技术新讯 > 食品饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术 > 一种鳝鳅处理机的剖切剔骨调节机构的制作方法  >  正文

一种鳝鳅处理机的剖切剔骨调节机构的制作方法

  • 国知局
  • 2024-09-14 14:39:41

本发明涉及一种鳝鳅处理机的剖切剔骨调节机构,属鳝鳅处理机械。

背景技术:

1、黄鳝、泥鳅作为经济性食用鱼,在我国南方分布较广,由于黄鳝、泥鳅其营养价值甚高;使得泥鳅、黄鳝的市场需求量不断增加,同时伴随着养殖规模也在不断扩大。在黄鳝、泥鳅产品的深加工领域,黄鳝、泥鳅的宰杀方式还是在沿袭着传统的手工方式,采用传统的人工宰杀方式,虽然可有效保证宰杀质量,但宰杀工作效率低,不能满足黄鳝、泥鳅产品工业化生产的需求。为了解决这一问题。公布号为cn118104703a的专利文献,公开了种鳝鳅精准剖切剔骨机,其是通过输送齿盘抓取黄鳝(泥鳅)向前推送,并在向前推送的过程中通过转动的刀具完成对黄鳝(泥鳅)的宰杀和剔骨处理。由此,有效提高了宰杀工作效率,解决了人工宰杀工作效率低的问题。

2、虽然该剖切剔骨机有效提高了工作效率,但在工作过程中,由于压紧齿盘是利用第二调节弹簧的弹力与防滑块配合,实现对鱼体的压紧,其中,鱼体底部受防滑块限制。当鱼体较大时,鱼体会对压紧齿盘形成顶升,从而迫使压紧齿盘向上移动,这一过程中,鱼体中的鱼骨(脊骨)相对于剔骨刀向上偏移,其结果是鱼骨(脊骨)不能位于八字形设置的剔骨刀之间,导致不能剔骨的精准实现,由此,有必要对其进行改进。

技术实现思路

1、本发明的目的在于,提供一种能在工作过程中有效保证鱼骨(脊骨)位于八字形设置的剔骨刀之间,进而能精准实现剔骨工作的鳝鳅处理机的剖切剔骨调节机构。

2、本发明的技术方案是:

3、一种鳝鳅处理机的剖切剔骨调节机构,包括送料齿盘、压紧齿盘、剖切刀和剔骨刀,机架上通过短轴装有压紧齿盘,压紧齿盘与动力电机的传动齿轮啮合连接,压紧齿盘下方的机架上呈八字形设置有剔骨刀,剔骨刀一侧的机架上呈对称状水平设置有送料齿盘,送料齿盘下方的机架上装有剖切刀,其特征在于:送料齿盘之间的机架上通过机架横杆a和机架横杆b装有进料管,所述进料管一端与机架横杆a固定连接;机架横杆b上螺纹安装有调节螺栓,对应调节螺栓的进料管底部设置有调节垫片,调节垫片与调节螺栓接触连接;以配合调节螺栓调节进料管的变形度,实现鱼骨的精准剔除。

4、所述的进料管包括主板、半侧板、顶板和连接管,主板一端固定安装在机架横杆a上,主板上方设置有顶板,主板和顶板之间对称固装有半侧板,半侧板之间的主板上设置有连接管,连接管一端延伸至主板和顶板外侧。

5、所述的顶板一端设置有用于给送料齿盘形成让位空间的让位开凹,让位开凹一侧的顶板上设置有防止顶板变形的加强筋。

6、所述的连接管一侧的主板上设置有用于给剖切刀形成让位空间的让位刀槽。

7、所述的让位刀槽一侧的主板上设置有螺栓孔,螺栓孔两侧的主板上设置有用于给剔骨刀形成让位空间的让位缺凹。

8、所述的进料管对应的机架上装有剥骨块,剥骨块为块状体,剥骨块上设置有凸起,凸起呈弯弧状。

9、本发明与现有技术相比的有益效果在于:

10、1、该鳝鳅处理机的剖切剔骨调节机构通过压紧齿盘上的推送棘齿可有效增大压紧齿盘与鱼体之间的摩擦力,从而可将鱼体压紧并向前进行推送;通过动力电机的传动轴带动传动齿轮转动,在传动齿轮的齿与压紧齿盘的驱动齿槽啮合配合下,传动齿轮驱动压紧齿盘在短轴上发生转动,以便于更好的输送鱼体。

11、2、该剖切剔骨调节机构的主板以横杆a和主板之间的连接点为变形支点,长条状主板可沿该变形支点发生一定的弹性变形势能,而调节螺栓通过调节垫片与主板接触连接,从而通过调节螺栓和调节垫片改变主板变形支点的位置,以调节垫片与主板之间的连接点为新的变形支点,改变主板的变形量,由此使得主板保持一个适中的压力压紧鱼体,减少因压力太大将鱼肉压烂或压力太小压不紧鱼肉的情况发生,同时保证鱼骨(脊骨)能位于八字形设置的剔骨刀之间,进而能精准实现剔骨工作。

