一种地涌金莲青贮饲料的发酵工艺

本申请涉及青贮饲料工艺，具体而言，涉及一种地涌金莲青贮饲料的发酵工艺。

背景技术：

1、青贮饲料是指将水分含量较多的牧草、作物的秸秆和叶子，以及一些根茎类蔬菜等经过密封进行厌氧发酵后形成的一种优质牲畜饲料，这种饲料主要应用于喂养反刍牲畜。青贮饲料的制作过程通常是指将含水率为65％～75％的青绿原材料经过切碎后，在密闭缺氧的条件下，通过乳酸菌的厌氧发酵作用，使得青绿原材料转变为质地柔软、适口性好、气味芳香的青饲料。青贮饲料具有营养丰富、消化性强、利用率高等特点，并且利于长期保存，是家畜、鱼虾等养殖动物的优良饲料来源，现在已经成为养殖户解决动物冬春季青绿饲料资源缺乏的首选饲料。目前青贮饲料的原料包括多种植物性饲料，如玉米、高粱、麦类(小麦、大麦、黑麦、燕麦等)、大豆、苜蓿以及其他豆类作物等。

2、地涌金莲(musella lasiocarpa(franch)c.y.wu ex h.w.li)，属于芭蕉科地涌金莲属，是一种大型草本植物，一般为丛生，又被叫作地金莲、千叶佛莲、千瓣金莲等。主要分布在云南省中部、西北部和南部以及四川省南部的金沙江干热河谷地区。地涌金莲作为攀西地区土生土长的物种，根系发达，且抗逆性极强，具有很强的防风固土、涵养水分、防止水土流失的能力，能和多种植物共生，因此被广泛应用于金沙江干热河谷生态恢复。地涌金莲在多个方面具有重要作用。首先，它的植株和花具有极高的观赏价值，为佛教的“五树六花”之一，具有深厚的文化内涵。同时它也是一种同源植物，可用于医药和食品，其花可作药，具有止血的作用，主要用于治疗白带、崩漏、便血等。茎汁可用来缓解醉酒和草乌中毒，具有较高的综合利用价值，但冬季地涌金莲叶片在地上部分会枯萎，造成植物资源的浪费。

3、目前国内外对地涌金莲的研究主要集中在保护研究、相关基因表达、遗传变异、化学成分、药理研究等，还没有对地涌金莲的青贮饲料方面进行研究。

技术实现思路

1、本申请的目的在于提供一种地涌金莲青贮饲料的发酵工艺，其填补了地涌金莲在青贮饲料领域中的空白。

2、为解决上述技术问题，本申请采用的技术方案：

3、本申请提供一种地涌金莲青贮饲料的发酵工艺，包括以下步骤：

4、s1、将采摘的地涌金莲叶子进行前处理；

5、s2、将前处理后的地涌金莲叶子与食盐、尿素、红糖和菌种混合，装填进青贮袋并压实排空，形成密封环境；

6、s3、在无氧条件下对地涌金莲叶子进行发酵处理，得到地涌金莲青贮饲料。

7、相对于现有技术，本申请的实施例至少具有如下优点或有益效果：

8、本申请首次提出利用地涌金莲制备青贮饲料，为冬季地涌金莲叶子提供了再利用方向，也解决了冬季饲料短缺的问题。并且本申请研究出最合适地涌金莲的发酵条件，在最大程度上保证地涌金莲的营养成分，本申请为攀西地区地涌金莲青贮饲料发酵工艺奠定理论基础，为中国畜牧业发展做出贡献。

技术特征：

1.一种地涌金莲青贮饲料的发酵工艺，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的地涌金莲青贮饲料的发酵工艺，其特征在于，所述s1步骤的前处理包括对地涌金莲叶子进行清洗、晾干和粉碎。

3.根据权利要求1所述的地涌金莲青贮饲料的发酵工艺，其特征在于，所述s2步骤中食盐添加质量比为0.2％-0.5％。

4.根据权利要求3所述的地涌金莲青贮饲料的发酵工艺，其特征在于，所述s2步骤中食盐添加质量比为0.4％。

5.根据权利要求1所述的地涌金莲青贮饲料的发酵工艺，其特征在于，所述s2步骤中的尿素浓度为0.4％-0.6％，红糖的浓度为6％-8％。

6.根据权利要求5所述的地涌金莲青贮饲料的发酵工艺，其特征在于，所述s2步骤中的尿素浓度为0.5％，红糖的浓度为7％。

7.根据权利要求1所述的地涌金莲青贮饲料的发酵工艺，其特征在于，所述s2步骤中的菌种为屎肠球菌或枯草芽孢杆菌，添加量为0.01％-0.02％。

8.根据权利要求7所述的地涌金莲青贮饲料的发酵工艺，其特征在于，所述s2步骤中的菌种为屎肠球菌，添加量为0.02％。

9.根据权利要求1所述的地涌金莲青贮饲料的发酵工艺，其特征在于，所述s3步骤中的发酵温度为15-30℃，发酵时间为30-90天。

技术总结本申请提出了一种地涌金莲青贮饲料的发酵工艺，涉及青贮饲料工艺技术领域。发酵工艺，包括以下步骤：将采摘的地涌金莲叶子进行前处理；将前处理后的地涌金莲叶子与食盐、尿素、红糖和菌种混合，装填进青贮袋并压实排空，形成密封环境；在无氧条件下对地涌金莲叶子进行发酵处理，得到地涌金莲青贮饲料。本申请首次提出利用地涌金莲制备青贮饲料，为冬季地涌金莲叶子提供了再利用方向，也解决了冬季饲料短缺的问题。并且本申请研究出最合适地涌金莲的发酵条件，在最大程度上保证地涌金莲的营养成分，本申请为攀西地区地涌金莲青贮饲料发酵工艺奠定理论基础，为中国畜牧业发展做出贡献。技术研发人员：赵丽华,赖旭受保护的技术使用者：攀枝花学院技术研发日：技术公布日：2024/12/2