烟熏机的生烟装置及烟熏机的制作方法

本发明涉及烟熏烧烤设备，尤其涉及一种烟熏机的生烟装置及烟熏机。

背景技术：

1、烟熏机依靠木料的不完全燃烧产生烟雾，由烟雾对食品进行烟熏。

2、在冷熏式烟熏机中，需要控制熏烟的温度不超过22℃；故一般在冷熏式烟熏机中需要增加一段较长的管子来对熏烟进行降温。如专利cn114173566a，其烟熏器的出烟口设置有较长的管，管将烟熏器产生的熏烟输送至容纳待冷烟熏的食物的食物封装体，同时该管能够起到对熏烟降温的作用。

3、但是，在上述的专利中，管的设置，一方面占用额外的空间，另一方面导致烟熏器在收纳时需要对管进行收纳，给收纳带来不便。

技术实现思路

1、本发明所解决的技术问题之一是要提供一种烟熏机的生烟装置，其能够有效解决现有技术中存在的烟熏机占用空间较大、且不便收纳的技术问题。

2、本发明所解决的技术问题之二是要提供一种烟熏机，其能够有效解决现有技术中存在的烟熏机占用空间较大、且不便收纳的技术问题。

3、上述第一个技术问题通过以下技术方案进行解决：

4、烟熏机的生烟装置，包括：

5、主体，所述主体包括呈螺旋状结构的螺旋轨道；

6、烟罩，所述螺旋轨道绕所述烟罩螺旋设置，所述烟罩内设置有供物料进行燃烧的燃烧腔，所述烟罩上设置有与所述燃烧腔连通的出烟口和进料口；

7、第一导烟冷却通道，位于所述螺旋轨道内且沿所述螺旋轨道延伸；

8、第二导烟冷却通道，一端与所述出烟口连通，另一端与所述第一导烟冷却通道的入口连通。

9、本发明所述的烟熏机的生烟装置，与背景技术相比，具有的有益效果为：

10、该烟熏机的生烟装置中，在主体上设置呈螺旋状结构的螺旋轨道，在螺旋轨道内设置沿螺旋轨道延伸的第一导烟冷却通道，第一导烟冷却通道与燃烧腔之间通过第二导烟冷却通道连通。

11、由第二导烟冷却通道对熏烟进行一次降温，由螺旋延伸的第一导烟冷却通道对熏烟进行二次降温，第一导烟冷却通道在螺旋轨道内设置且沿螺旋轨道延伸，如此设置，一方面使得第一导烟冷却通道集成在主体上，无需单独对第一导烟冷却通道进行收纳，收纳时也无需对第一导烟冷却通道进行弯折，方便收纳，同时避免如现有技术中设置长的管子对熏烟进行降温时导致管子额外占用竖直方向的空间或者占用水平方向的空间。

12、在其中一个实施例中，所述螺旋轨道的第一端高于所述螺旋轨道的第二端，所述进料口与所述螺旋轨道的第二端正对设置，所述螺旋轨道能够容纳多个待燃烧的所述物料。

13、在其中一个实施例中，所述烟熏机的生烟装置还包括送料机构，所述送料机构包括部分活动设置于所述烟罩上的送料臂，所述送料臂的执行端位于所述螺旋轨道的第二端且与所述进料口正对设置，所述执行端能够朝向所述进料口运动至推料位置，以将所述螺旋轨道中的所述物料输送至所述燃烧腔内，且能够沿远离所述进料口的方向运动至复位位置。

14、在其中一个实施例中，所述送料机构还包括：

15、第一气室，设置于所述烟罩的外侧且所述烟罩的热量能够传递至所述第一气室内；

16、第一推臂，第一端活动设置于所述第一气室内，第二端能够相对所述第一气室伸出或者缩回，所述送料臂与所述第一推臂的第二端连接；

17、第一弹性件，设置于所述第一气室内，所述第一弹性件的第一端与所述第一气室连接，第二端与所述第一推臂的第一端连接，所述第一气室内的气体膨胀后能够推动所述第一推臂运动，所述第一推臂能够驱动所述执行端由所述复位位置移动至所述推料位置。

18、在其中一个实施例中，在所述第一气室内滑动设置有推块，所述推块固设于所述第一弹性件的第二端，且所述推块的周向侧壁与所述第一气室的内壁密封抵接，所述第一推臂的第一端与所述推块固连。

19、在其中一个实施例中，所述螺旋轨道的第二端为送料位；

20、所述烟熏机的生烟装置还包括送料防干涉组件，所述送料防干涉组件包括：

21、安装盒，所述安装盒设置于所述主体背离所述螺旋轨道的表面，所述主体上开设有连通所述安装盒和所述螺旋轨道的避让槽；

22、格挡件，设置于所述安装盒内，所述格挡件能够相对所述避让槽伸出至所述螺旋轨道内以阻挡与所述送料位相邻的所述物料滑入所述送料位；

23、格挡弹性件，设置于所述安装盒内且被配置为具有将所述格挡件顶出所述避让槽的弹性势能。

24、在其中一个实施例中，所述送料臂的执行端位于所述复位位置时，所述送料臂压接所述格挡件以使得所述格挡件相对所述避让槽缩回；所述送料臂的执行端位于所述推料位置时，所述送料臂与所述格挡件脱离以使得所述格挡件通过所述格挡弹性件相对所述避让槽伸出。

