阵列分布的清洗刷。

4、所述放置主板上固定连接有防护套筒。

5、所述运输单元包括固定连接在所述放置主板上的运输电机，所述运输电机的输出端固定连接有第一转轴，所述放置主板上还转动连接有对称设置的另外一个第一转轴，两个所述第一转轴的外侧均固定连接有转动轮，两个所述转动轮的外侧套设有传动带，所述传动带上固定连接有圆周阵列分布的运输杆。

6、所述放置主板的下方设置有底板，所述底板通过第二连接杆与所述放置主板固定连接，所述底板的上端固定连接有第一收集箱，所述底板的上端固定连接有第二收集箱，所述第一收集箱和所述第二收集箱之间固定连接有第一阻隔板，所述第一收集箱的位置与所述第一贯穿槽对应，所述放置主板上开设有与所述第二收集箱位置对应的第二贯穿槽，所述防护套筒的上端固定连接有上盖板，所述上盖板上开设有第三贯穿槽。

7、作为本发明进一步的方案：所述调节部包括所述放置主板上通过第一连接杆固定连接有动力气缸，所述动力气缸的输出端固定连接有第一推板，所述放置主板上开设有多个阵列分布的第一贯穿槽，所述第一推板的下端设置有与多个所述第一贯穿槽一一对应的筛选单元，所述筛选单元包括固定连接在所述第一推板下端多组阵列分布的第一导向杆，每个所述第一导向杆的外侧均套设有外套杆，多个所述外套杆的下端配合固定连接有第二推板，所述第二推板上开设有与所述第一贯穿槽对应的第四贯穿槽，所述第四贯穿槽能够通过蹄尖端，所述第一贯穿槽内设置有阻挡单元，每个所述外套杆的上端均通过用于提供弹力的第一弹簧与所述第一推板连接，所述第一弹簧套设在所述第一导向杆的外侧，所述第一导向杆的下端固定连接有第一导向块，所述外套杆内开设有与所述第一导向块配合的导向槽。

8、所述放置主板的上端通过第三连接杆固定连接有多组阵列设置的第二导向块，每组所述第二导向块分别与所述第一贯穿槽和所述第四贯穿槽对应设置，所述第二导向块上设置有第一导向斜面，所述第二导向块上设置有第二导向斜面。

9、所述阻挡单元包括所述第一贯穿槽内开设的两组对称设置的第一凹槽，所述第一凹槽内固定连接有第二导向杆，所述第二导向杆的外侧套设有第三导向块，每组所述第三导向块之间转动连接有阻隔滚筒，所述第三导向块通过用于提供弹力的第二弹簧与所述第一凹槽连接，所述第二弹簧套设在所述第二导向杆的外侧。

10、所述清洗部包括固定连接在所述第一推板上的储液箱体，所述储液箱体上设置有进液口，所述第一推板上固定连接有出液泵，所述出液泵的输出端与所述储液箱体连通，所述第一推板的下端固定连接有出液管，所述出液管的下端开设有多个阵列分布的出液口。

11、作为本发明进一步的方案：所述放置主板上设置有进料单元，所述进料单元包括进料斗，所述进料斗通过第四连接杆与所述放置主板连接，所述进料斗上设置有进料斜面，所述进料斗的下端设置有出料口，所述进料斗的侧面固定连接有进料气缸，所述进料气缸为双向气缸，所述进料气缸的一个输出端固定连接有阻隔板件，所述进料气缸的另外一个输出端固定连接有第三连接板，所述第三连接板的侧面固定连接有多个进料杆，多个所述进料杆均插设到所述进料斗内，且多个所述进料杆的端部均通过弹性连接层与所述进料斗连接，所述进料斗内固定连接有多个阵列设置的第二阻隔板。

12、一种食品加工用的食品原料清洗工艺，其步骤包括：

13、步骤一：进料：将蹄身主体放置到进料斗内，进料单元对蹄身主体进行晃动，使其为竖直方向；

14、步骤二：调节：蹄身主体运输到第二推板的下方，在调节部的作用下，蹄尖端朝下的蹄身主体掉落到第一收集箱内，等待进行清洗，蹄尖端朝上的蹄身主体，在第四贯穿槽内，等待进行清洗；

15、步骤三：清洗：清洗电机带动第二转轴转动继而带动清洗滚筒进行转动，清洗刷对蹄尖端进行清洗。

16、本发明的有益效果：通过运输单元对蹄身主体进行输送，调节部能够对蹄身主体在竖直方向进行调节，使得蹄尖端朝上，清洗电机带动第二转轴转动继而带动清洗滚筒进行转动，清洗刷对蹄尖端进行清洗。

技术特征：

1.一种食品加工用的食品原料清洗装置，其特征在于，包括放置主板（100），所述放置主板（100）上设置有用于对蹄身主体（110）进行运输的运输单元，所述蹄身主体（110）的两端分别为切口端（120）和蹄尖端（130），

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用的食品原料清洗装置，其特征在于，所述放置主板（100）上固定连接有防护套筒（180）。

