烹饪设备的制作方法

本发明涉及烹饪器具，特别是一种烹饪设备。

背景技术：

1、烹饪设备，例如蒸烤箱等，在蒸汽烹饪时，内胆内的蒸汽会通过排气通道排出，使得排气通道长期处于潮湿状态，并且还会产生冷凝水。从而导致排气通道内容易产生异味，甚至有细菌滋生，并且还会导致排气通道的内壁容易产生锈迹，影响产品使用寿命。

技术实现思路

1、基于此，有必要针对上述问题，提供一种烹饪设备，能够避免排气通道产生异味和锈迹。

2、本发明提供一种烹饪设备，包括：内胆；加热结构，设置于所述内胆的壁上；排气结构，设置于所述内胆外，所述排气结构设有两端分别与所述内胆及外界连通的排气通道；以及，传热结构，设置于所述加热结构及所述排气结构之间，所述传热结构包括传热组件，所述传热组件的一端与所述加热结构连接，另一端能够与所述排气结构接触/脱离，所述传热组件与所述排气结构接触时，所述传热组件将所述加热结构产生的热量传导至所述排气结构。

3、上述烹饪设备中，当排气通道内进入蒸汽或产生冷凝水时，可以控制传热组件与排气结构接触，使得传热组件能够将加热结构产生的热量传导至排气结构，排气通道内的温度升高，以将排气通道内的冷凝水烘干，避免排气结构长期处于潮湿状态而产生异味或细菌滋生，同时也能够避免排气结构产生锈迹，从而保证烹饪设备的使用寿命；当排气通道处于干燥状态时，可以控制传热组件与排气结构脱离，使得传热组件不会将加热结构产生的热量传导至排气结构，避免排气通道内的温度过高而导致从排气通道排出至外界的气体温度过高，从而保证烹饪设备使用的安全性。

4、在其中一个实施例中，所述传热组件包括第一接头及可滑动地设置于所述第一接头的传热件，所述第一接头与所述加热结构连接，所述传热件能够滑动靠近/远离所述排气结构，以与所述排气结构接触/脱离。

5、如此设置，传热件滑动靠近排气结构并与排气结构接触时，加热结构产生的热量能够通过第一接头及传热件传导至排气结构，传热组件的结构简单，便于装配，成本较低。

6、在其中一个实施例中，所述第一接头设有第一滑动腔，所述传热组件还包括可滑动地设于所述第一滑动腔内的第一活塞，所述第一活塞将所述第一滑动腔分为靠近所述加热结构的第一腔及靠近所述排气结构的第二腔，所述第二腔与外界连通，所述传热件与所述第一活塞靠近所述排气结构的一端连接。

7、如此设置，能够通过第一腔内的温度变化自动控制第一活塞在第一滑动腔内滑动，并带动传热件与排气结构接触或脱离，不需要增加额外的电气元件，以保证传热组件工作的稳定性及可靠性。

8、在其中一个实施例中，所述传热组件还包括第一弹性件，所述第一弹性件设于所述第一活塞及所述第一滑动腔的端壁之间。

9、如此设置，使得第一活塞及传热件能够更好地复位至传热件与排气结构脱离的状态。

10、在其中一个实施例中，所述加热结构包括加热管，所述第一接头与所述加热管连接。

11、如此设置，当排气通道内进入蒸汽或产生冷凝水时，启动加热管工作，控制传热件与排气结构接触，以通过第一接头和传热件将加热管产生的热量传导至排气结构。

12、在其中一个实施例中，所述第一接头设有与所述第一腔连通的通孔，所述传热结构还包括控制组件，所述控制组件包括第二接头及可滑动地设置于所述第二接头的控制件，所述控制件能够滑动靠近/远离所述第一接头，以封堵/打开所述通孔。

13、如此设置，当排气通道内处于干燥状态时，即使加热管处于工作状态，第一活塞及传热件不会随加热管的温度升高而滑动靠近排气结构，防止外排气体温度过高。

14、在其中一个实施例中，所述加热结构还包括设置于所述内胆的底壁的发热盘，所述第二接头与所述发热盘连接并设有第二滑动腔，所述控制组件还包括可滑动地设于所述第二滑动腔内的第二活塞，所述第二活塞将所述第二滑动腔分为靠近所述发热盘的第三腔及靠近所述第一接头的第四腔，所述第四腔与外界连通，所述控制件与所述第二活塞靠近所述第一接头的一端连接。

15、如此设置，能够通过发热盘是否工作判断排气通道内是否进入蒸汽或产生冷凝水，从而自动控制第二活塞在第二滑动腔内滑动，并带动控制件封堵或打开通孔，不需要增加额外的电气元件，以保证控制组件工作的稳定性及可靠性。

