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一种鸡蛋花叶片青贮饲料的发酵工艺

  • 国知局
  • 2024-12-06 12:20:22

本申请涉及青贮饲料工艺,具体而言,涉及一种鸡蛋花叶片青贮饲料的发酵工艺。

背景技术:

1、用传统的方式将饲草直接晾干后喂养,不仅会使营养成分流失严重,还会因为纤维素的增多而使适口性降低,口感差,不利于喂养。且其中的营养成分还会损失。研究表明,青绿植物直接晒干后,营养价值会下降30%~50%,而制成青贮饲料,营养成分仅降低3%~10%。青贮饲料一般可分为四种:第一种是普通青贮,这种方法适用于大部分新鲜青草和青绿饲料,是不对原料做特殊处理而直接进行青贮的方式;第二种是半干青贮,是将含水量较高的青绿饲料将其含水量降低后再进行青贮的青贮方法,此方法可以有效降低饲料发生霉变的风险;第三种是添加剂青贮,这种方法需要在原料中添加一些特殊的物质,如糖、乳酸菌等,以此提高青贮饲料的品质并延长青贮饲料的保存时间,这种青贮方法通常适用于更复杂或更难保存的饲料,可以有效的提高青贮品质和质量;第四种是混合青贮,是指将两种及以上的青贮原料混合在一起进行制作而获得青贮饲料的方法,其优点是营养丰富,且可以有效提高青贮品质。除此之外,青贮还可以按照所使用的原料进行分类,常用的是农作物青贮(比如用玉米、高粱、小麦等原料)和牧草青贮(比如用燕麦、黑麦、苜蓿等原料)。而除了这些常用的青贮方法外,还有很多其他种类的青贮,比如用桑叶、苋菜、构树、竹笋壳等为原料的非常规饲料青贮,即非常规青贮。

2、我国对青贮饲料的研究还存在着不足之处,还有很多技术需要进行完善和改进,对青贮饲料添加剂的发展和研究也处在起步阶段,仍存在一些问题,比如对添加剂的种类以及精确用量较难把握,而不同的原料在添加剂的需求上并不相同,如果添加剂的不当使用会造成青贮饲料质量不达标、营养价值不高、营养不全面等缺点,还会产生对原料的浪费。

3、鸡蛋花是热带、亚热带地区种植较为常见的园林花卉植物,鸡蛋花属植物除用于观赏外,还有许多的使用价值,特别是对鸡蛋花花朵的研究与应用较多,因花中含有独特的香味,可以提炼香水、香料、食品调料等,比如鸡蛋花酱。干花还可以泡茶,具有清热解暑、润肺止咳等功效。如果仅仅使用鸡蛋花花朵的部位,那必然会造成资源的浪费。鸡蛋花叶片宽大,肉质厚实,且具有淡淡的香味,但现有技术中对鸡蛋花叶片的利用很少,并未形成有效的资源再利用途径。

技术实现思路

1、本申请的目的在于提供一种鸡蛋花叶片青贮饲料的发酵工艺,其实现了鸡蛋花叶片的资源再利用效果。

2、为解决上述技术问题,本申请采用的技术方案:

3、本申请提供一种鸡蛋花叶片青贮饲料的发酵工艺,包括以下步骤:

4、s1、采摘新鲜鸡蛋花叶片,进行清洗、晾干和粉碎,控制鸡蛋花叶片的含水率;

5、s2、往粉碎后的鸡蛋花叶片里加入尿素、红糖和纤维素酶,混合均匀并压实密封,得到发酵原料;

6、s3、将上述发酵原料在避光环境下无氧发酵,发酵结束后得到所述鸡蛋花叶片青贮饲料。

7、相对于现有技术,本申请的实施例至少具有如下优点或有益效果:

8、本申请以新鲜鸡蛋花叶片为原料,以尿素、红糖和纤维素酶为发酵添加剂,制备出一种青贮饲料,可作为牛羊等反刍动物的优质饲草,不仅可以缓解饲料短缺的问题,还能够充分利用自然资源,起到环境保护的作用。

9、本申请公开了一种最适合鸡蛋花叶片的发酵工艺,得到饲料中主要的营养指标粗蛋白和粗脂肪含量较高、粗纤维和粗灰分含量较低,营养品质最好;其使得在一定程度上为未来鸡蛋花叶片青贮饲料及其他非常规青贮饲料的发展提供了一些理论和实践基础。

技术特征:

1.一种鸡蛋花叶片青贮饲料的发酵工艺,其特征在于,包括以下步骤:

2.根据权利要求1所述的鸡蛋花叶片青贮饲料的发酵工艺,其特征在于,所述s1步骤中粉碎后的鸡蛋花叶片长度为2-3cm。

3.根据权利要求1所述的鸡蛋花叶片青贮饲料的发酵工艺,其特征在于,所述s1步骤中粉碎后的鸡蛋花叶片含水率为65-75%。

4.根据权利要求1所述的鸡蛋花叶片青贮饲料的发酵工艺,其特征在于,以新鲜鸡蛋花鲜重计,所述s2步骤中尿素的添加质量比为0.4-0.6%,红糖的添加质量比为6-8%。

5.根据权利要求4所述的鸡蛋花叶片青贮饲料的发酵工艺,其特征在于,以新鲜鸡蛋花鲜重计,所述s2步骤中尿素的添加质量比为0.6%,红糖的添加质量比为8%。

6.根据权利要求5所述的鸡蛋花叶片青贮饲料的发酵工艺,其特征在于,以新鲜鸡蛋花鲜重计,所述s2步骤中所述纤维素酶的添加量为0.3%。

7.根据权利要求1所述的鸡蛋花叶片青贮饲料的发酵工艺,其特征在于,所述无氧发酵的温度为22-28℃,无氧发酵的时间为40-60天。

技术总结本申请提出了一种鸡蛋花叶片青贮饲料的发酵工艺,涉及青贮饲料工艺技术领域。发酵工艺包括以下步骤:采摘新鲜鸡蛋花叶片,进行清洗、晾干和粉碎,控制鸡蛋花叶片的含水率;往粉碎后的鸡蛋花叶片里加入尿素、红糖和纤维素酶,混合均匀并压实密封,得到发酵原料;将上述发酵原料在避光环境下无氧发酵,发酵结束后得到所述鸡蛋花叶片青贮饲料。本申请以新鲜鸡蛋花叶片为原料,以尿素、红糖和纤维素酶为发酵添加剂,制备出一种青贮饲料,可作为牛羊等反刍动物的优质饲草,不仅可以缓解饲料短缺的问题,还能够充分利用自然资源,起到环境保护的作用。技术研发人员:赵丽华,赖旭,巩元勇,张化冰,邓建梅,刁毅受保护的技术使用者:攀枝花学院技术研发日:技术公布日:2024/12/2

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