一种能够多点位消泡的发酵罐装置的制作方法

本发明涉及发酵罐的，具体为一种能够多点位消泡的发酵罐装置。

背景技术：

1、在好氧生物发酵过程中，由于通气搅拌和微生物自身代谢产生的二氧化碳，而使培养液产生大量泡沫。大量的泡沫会给生产带来较多危害，比如会降低通气效果，还可能导致大量培养液逃逸，造成浪费和环境的污染，甚至会使得泡沫上升至灌顶，会从轴封渗出，造成染菌的危险。消泡的方法可分为机械消泡和化学消泡，机械消泡多用耙式、刮板式、碟片式等，消泡效果不佳；化学消泡是在发酵液中加入消泡剂用以消除气泡，发酵工业上常用的消泡剂主要有聚醚类和硅酮类，它们都是有毒性物质，过多使用消泡剂，在发酵产品中会有残留，因此食用后会影响人类健康，而且消泡剂价格昂贵，大量使用会增加生产成本。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种能够多点位消泡的发酵罐装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种能够多点位消泡的发酵罐装置，包括有发酵罐体，所述发酵罐体顶部设置有投料口，所述发酵罐体的底部设置有出料口，所述发酵罐体的顶部中心处设置有一个圆孔，圆孔中转动安装有转筒，所述转筒的底部连接有发酵罐体，所述发酵罐体的侧壁上设置有若干根搅拌轴，所述发酵罐体的顶端外壁上设置有从动环，在发酵罐体的顶部安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端连接有主动轮，所述主动轮和从动环通过链条连接，所述转筒连接有多点位消泡机构。

3、优选的，所述发酵罐体的侧壁上设置有数道加热环，每道加热环内设置有两个加热电阻圈。

4、优选的，所述多点位消泡机构包括有滑动套接在转筒外壁上的安装环，在安装环侧壁上设置有数根侧架板，侧架板为空心结构，侧架板的两侧壁上设置有吸孔，在侧架板的底面上设置有两排消泡齿，在安装环的顶面上设置有数根连接管，连接管和侧架板相连通，连接管穿过转筒侧壁上的活动槽；

5、所述多点位消泡机构还包括有伸缩杆，伸缩杆顶端安装在发酵罐体顶部的安装架上，伸缩杆的底端固定连接有第一泵机，第一泵机的进口端连接有进液管，进液管的下端连接有中心块，中心块为空心结构且侧壁上开设有若干个通孔，在中心块的外围设置有外转环，外转环和中心块通过两个密封轴承转动连接，连接管的端部插接在外转环上，第一泵机的出口端连接有排液管；

6、所述中心块的底部连接有支杆，支杆的底部连接有第二泵机，第二泵机的侧壁上设置有数组超声波消泡装置。

7、优选的，所述吸孔之间的间距为3-5cm。

8、优选的，所述消泡齿之间的间距为3-5cm。

9、优选的，所述进液管上设置有电磁阀。

10、优选的，所述排液管的底部高度高于连接管。

11、优选的，所述第二泵机的进液口位于底部，第二泵机的底部靠近转筒的底面但不接触，第二泵机的出液口连接有回流管，转筒的下端侧壁上开设有若干个开口，在转筒开口处的内侧设置有连接环，连接环和转筒的内壁通过两个密封轴承转动连接，回流管穿过连接环。

12、优选的，所述第一泵机的侧壁上安装有气泵，气泵的出气管连接在中心块顶面的连接座上，在中心块的内部设置有分气罩，连接座和分气罩通过输气管连接，输气管的底端转动连接在分气罩上，在分气罩的侧壁上连接有若干根导气管；

13、所述侧架板的内部活动设置有两块活动板，活动板的侧壁上设置有若干根顶针，顶针和吸孔一一对应，在两块活动板之间设置有数个伸缩气囊，伸缩气囊和导气管相连接。

14、优选的，所述连接座内部设置有单向阀。

15、与现有技术相比，本发明的有益效果是：

16、本发明提出的一种能够多点位消泡的发酵罐装置，因设置有多点位消泡机构，在发酵生产的过程中，若发酵罐体的内部出现泡沫，先控制伸缩杆下降将第一泵机下推，进而使得连接管带动安装环和侧架板下降至泡沫层，启动驱动电机带动转筒转动，可使得连接管带动安装环和侧架板在泡沫层转动，消泡齿可起到一定的气泡消除效果，若泡沫过多，控制启动第一泵机进行抽吸，可使得中心块内部的气压减小，因中心块、连接管和侧架板相连通，可使得侧架板从吸孔处对泡沫层和上层发酵液进行抽吸，泡沫和上层发酵液被输送至转筒内部；当泡沫和上层发酵液在转筒底部时，超声波消泡装置启动可对内部的液体进行全面消泡，消泡完成后第二泵机启动将发酵液抽吸然后通过回流管排出，液体顺着转筒的外壁流下回到发酵罐体内部；消泡时，泡沫和上层发酵液都被抽进来因此发酵罐体内部残留的泡沫非常少，消泡效果大大提高，可对发酵罐中的气泡进行消除，消泡效果好且不需要使用化学消泡剂，不仅更加安全健康且大大降低了生产成本。

