一种蛋糕卷加工卷曲成型装置的制作方法

本技术属于食品加工设备，尤其是一种蛋糕卷加工卷曲成型装置。

背景技术：

1、现有的蛋糕卷成型设备，在加工蛋糕卷时采用折叠方式生产蛋糕卷，通过多次对蛋糕面皮的翻折，形成块状的蛋糕卷，该方式不能够旋转使蛋糕皮构成形似瑞士卷的状态，使得蛋糕皮在翻折时容易导致面皮开裂，影响美观，从而降低装置的加工效率。

2、例如(授权公告号cn210445493u)一种蛋糕包卷机构，包括机架、设置于机架上的传送带以及沿传送带方向依次安装于机架上的切刀机构、第一叠糕机构与第二叠糕机构，切刀机构包括设置于传送带上方的滚筒、设置于滚筒上的多个刀座以及安装于刀座上的刀片，刀座滑动设置于滚筒上，且在刀座上设置有定位组件，第一叠糕机构包括安装于机架上的横梁、多个设置于横梁上的安装架以及安装于安装架上的叠糕组件，安装架滑动设置于横梁上，且安装架上设置有固定组件，且刀座与安装架一一对应设置，该装置解决了不能生产不同大小蛋糕卷的问题，但是，该装置在加工蛋糕卷时，容易使蛋糕皮裂开，影响美观，降低了装置的加工效率。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种蛋糕卷加工卷曲成型装置，以解决背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种蛋糕卷加工卷曲成型装置，包括操作台和用于蛋糕卷加工时自动进料用的输送带，操作台的两端固定焊接有四个横块，横块的相对侧滑动连接有套设在滚轴外周侧的输送带，滚轴的一端与电机的输出轴连接，电机的固定端与横块的一侧螺钉连接，操作台的顶部焊接有固定架，固定架的顶部螺钉连接有两个电推杆，电推杆的移动部贯穿固定架与固定框连接，固定框内转动连接有用于蛋糕卷卷曲成型的卷取辊。

3、作为优选的实施方案，操作台的顶部固定焊接有多组竖块，竖块位于输送带的两侧，竖块的相对侧设有用于蛋糕卷平整用的挤压辊。

4、作为优选的实施方案，挤压辊的两端与竖块的侧壁转动连接，挤压辊的一段与贯穿竖块的旋转电机的输出轴连接，旋转电机的固定端与竖块螺钉连接。

5、作为优选的实施方案，竖块的两侧设有用于蛋糕卷出料的倾斜设计的三角块，三角块的底部与输送带滑动连接。

6、作为优选的实施方案，操作台的顶部焊接有龙门架，龙门架和固定架通过两个线性电机连接，线性电机的固定端与菱形块连接，菱形块与龙门架和固定架焊接。

7、作为优选的实施方案，线性电机的移动部连接有接料盒，接料盒远离竖块的一侧设有卷曲成型的蛋糕卷出料的通槽。

8、作为优选的实施方案，接料盒一侧壁设有便于旋转的驱动电机，驱动电机的输出轴与活动块连接，活动块与接料盒转动连接。

9、作为优选的实施方案，接料盒的上方设有固定框，固定框的一侧螺钉连接有伺服电机。

10、作为优选的实施方案，伺服电机的输出轴贯穿固定框与反向双螺纹杆的一端连接，反向双螺纹杆螺钉连接有螺纹块，螺纹块与卷取辊转动连接。

11、与现有技术相比，本实用新型的技术效果和优点：

12、该蛋糕卷加工卷曲成型装置，得益于设计的卷取辊，卷取辊的两端与螺纹块转动连接，螺纹块螺纹连接有反向双螺纹杆，反向双螺纹杆的两端与固定框内侧壁转动，其一端贯穿固定框侧壁的伺服电机的输出轴连接，从而使得经过挤压辊整形后的蛋糕卷卷皮，通过与卷取辊的连接，完成蛋糕卷的加工，控制伺服电机转动，带动两个螺纹块移动，使得完成蛋糕卷加工的卷取辊与螺纹块分离，落入在与线性电机移动部焊接的接料盒内，提高装置的连续工作性。

13、该蛋糕卷加工卷曲成型装置，得益于设计在接料盒上的活动块，两个活动块的外周侧与接料盒转动连接，两个活动块的背对侧与驱动电机的输出轴连接，驱动电机固定端螺钉连接在接料盒的顶部，控制驱动电机转动，带动活动块旋转打开，在接料盒内底部倾斜设计的作用下，使得完成蛋糕卷加工的卷取辊排出接料盒内，完成对加工后得到蛋糕卷的接料和送料，避免对蛋糕卷造成损伤，提高蛋糕卷的加工质量。