25、在其中一个实施例中，所述格挡件的靠近所述进料口的一端设置有导向圆滑面。

26、在其中一个实施例中，所述烟罩上设置有与所述燃烧腔连通的出料口，所述出料口与所述进料口相对间隔设置。

27、在其中一个实施例中，所述烟熏机的生烟装置还包括电加热件，所述电加热件设置于所述燃烧腔内，以对所述燃烧腔内的所述物料进行加热。

28、在其中一个实施例中，所述烟熏机的生烟装置还包括电加热件控制组件，所述电加热件控制组件包括：

29、第二气室，设置于所述烟罩的外侧且所述烟罩的热量能够传递至所述第二气室内；

30、触发开关，设置于所述烟罩的外侧，用于控制所述电加热件的开关状态；

31、第二推臂，第一端活动设置于所述第二气室内，第二端能够相对所述第二气室伸出或者缩回，所述第二推臂相对所述第二气室伸出时能够按压所述触发开关以控制所述电加热件关闭。

32、上述第一个技术问题通过以下技术方案进行解决：

33、烟熏机，包括上述的烟熏机的生烟装置。

34、本发明所述的烟熏机，与背景技术相比，具有的有益效果为：

35、烟熏机包括上述的生烟装置。该烟熏机的生烟装置中，在主体上设置呈螺旋状结构的螺旋轨道，在螺旋轨道内设置沿螺旋轨道延伸的第一导烟冷却通道，第一导烟冷却通道与燃烧腔之间通过第二导烟冷却通道连通。

36、由第二导烟冷却通道对熏烟进行一次降温，由螺旋延伸的第一导烟冷却通道对熏烟进行二次降温，第一导烟冷却通道在螺旋轨道内设置且沿螺旋轨道延伸，如此设置，一方面使得第一导烟冷却通道集成在主体上，无需单独对第一导烟冷却通道进行收纳，收纳时也无需对第一导烟冷却通道进行弯折，方便收纳，同时避免如现有技术中设置长的管子对熏烟进行降温时导致管子额外占用竖直方向的空间或者占用水平方向的空间。

技术特征：

1.烟熏机的生烟装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的烟熏机的生烟装置，其特征在于，所述螺旋轨道(11)的第一端高于所述螺旋轨道(11)的第二端，所述进料口(23)与所述螺旋轨道(11)的第二端正对设置，所述螺旋轨道(11)能够容纳多个待燃烧的所述物料(10)。

3.根据权利要求2所述的烟熏机的生烟装置，其特征在于，所述烟熏机的生烟装置还包括送料机构(5)，所述送料机构(5)包括部分活动设置于所述烟罩(2)上的送料臂(51)，所述送料臂(51)的执行端(511)位于所述螺旋轨道(11)的第二端且与所述进料口(23)正对设置，所述执行端(511)能够朝向所述进料口(23)运动至推料位置，以将所述螺旋轨道(11)中的所述物料(10)输送至所述燃烧腔(21)内，且能够沿远离所述进料口(23)的方向运动至复位位置。

4.根据权利要求3所述的烟熏机的生烟装置，其特征在于，所述送料机构(5)还包括：

5.根据权利要求4所述的烟熏机的生烟装置，其特征在于，在所述第一气室(52)内滑动设置有推块(541)，所述推块(541)固设于所述第一弹性件(54)的第二端，且所述推块(541)的周向侧壁与所述第一气室(52)的内壁密封抵接，所述第一推臂(53)的第一端与所述推块(541)固连。

6.根据权利要求3所述的烟熏机的生烟装置，其特征在于，所述螺旋轨道(11)的第二端为送料位；

7.根据权利要求6所述的烟熏机的生烟装置，其特征在于，所述送料臂(51)的执行端(511)位于所述复位位置时，所述送料臂(51)压接所述格挡件(82)以使得所述格挡件(82)相对所述避让槽缩回；所述送料臂(51)的执行端(511)位于所述推料位置时，所述送料臂(51)与所述格挡件(82)脱离以使得所述格挡件(82)通过所述格挡弹性件(83)相对所述避让槽伸出。

8.根据权利要求6所述的烟熏机的生烟装置，其特征在于，所述格挡件(82)的靠近所述进料口(23)的一端设置有导向圆滑面(8221)。

9.根据权利要求3所述的烟熏机的生烟装置，其特征在于，所述烟罩(2)上设置有与所述燃烧腔(21)连通的出料口(24)，所述出料口(24)与所述进料口(23)相对间隔设置。

10.根据权利要求1-9任一项所述的烟熏机的生烟装置，其特征在于，所述烟熏机的生烟装置还包括电加热件(6)，所述电加热件(6)设置于所述燃烧腔(21)内，以对所述燃烧腔(21)内的所述物料(10)进行加热。

11.根据权利要求10所述的烟熏机的生烟装置，其特征在于，所述烟熏机的生烟装置还包括电加热件控制组件(7)，所述电加热件控制组件(7)包括：

12.烟熏机，其特征在于，包括如权利要求1-11任一项所述的烟熏机的生烟装置。

技术总结本发明属于烟熏烧烤设备技术领域，具体公开了一种烟熏机的生烟装置及烟熏机。烟熏机的生烟装置包括主体、烟罩、第一导烟冷却通道和第二导烟冷却通道。主体包括呈螺旋状结构的螺旋轨道；螺旋轨道绕烟罩螺旋设置，烟罩内设置有供物料进行燃烧的燃烧腔，烟罩上设置有与燃烧腔连通的出烟口，烟罩上还设置有与燃烧腔连通的进料口；第一导烟冷却通道位于螺旋轨道内且沿螺旋轨道延伸；第二导烟冷却通道的一端与出烟口连通，另一端与第一导烟冷却通道的入口连通。本发明一方面收纳时无需对第一导烟冷却通道进行弯折，方便收纳，同时避免如现有技术中设置长的管子对熏烟进行降温时，管子额外占用竖直方向的空间或者占用水平方向的空间。技术研发人员：梁镇源,李宇文,宋标受保护的技术使用者：广东万和电气有限公司技术研发日：技术公布日：2024/9/26