一株布氏乳杆菌及其应用的制作方法

本发明涉及环境微生物，尤其涉及一株布氏乳杆菌及其应用。

背景技术：

1、在宠物食品行业，宠物的消化健康是重点关注的领域，特别是对于年幼或健康状况较弱的宠物，传统宠物食品常常忽视了对肠道微生物平衡的支持，这可能导致宠物消化不良、免疫力下降以及应激反应增加，虽然市场上存在一些添加有益菌的宠物食品，但这些产品中的活菌浓度往往未能达到促进健康所需的水平，或者在生产和储存过程中活性受损，从而影响其效果。

2、现有技术中，如何有效地在宠物食品中添加并维持活性益生菌的挑战尚未得到彻底解决，许多现有的益生菌添加剂在面对长时间的储存或恶劣的环境条件时，活菌的存活率和稳定性大幅下降，此外，当前的添加剂往往未考虑到益生菌在宠物肠道内的实际作用机制，即如何具体影响宠物的消化吸收和肠道健康。

3、因此，开发一种新型的宠物食品添加剂，能够确保高浓度的益生菌在产品的整个有效期内保持活性并发挥作用，成为提升宠物健康的关键需求。

技术实现思路

1、基于上述目的，本发明提供了一株布氏乳杆菌及其应用。

2、一株布氏乳杆菌，它的分类命名为：lactobacillus buchneri，保藏编号为cgmccno.30205。

3、一种宠物食品添加剂，包括所述的布氏乳杆菌，所述布氏乳杆菌的活菌浓度不低于1.0×10^9cfu/g。

4、进一步的，宠物食品添加剂，包括以下制备步骤：

5、种子液制备：将布氏乳杆菌接种于优化的种子培养基，接种量为总菌株量的3％，在35℃下培养18小时；

6、发酵培养：将制备好的种子液以20％的接种量转入发酵罐，发酵温度控制在40℃，持续48小时；

7、菌剂的最终制备：发酵完成后，菌液进行冷却处理至室温，并添加抗氧化剂和保护剂，最终得到宠物食品添加剂。

8、进一步的，所述种子培养基的组成包括：马铃薯蔗糖浆10g/l，酪蛋白10g/l，果糖10g/l，乳酸2g/l，盐化物1g/l，经高压灭菌后ph调整至6.5。

9、进一步的，所述发酵培养基的组成包括：大豆粉12g/l，糖蜜10g/l，果糖8g/l，乳酸3g/l，维生素b群1.5g/l，调整ph至6.3后高压灭菌。

10、进一步的，所述菌剂的最终制备具体包括：

11、a.发酵完成后，立即将菌液通过冷却系统将温度从发酵温度40℃迅速降至室温，冷却速率控制在每分钟降温1℃至1.5℃；

12、b.在冷却至室温后，向菌液中添加抗氧化剂和保护剂，抗氧化剂的添加量为菌液总体积的0.05％至0.1％；保护剂的添加量为菌液总体积的0.1％至0.2％，用以形成保护层。

13、进一步的，所述的宠物食品添加剂在改善宠物消化吸收功能中的应用，具体包括：

14、促进消化吸收：宠物食品添加剂包含的活跃布氏乳杆菌能够有效分解宠物食品中的蛋白质、脂肪和碳水化合物，增加宠物从食物中吸收营养素的能力；

15、改善肠道健康：布氏乳杆菌通过调节肠道内的微生物群落平衡，增强肠道屏障功能，从而减少有害细菌的生长并促进有益菌的繁殖。

16、减少应激反应：添加剂中的布氏乳杆菌通过稳定肠道环境和提供代谢产物，有助于缓解应激因素对宠物的影响，特别是通过维护肠道健康，减少应激带来的消化不良和营养吸收问题；

17、增强营养转化效率：通过提供稳定的肠道环境和优化的消化过程，宠物能有效地转化食物中的营养成分为所需的能量和体内物质。

18、进一步的，宠物食品添加剂的施用量为每公斤宠物食品0.1g至0.5g，直接混合于宠物主食中。

19、本发明的有益效果：

20、本发明，通过向宠物食品中添加具有高浓度活性的布氏乳杆菌，本发明提供了一种有效的解决方案来增强宠物的消化酶活性，促进蛋白质、脂肪和碳水化合物的分解，这不仅帮助宠物更好地吸收营养，还能改善其整体健康状况和活力，尤其是对于年幼或消化系统较敏感的宠物尤为重要。

21、本发明，制得的添加剂通过调节和优化宠物的肠道微生物群落，有效增强肠道健康，布氏乳杆菌的添加有助于建立一个更加均衡的肠道环境，抑制有害细菌的生长，同时促进有益微生物的繁殖，这种肠道环境的改善直接关联到减少肠道炎症的风险，增强宠物的免疫力，从而为宠物提供一个更健康的消化系统。

技术特征：

1.一株布氏乳杆菌lactobacillus buchneri，保藏编号为cgmcc no.30205。

2.一种宠物食品添加剂，其特征在于，所述的添加剂包括权利要求1所述的布氏乳杆菌，所述布氏乳杆菌的活菌浓度不低于1.0×10^9cfu/g。

3.根据权利要求2所述的宠物食品添加剂，包括以下制备步骤：

4.根据权利要求3所述的一株布氏乳杆菌，其特征在于，所述种子培养基的组成包括：马铃薯蔗糖浆10g/l，酪蛋白10g/l，果糖10g/l，乳酸2g/l，盐化物1g/l，经高压灭菌后ph调整至6.5。

5.根据权利要求3所述的一株布氏乳杆菌，其特征在于，所述发酵培养基的组成包括：大豆粉12g/l，糖蜜10g/l，果糖8g/l，乳酸3g/l，维生素b群1.5g/l，调整ph至6.3后高压灭菌。

6.根据权利要求3所述的一株布氏乳杆菌，其特征在于，所述菌剂的最终制备具体包括：

7.根据权利要求3所述的宠物食品添加剂在改善宠物消化吸收功能中的应用，具体包括：

8.根据权利要求7所述的应用，其特征在于，宠物食品添加剂的施用量为每公斤宠物食品0.1g至0.5g，直接混合于宠物主食中。

技术总结本发明涉及环境微生物技术领域，具体涉及一株布氏乳杆菌及其应用，它的分类命名为：Lactobacillus buchneri，保藏编号为CGMCC No.30205。本发明，利用高活性布氏乳杆菌显著提高了宠物的消化吸收效率，优化了肠道微生物平衡，增强了肠道健康，并有效减轻了由环境和饮食变化引起的应激反应，从而综合提升了宠物的营养状态和生活质量。技术研发人员：刘金星,叶生博受保护的技术使用者：山东料好生物科技有限公司技术研发日：技术公布日：2024/9/12