3.根据权利要求2所述的一种食品加工用的食品原料清洗装置，其特征在于，所述运输单元包括固定连接在所述放置主板（100）上的运输电机（201），所述运输电机（201）的输出端固定连接有第一转轴（202），所述放置主板（100）上还转动连接有对称设置的另外一个第一转轴（202），两个所述第一转轴（202）的外侧均固定连接有转动轮（203），两个所述转动轮（203）的外侧套设有传动带（204），所述传动带（204）上固定连接有圆周阵列分布的运输杆（205）。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工用的食品原料清洗装置，其特征在于，所述放置主板（100）的下方设置有底板（190），所述底板（190）通过第二连接杆（200）与所述放置主板（100）固定连接，所述底板（190）的上端固定连接有第一收集箱（210），所述底板（190）的上端固定连接有第二收集箱（220），所述第一收集箱（210）和所述第二收集箱（220）之间固定连接有第一阻隔板（230），所述第一收集箱（210）的位置与所述第一贯穿槽（170）对应，所述放置主板（100）上开设有与所述第二收集箱（220）位置对应的第二贯穿槽（240），所述防护套筒（180）的上端固定连接有上盖板（290），所述上盖板（290）上开设有第三贯穿槽（300）。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工用的食品原料清洗装置，其特征在于，所述调节部包括所述放置主板（100）上通过第一连接杆（140）固定连接有动力气缸（150），所述动力气缸（150）的输出端固定连接有第一推板（160），所述放置主板（100）上开设有多个阵列分布的第一贯穿槽（170），所述第一推板（160）的下端设置有与多个所述第一贯穿槽（170）一一对应的筛选单元，所述筛选单元包括固定连接在所述第一推板（160）下端多组阵列分布的第一导向杆（301），每个所述第一导向杆（301）的外侧均套设有外套杆（302），多个所述外套杆（302）的下端配合固定连接有第二推板（303），所述第二推板（303）上开设有与所述第一贯穿槽（170）对应的第四贯穿槽（304），所述第四贯穿槽（304）能够通过蹄尖端（130），所述第一贯穿槽（170）内设置有阻挡单元，每个所述外套杆（302）的上端均通过用于提供弹力的第一弹簧（305）与所述第一推板（160）连接，所述第一弹簧（305）套设在所述第一导向杆（301）的外侧，所述第一导向杆（301）的下端固定连接有第一导向块（306），所述外套杆（302）内开设有与所述第一导向块（306）配合的导向槽（307）。

6.根据权利要求5所述的一种食品加工用的食品原料清洗装置，其特征在于，所述放置主板（100）的上端通过第三连接杆（250）固定连接有多组阵列设置的第二导向块（260），每组所述第二导向块（260）分别与所述第一贯穿槽（170）和所述第四贯穿槽（304）对应设置，所述第二导向块（260）上设置有第一导向斜面（270），所述第二导向块（260）上设置有第二导向斜面（280）。

7.根据权利要求6所述的一种食品加工用的食品原料清洗装置，其特征在于，所述阻挡单元包括所述第一贯穿槽（170）内开设的两组对称设置的第一凹槽（401），所述第一凹槽（401）内固定连接有第二导向杆（402），所述第二导向杆（402）的外侧套设有第三导向块（403），每组所述第三导向块（403）之间转动连接有阻隔滚筒（404），所述第三导向块（403）通过用于提供弹力的第二弹簧（405）与所述第一凹槽（401）连接，所述第二弹簧（405）套设在所述第二导向杆（402）的外侧。

8.根据权利要求1所述的一种食品加工用的食品原料清洗装置，其特征在于，所述清洗部包括固定连接在所述第一推板（160）上的储液箱体（501），所述储液箱体（501）上设置有进液口（502），所述第一推板（160）上固定连接有出液泵（503），所述出液泵（503）的输出端与所述储液箱体（501）连通，所述第一推板（160）的下端固定连接有出液管（504），所述出液管（504）的下端开设有多个阵列分布的出液口（505）。

9.根据权利要求1所述的一种食品加工用的食品原料清洗装置，其特征在于，所述放置主板（100）上设置有进料单元，所述进料单元包括进料斗（601），所述进料斗（601）通过第四连接杆（602）与所述放置主板（100）连接，所述进料斗（601）上设置有进料斜面（603），所述进料斗（601）的下端设置有出料口（604），所述进料斗（601）的侧面固定连接有进料气缸（605），所述进料气缸（605）为双向气缸，所述进料气缸（605）的一个输出端固定连接有阻隔板件（606），所述进料气缸（605）的另外一个输出端固定连接有第三连接板（607），所述第三连接板（607）的侧面固定连接有多个进料杆（608），多个所述进料杆（608）均插设到所述进料斗（601）内，且多个所述进料杆（608）的端部均通过弹性连接层（609）与所述进料斗（601）连接，所述进料斗（601）内固定连接有多个阵列设置的第二阻隔板（610）。

10.一种食品加工用的食品原料清洗工艺，其特征在于，包含如权利要求1-9任一所述的食品加工用的食品原料清洗装置，其步骤包括：

技术总结本发明涉及食品加工原料清洗相关技术领域，具体公开了一种食品加工用的食品原料清洗工艺及装置，所述食品加工用的食品原料清洗装置包括放置主板，放置主板上设置有用于对蹄身主体进行运输的运输单元，蹄身主体的两端分别为切口端和蹄尖端，放置主板上通过第一连接杆固定连接有动力气缸，动力气缸的输出端固定连接有第一推板，放置主板上开设有第一贯穿槽，第一推板的下端设置有与多个第一贯穿槽一一对应的筛选单元，第一推板上设置有清洗部，通过运输单元对蹄身主体进行输送，调节部能够对蹄身主体在竖直方向进行调节，使得蹄尖端朝上，清洗电机带动第二转轴转动继而带动清洗滚筒进行转动，清洗刷对蹄尖端进行清洗。技术研发人员：王瑞云,董庆丽,王晓宇,湛国新受保护的技术使用者：济南爱家人食品有限公司技术研发日：技术公布日：2024/11/14