17、在消泡的时候，发酵液当中的某些固态物质可能会堵塞吸孔，可能会影响设备正常工作，因此每隔一段时间需要进行清理作业，清理吸孔时，通过控制启动气泵，气泵将大量空气输送至分气罩中，然后通过导气管进入到伸缩气囊中，伸缩气囊膨胀伸长将两侧的活动板向两侧推动，进而使得顶针插进吸孔中，即可将吸孔内的杂质清理干净，从而防止因为吸孔堵塞影响设备正常工作。

技术特征：

1.一种能够多点位消泡的发酵罐装置，包括有发酵罐体（1），其特征在于：所述发酵罐体（1）顶部设置有投料口（2），所述发酵罐体（1）的底部设置有出料口（3），所述发酵罐体（1）的顶部中心处设置有一个圆孔，圆孔中转动安装有转筒（5），所述转筒（5）的底部连接有发酵罐体（1），所述发酵罐体（1）的侧壁上设置有若干根搅拌轴（11），所述发酵罐体（1）的顶端外壁上设置有从动环（6），在发酵罐体（1）的顶部安装有驱动电机（7），所述驱动电机（7）的输出端连接有主动轮（8），所述主动轮（8）和从动环（6）通过链条（9）连接，所述转筒（5）连接有多点位消泡机构。

2.根据权利要求1所述的一种能够多点位消泡的发酵罐装置，其特征在于：所述发酵罐体（1）的侧壁上设置有数道加热环（4），每道加热环（4）内设置有两个加热电阻圈。

3.根据权利要求1所述的一种能够多点位消泡的发酵罐装置，其特征在于：所述多点位消泡机构包括有滑动套接在转筒（5）外壁上的安装环（19），在安装环（19）侧壁上设置有数根侧架板（20），侧架板（20）为空心结构，侧架板（20）的两侧壁上设置有吸孔（21），在侧架板（20）的底面上设置有两排消泡齿（22），在安装环（19）的顶面上设置有数根连接管（18），连接管（18）和侧架板（20）相连通，连接管（18）穿过转筒（5）侧壁上的活动槽；

4.根据权利要求3所述的一种能够多点位消泡的发酵罐装置，其特征在于：所述吸孔（21）之间的间距为3-5cm。

5.根据权利要求3所述的一种能够多点位消泡的发酵罐装置，其特征在于：所述消泡齿（22）之间的间距为3-5cm。

6.根据权利要求3所述的一种能够多点位消泡的发酵罐装置，其特征在于：所述进液管（15）上设置有电磁阀（1501）。

7.根据权利要求3所述的一种能够多点位消泡的发酵罐装置，其特征在于：所述排液管（23）的底部高度高于连接管（18）。

8.根据权利要求3所述的一种能够多点位消泡的发酵罐装置，其特征在于：所述第二泵机（25）的进液口位于底部，第二泵机（25）的底部靠近转筒（5）的底面但不接触，第二泵机（25）的出液口连接有回流管（27），转筒（5）的下端侧壁上开设有若干个开口，在转筒（5）开口处的内侧设置有连接环（501），连接环（501）和转筒（5）的内壁通过两个密封轴承转动连接，回流管（27）穿过连接环（501）。

9.根据权利要求3所述的一种能够多点位消泡的发酵罐装置，其特征在于：所述第一泵机（14）的侧壁上安装有气泵（28），气泵（28）的出气管连接在中心块（16）顶面的连接座（2801）上，在中心块（16）的内部设置有分气罩（29），连接座（2801）和分气罩（29）通过输气管连接，输气管的底端转动连接在分气罩（29）上，在分气罩（29）的侧壁上连接有若干根导气管（30）；

10.根据权利要求9所述的一种能够多点位消泡的发酵罐装置，其特征在于：所述连接座（2801）内部设置有单向阀。

技术总结本发明公开了一种能够多点位消泡的发酵罐装置，包括有发酵罐体，发酵罐体顶部设置有投料口，发酵罐体的底部设置有出料口，发酵罐体的顶部中心处设置有一个圆孔，圆孔中转动安装有转筒，转筒的底部连接有发酵罐体，发酵罐体的侧壁上设置有若干根搅拌轴，发酵罐体的顶端外壁上设置有从动环，在发酵罐体的顶部安装有驱动电机，驱动电机的输出端连接有主动轮，主动轮和从动环通过链条连接，转筒连接有多点位消泡机构。因设置有多点位消泡机构，在发酵生产的过程中，发酵罐体内部残留的泡沫非常少，消泡效果大大提高，可对发酵罐中的气泡进行消除，消泡效果好且不需要使用化学消泡剂，不仅更加安全健康且大大降低了生产成本。技术研发人员：肖雄受保护的技术使用者：深圳市捷登信息技术有限公司技术研发日：技术公布日：2024/9/17