12、3、该剖切剔骨调节机构的调节垫片设置在调节螺栓与进料管之间,可减少调节螺栓与进料管直接硬接触产生的磨损,从而以延长其使用寿命,同时,通过调节垫片自身的弹性能给予主板一定的缓冲行程,以利用调节垫片自身的弹力辅助主板进行一定的弹性复原,以减少主板超出其自身弹性变形范围后弹性形变不可逆,主板后期无法压紧鱼体的问题。

13、4、该剖切剔骨调节机构通过调整调节螺栓在机架横杆b上的相对高度,避免主板因不同重量区间鱼体大小差异、受压紧齿盘位置固定不动因素的限制,主板与压紧齿盘容易对鱼体造成过度挤压,导致鱼肉被压烂,通过调整调节螺栓和调节垫片在机架横杆b上的相对高度,从而使得主板可适应不同重量区间的鱼体。

14、5、通过剥骨块可对鱼脊骨和鱼内脏形成限位,剥骨块将鱼脊骨以及鱼内脏向下引导,进一步提高鱼脊骨和鱼内脏与鱼肉的分离效果。

技术特征:

1.一种鳝鳅处理机的剖切剔骨调节机构,包括送料齿盘(2)、压紧齿盘(3)、剖切刀(4)和剔骨刀(5),机架(1)上通过短轴(7)装有压紧齿盘(3),压紧齿盘(3)与动力电机(10)的传动齿轮(11)啮合连接,压紧齿盘(3)下方的机架(1)上呈八字形设置有剔骨刀(5),剔骨刀(5)一侧的机架(1)上呈对称状水平设置有送料齿盘(2),送料齿盘(2)下方的机架(1)上装有剖切刀(4),其特征在于:送料齿盘(2)之间的机架(1)上通过机架横杆a(19)和机架横杆b(20)装有进料管,所述进料管一端与机架横杆a(19)固定连接;机架横杆b(20)上螺纹安装有调节螺栓(40),对应调节螺栓(40)的进料管底部设置有调节垫片(41),调节垫片(41)与调节螺栓(40)接触连接;以配合调节螺栓(40)调节进料管的变形度,实现鱼骨的精准剔除。

2.根据权利要求1所述的一种鳝鳅处理机的剖切剔骨调节机构,其特征在于:所述的进料管包括主板(31)、半侧板(32)、顶板(52)和连接管,主板(31)一端固定安装在机架横杆a(19)上,主板(31)上方设置有顶板(52),主板(31)和顶板(52)之间对称固装有半侧板(32),半侧板(32)之间的主板(31)上设置有连接管,连接管一端延伸至主板(31)和顶板(52)外侧。

3.根据权利要求2所述的一种鳝鳅处理机的剖切剔骨调节机构,其特征在于:所述的顶板(52)一端设置有用于给送料齿盘(2)形成让位空间的让位开凹(33),让位开凹(33)一侧的顶板(52)上设置有防止顶板(52)变形的加强筋(34)。

4.根据权利要求2所述的一种鳝鳅处理机的剖切剔骨调节机构,其特征在于:所述的连接管一侧的主板(31)上设置有用于给剖切刀(4)形成让位空间的让位刀槽(35)。

5.根据权利要求2所述的一种鳝鳅处理机的剖切剔骨调节机构,其特征在于:所述的让位刀槽(35)一侧的主板(31)上设置有螺栓孔(36),螺栓孔(36)两侧的主板(31)上设置有用于给剔骨刀(5)形成让位空间的让位缺凹(39)。

6.根据权利要求2所述的一种鳝鳅处理机的剖切剔骨调节机构,其特征在于:所述的进料管对应的机架(1)上装有剥骨块(42),剥骨块(42)为块状体,剥骨块(42)上设置有凸起(43),凸起(43)呈弯弧状。

技术总结本发明涉及一种鳝鳅处理机的剖切剔骨调节机构,属鳝鳅处理机械技术领域。包括送料齿盘、压紧齿盘、剖切刀和剔骨刀,机架上通过短轴装有压紧齿盘,压紧齿盘与动力电机的传动齿轮啮合连接,送料齿盘之间的机架上通过机架横杆A和机架横杆B装有进料管,所述进料管一端与机架横杆A固定连接;机架横杆B上螺纹安装有调节螺栓,对应调节螺栓的进料管底部设置有调节垫片,调节垫片与调节螺栓接触连接;以配合调节螺栓调节进料管的变形度,实现鱼骨的精准剔除;该剖切剔骨调节机构通过调节垫片和调节螺栓配合可适应不同重量区间的鱼体,能在工作过程中有效保证鱼骨位于八字形设置的剔骨刀之间,进而能精准实现剔骨工作。技术研发人员:李平,张黎,雷正国,杜开松,刘明勇,万鹏受保护的技术使用者:荆州市集创机电科技股份有限公司技术研发日:技术公布日:2024/9/12

本文地址:https://www.jishuxx.com/zhuanli/20240914/295369.html

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 YYfuon@163.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。