14、该装置解决了蛋糕卷折叠加工时，容易导致蛋糕卷面皮撕裂的问题，提高蛋糕卷的加工质量。

技术特征：

1.一种蛋糕卷加工卷曲成型装置，包括操作台(1)和用于蛋糕卷加工时自动进料用的输送带(6)，所述操作台(1)的两端固定焊接有四个横块(7)，所述横块(7)的相对侧滑动连接有套设在滚轴外周侧的输送带(6)，滚轴的一端与电机(5)的输出轴连接，所述电机(5)的固定端与横块(7)的一侧螺钉连接，其特征在于：所述操作台(1)的顶部焊接有固定架(3)，固定架(3)的顶部螺钉连接有两个电推杆(11)，电推杆(11)的移动部贯穿固定架(3)与固定框(14)连接，固定框(14)内转动连接有用于蛋糕卷卷曲成型的卷取辊(20)。

2.根据权利要求1所述的一种蛋糕卷加工卷曲成型装置，其特征在于：所述操作台(1)的顶部固定焊接有多组竖块(4)，竖块(4)位于输送带(6)的两侧，所述竖块(4)的相对侧设有用于蛋糕卷平整用的挤压辊(9)。

3.根据权利要求2所述的一种蛋糕卷加工卷曲成型装置，其特征在于：所述挤压辊(9)的两端与竖块(4)的侧壁转动连接，挤压辊(9)的一段与贯穿竖块(4)的旋转电机(22)的输出轴连接，所述旋转电机(22)的固定端与竖块(4)螺钉连接。

4.根据权利要求3所述的一种蛋糕卷加工卷曲成型装置，其特征在于：所述竖块(4)的两侧设有用于蛋糕卷出料的倾斜设计的三角块(8)，所述三角块(8)的底部与输送带(6)滑动连接。

5.根据权利要求1所述的一种蛋糕卷加工卷曲成型装置，其特征在于：所述操作台(1)的顶部焊接有龙门架(12)，所述龙门架(12)和所述固定架(3)通过两个线性电机(15)连接，所述线性电机(15)的固定端与菱形块(10)连接，所述菱形块(10)与龙门架(12)和固定架(3)焊接。

6.根据权利要求5所述的一种蛋糕卷加工卷曲成型装置，其特征在于：所述线性电机(15)的移动部连接有接料盒(13)，所述接料盒(13)远离竖块(4)的一侧设有卷曲成型的蛋糕卷出料的通槽。

7.根据权利要求6所述的一种蛋糕卷加工卷曲成型装置，其特征在于：所述接料盒(13)一侧壁设有便于旋转的驱动电机(17)，所述驱动电机(17)的输出轴与活动块(16)连接，所述活动块(16)与接料盒(13)转动连接。

8.根据权利要求7所述的一种蛋糕卷加工卷曲成型装置，其特征在于：所述接料盒(13)的上方设有固定框(14)，所述固定框(14)的一侧螺钉连接有伺服电机(21)。

9.根据权利要求8所述的一种蛋糕卷加工卷曲成型装置，其特征在于：所述伺服电机(21)的输出轴贯穿固定框(14)与反向双螺纹杆(18)的一端连接，所述反向双螺纹杆(18)螺钉连接有螺纹块(19)，所述螺纹块(19)与卷取辊(20)转动连接。

技术总结本技术公开了一种蛋糕卷加工卷曲成型装置，属于食品加工设备技术领域，包括操作台和用于蛋糕卷加工时自动进料用的输送带，操作台的两端固定焊接有四个横块，横块的相对侧滑动连接有套设在滚轴外周侧的输送带，滚轴的一端与电机的输出轴连接，电机的固定端与横块的一侧螺钉连接，操作台的顶部焊接有固定架，固定架的顶部螺钉连接有两个电推杆，电推杆的移动部贯穿固定架与固定框连接，固定框内转动连接有用于蛋糕卷卷曲成型的卷取辊，本技术通过设置的挤压辊和卷取辊，完成对蛋糕卷面皮的加工卷曲，避免折叠面皮导致破损，并在接料盒和伺服电机的控制下，完成加工后的蛋糕卷的出料，提高装置的加工效率。技术研发人员：包青红,雷娜娜,商明慧受保护的技术使用者：安徽乐之味食品科技有限公司技术研发日：20230913技术公布日：2024/6/5