一株缓解焦虑、抗抑郁的约氏乳杆菌及其后生元与应用的制作方法

本发明涉及微生物发酵，具体涉及一株缓解焦虑、抗抑郁的约氏乳杆菌及其后生元与应用。

背景技术：

1、抑郁障碍(也称抑郁症)是一种常见的精神障碍，涉及长时间情绪低落、失去快乐或对活动的兴趣。焦虑在抑郁症中较为常见，大部分重度抑郁症患者有临床焦虑，随着年龄的增长，焦虑症状成为重度抑郁症发作更明显的特征。目前对于抑郁症的成因还没有明确解释，社会应激源和生物应激源都可能导致发病。

2、约氏乳杆菌(lactobacillus johnsonii)是重要益生菌种之一，由于该菌种具有高安全性，我国已将其列入了《可用于食品的菌种名单》，允许其在食品中使用。约氏乳杆菌的主要生物活性包括增强机体免疫力、缓解肠道炎症、抑制肠道病原微生物及调节肠道菌群平衡。

3、蒲公英(taraxacum mongolicum hand.-mazz.)，为菊科蒲公英属下一种多年生草本植物，既耐寒也耐热，适应性很强，分布广泛。蒲公英的茎叶和花均可以食用，同时，作为一种药食同源植物，其干燥全草可入药，具有清热解毒，消肿散结，利尿通淋的功效。

4、各界虽然对于约氏乳杆菌和蒲公英的功效有一定的认识，但长期以来，还没有将以上两种物质共同使用的报道，添加约氏乳杆菌及其后生元对于缓解焦虑、抗抑郁的功效也无从知晓。

技术实现思路

1、针对上述现有技术，本发明的目的是提供一株缓解焦虑、抗抑郁的约氏乳杆菌及其后生元与应用。

2、为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

3、本发明的第一方面，提供一株缓解焦虑、抗抑郁的约氏乳杆菌，所述约氏乳杆菌为约氏乳杆菌wza-lj18，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为cctcc no:m20241507。

4、本发明的第二方面，提供所述的约氏乳杆菌在制备缓解焦虑、抗抑郁的产品中的应用，产品中，约氏乳杆菌的活菌数大于1×107cfu/ml。

5、本发明的第三方面，提供一种约氏乳杆菌的后生元，所述的约氏乳杆菌的后生元由如下方法制备而成：

6、将所述的约氏乳杆菌活化后接种于发酵培养基中发酵，发酵温度为30-45℃，发酵时间4-40h；对发酵后的产物离心分离，上清液冻干，得到约氏乳杆菌的后生元。

7、进一步的，发酵培养基的组成如下：牛肉浸粉5-15份，蛋白胨5-12份，葡萄糖10-30份，酵母粉1-10份，硫酸镁0.05-1份，柠檬酸二铵1-5份，磷酸氢二钾1-5份，乙酸钠2-12份，硫酸锰0.01-1份，0.5-5份吐温80，蒸馏水800-1200份，ph：5-7。

8、本发明的第四方面，提供所述的约氏乳杆菌的后生元在制备缓解焦虑、抗抑郁的产品中的应用，缓解焦虑、抗抑郁的产品由约氏乳杆菌的后生元和蒲公英提取物按照(0.5-5):(0.5-5)质量比混合而成。

9、进一步的，所述蒲公英提取物由如下方法制备而成：

10、取新鲜幼嫩蒲公英茎叶，洗净之后在60-80℃烘箱中烘干，粉碎至100-600目过筛，获得蒲公英茎叶粉末。以1g∶(1-10)ml质量体积比将蒲公英茎叶粉末在60-80％v/v乙醇中进行浸提，浸提温度为20-40℃，每次浸提时间5-20h，共浸提1-3次；将每次获得的浸提液合并，30-60℃下进行减压浓缩，之后在60-80℃烘箱中烘干，获得蒲公英提取物。

11、本发明的有益效果：

12、(1)本发明通过筛选获得约氏乳杆菌，该菌具有耐酸、耐胆盐的特性，能够缓解焦虑、抗抑郁。

13、(2)本发明将约氏乳杆菌发酵，上清液冻干后获得约氏乳杆菌的后生元，将该后生元与蒲公英提取物组成复合物，即约氏乳杆菌后生元复合物。

14、(3)本发明将约氏乳杆菌后生元复合物用于实验，由实验结果可知，复合物组表现最优：在抗焦虑实验中，复合物组小鼠进入开放臂的次数为(8±3)，停留时间为(32.3±7.4)s，可见复合物组饲喂处理后，小鼠健康状况改善，复合物组处理表现出协同作用，小鼠具有更高的好奇心和更好的缓解焦虑能力；在抗抑郁实验中，复合物组小鼠的不动时间为(82±7)s，可见复合物组饲喂处理后，小鼠健康状况提升，复合物组处理表现出协同作用，小鼠具有更高的脱困欲望，展现出该处理后小鼠所具有的更高的抗抑郁能力。

技术特征：

1.一株缓解焦虑、抗抑郁的约氏乳杆菌，其特征在于，所述约氏乳杆菌为约氏乳杆菌wza-lj18，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为cctcc no:m 20241507。

2.权利要求1所述的约氏乳杆菌在制备缓解焦虑、抗抑郁的产品中的应用，其特征在于，产品中，约氏乳杆菌的活菌数大于1×107cfu/ml。

3.一种约氏乳杆菌的后生元，其特征在于，所述的约氏乳杆菌的后生元由如下方法制备而成：

4.根据权利要求3所述的约氏乳杆菌的后生元，其特征在于，发酵培养基的组成如下：牛肉浸粉5-15份，蛋白胨5-12份，葡萄糖10-30份，酵母粉1-10份，硫酸镁0.05-1份，柠檬酸二铵1-5份，磷酸氢二钾1-5份，乙酸钠2-12份，硫酸锰0.01-1份，0.5-5份吐温80，蒸馏水800-1200份，ph：5-7。

5.权利要求3或4所述的约氏乳杆菌的后生元在制备缓解焦虑、抗抑郁的产品中的应用，其特征在于，缓解焦虑、抗抑郁的产品由约氏乳杆菌的后生元和蒲公英提取物按照(0.5-5):(0.5-5)质量比混合而成。

6.根据权利要求5所述的约氏乳杆菌的后生元在制备缓解焦虑、抗抑郁的产品中的应用，其特征在于，所述蒲公英提取物由如下方法制备而成：

技术总结本发明公开了一株缓解焦虑、抗抑郁的约氏乳杆菌及其后生元与应用，属于微生物发酵技术领域。本发明筛选获得一株约氏乳杆菌，通过培养获得菌体及其后生元，将后生元与蒲公英提取物组成复合物，该复合物展现出协同增效作用，具体表现为在高架十字迷宫实验中小鼠进入开放臂的次数增加，停留时间延长，展现出更高的好奇心和更好的缓解焦虑能力；在悬尾实验中小鼠的不动时间减少，展现出更高的脱困欲望和抗抑郁能力。本发明不仅对于约氏乳杆菌及其后生元的综合利用具有实际价值，对于机体缓解焦虑、抗抑郁方面也具有重要的价值。技术研发人员：王诚受保护的技术使用者：胃早安健康科技（山东）有限公司技术研发日：技术公布日：2024/11/4