16、在其中一个实施例中，所述控制组件还包括第二弹性件，所述第二弹性件设于所述第二活塞及所述第二滑动腔的端壁之间。

17、如此设置，使得第二活塞及控制件能够更好地复位至控制件打开通孔的状态。

18、在其中一个实施例中，所述加热结构设置于所述内胆的底壁，所述排气结构设置于所述内胆的底部。

19、如此设置，将加热结构设置于内胆的底壁，能够利用内胆底部原有的空间；将排气结构设置于内胆的底部，能够缩短排气结构与加热结构之间的距离，简化传热结构。

20、在其中一个实施例中，所述排气结构包括围设形成所述排气通道的安装板及导风板，所述安装板设置于所述内胆的底部，所述导风板设置于所述安装板背离所述内胆的一侧。

21、如此设置，排气通道内产生的冷凝水会落至导风板上，避免安装板产生锈迹而导致更换困难。

22、在其中一个实施例中，所述排气结构还包括设于所述排气通道内的风机，所述风机用于驱动所述排气通道内的气体自所述内胆向外界流动。

23、如此设置，风机工作时能够对排气通道内实现热风式烘干，提高烘干效率。

技术特征：

1.一种烹饪设备，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述传热组件(41)包括第一接头(411)及可滑动地设置于所述第一接头(411)的传热件(412)，所述第一接头(411)与所述加热结构(2)连接，所述传热件(412)能够滑动靠近/远离所述排气结构(3)，以与所述排气结构(3)接触/脱离。

3.根据权利要求2所述的烹饪设备，其特征在于，所述第一接头(411)设有第一滑动腔(413)，所述传热组件(41)还包括可滑动地设于所述第一滑动腔(413)内的第一活塞(414)，所述第一活塞(414)将所述第一滑动腔(413)分为靠近所述加热结构(2)的第一腔(4131)及靠近所述排气结构(3)的第二腔(4132)，所述第二腔(4132)与外界连通，所述传热件(412)与所述第一活塞(414)靠近所述排气结构(3)的一端连接。

4.根据权利要求3所述的烹饪设备，其特征在于，所述传热组件(41)还包括第一弹性件(415)，所述第一弹性件(415)设于所述第一活塞(414)及所述第一滑动腔(413)的端壁之间。

5.根据权利要求3所述的烹饪设备，其特征在于，所述加热结构(2)包括加热管(21)，所述第一接头(411)与所述加热管(21)连接。

6.根据权利要求5所述的烹饪设备，其特征在于，所述第一接头(411)设有与所述第一腔(4131)连通的通孔(4133)，所述传热结构(4)还包括控制组件(42)，所述控制组件(42)包括第二接头(421)及可滑动地设置于所述第二接头(421)的控制件(422)，所述控制件(422)能够滑动靠近/远离所述第一接头(411)，以封堵/打开所述通孔(4133)。

7.根据权利要求6所述的烹饪设备，其特征在于，所述加热结构(2)还包括设置于所述内胆(1)的底壁的发热盘(22)，所述第二接头(421)与所述发热盘(22)连接并设有第二滑动腔(423)，所述控制组件(42)还包括可滑动地设于所述第二滑动腔(423)内的第二活塞(424)，所述第二活塞(424)将所述第二滑动腔(423)分为靠近所述发热盘(22)的第三腔(4231)及靠近所述第一接头(411)的第四腔(4232)，所述第四腔(4232)与外界连通，所述控制件(422)与所述第二活塞(424)靠近所述第一接头(411)的一端连接。

8.根据权利要求7所述的烹饪设备，其特征在于，所述控制组件(42)还包括第二弹性件(425)，所述第二弹性件(425)设于所述第二活塞(424)及所述第二滑动腔(423)的端壁之间。

9.根据权利要求1-8任一项所述的烹饪设备，其特征在于，所述加热结构(2)设置于所述内胆(1)的底壁，所述排气结构(3)设置于所述内胆(1)的底部。

10.根据权利要求9所述的烹饪设备，其特征在于，所述排气结构(3)包括围设形成所述排气通道(31)的安装板(33)及导风板(34)，所述安装板(33)设置于所述内胆(1)的底部，所述导风板(34)设置于所述安装板(33)背离所述内胆(1)的一侧。

11.根据权利要求1-8任一项所述的烹饪设备，其特征在于，所述排气结构(3)还包括设于所述排气通道(31)内的风机(32)，所述风机(32)用于驱动所述排气通道(31)内的气体自所述内胆(1)向外界流动。

技术总结本发明涉及一种烹饪设备，包括内胆、加热结构、排气结构及传热结构，加热结构设置于内胆的壁上；排气结构设置于内胆外，排气结构设有两端分别与内胆及外界连通的排气通道；传热结构设置于加热结构及排气结构之间，传热结构包括传热组件，传热组件的一端与加热结构连接，另一端能够与排气结构接触或脱离，传热组件与排气结构接触时，传热组件将加热结构产生的热量传导至排气结构。当排气通道内进入蒸汽或产生冷凝水时，控制传热组件与排气结构接触，使得传热组件能够将加热结构产生的热量传导至排气结构，以将排气通道内的冷凝水烘干，避免排气结构产生异味、细菌滋生或产生锈迹，从而保证烹饪设备的使用寿命。技术研发人员：刘子厚,付远华,曹亚裙受保护的技术使用者：宁波方太厨具有限公司技术研发日：技术公布日：2024/11/18