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肉制品生产用的高效率杀菌装置的制作方法

  • 国知局
  • 2024-07-12 12:39:43

本技术属于肉制品生产,尤其涉及肉制品生产用的高效率杀菌装置。

背景技术:

1、肉制品是指用畜禽肉为主要原料,经调味制作的熟肉制成品或半成品,其中,在肉制品加工的工艺流程中,杀菌工艺,一般将水蒸气喷射到肉制品上,从而通过高温的水蒸气对肉制品杀菌处理。

2、但是现有的肉制品生产用的高效率杀菌装置,一般将肉制品放置在密封的空间内,对肉制品进行杀菌处理,在杀菌完成之后,将肉制品取出更换,因此不能够持续性的对肉制品进行杀菌处理,并且,外部的灰尘会与肉制品接触。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供肉制品生产用的高效率杀菌装置,解决背景技术中提到的问题。

2、为解决上述技术问题,本实用新型是通过以下技术方案实现的:

3、本实用新型为肉制品生产用的高效率杀菌装置,包括支撑腿、导向板、电动机、传送带、进料机构、举起机构、杀菌机构和存放模具,所述支撑腿固定在地面上,其中支撑腿的上侧面通过焊接固定有导向板,该导向板的下侧面通过螺栓固定有电动机;所述传送带设置有两个,其中传送带设置在导向板的上端两侧,且传送带内部的旋转轴与电动机的输出端相固定;所述导向板的一端下侧面固定有进料机构,且导向板的中部下侧面设置举起机构,该举起机构固定在地面上;所述导向板的上侧面通过螺栓固定有杀菌机构,其中杀菌机构与举起机构上下对应设置;所述导向板的上侧面活动放置有存放模具,且存放模具的两侧面分别与传送带的带体相接触。

4、进一步地,所述进料机构包括连接柱、安装板、第一气缸和放置台,所述连接柱通过焊接固定在导向板的下侧面,且连接柱的下端通过焊接固定有安装板;所述安装板的上侧面通过螺栓固定有第一气缸,其中第一气缸的输出端通过螺栓与放置台的下侧面相固定;所述放置台滑动穿过有导向板,这样的设置,能够避免多个存放模具堆积在导向板上。

5、进一步地,所述举起机构包括底板、第二气缸、托举板、电磁铁、伸缩杆、第三气缸、阻挡板和阻挡柱,所述底板通过螺栓固定在地面上,其中底板的上侧面分别通过螺栓固定有第二气缸和第三气缸;所述第二气缸的输出端通过螺栓固定有托举板,其中托举板的内部通过螺栓固定有电磁铁,且托举板的下侧面通过伸缩杆与底板相固定;所述第三气缸的输出端通过螺栓固定有阻挡板,其中阻挡板的上侧面通过焊接固定有阻挡柱,且阻挡板的下侧面通过伸缩杆与底板相固定;所述托举板和阻挡柱滑动穿过有导向板,在当存放模具移动到杀菌机构下侧面时,能够对存放模具进行阻挡,从而对存放模具进行定位,然后将存放模具举到杀菌机构的内部,从而以便于杀菌机构对肉制品进行杀菌处理。

6、进一步地,所述杀菌机构包括连接板、外壳、进料口、杀菌腔、蒸发腔、气泵和输气管,所述连接板通过螺栓固定在导向板的上侧面,其中连接板的上侧面通过焊接固定有外壳,该外壳的内部分别开设有杀菌腔和蒸发腔;所述外壳的下侧面开设有进料口,其中进料口与杀菌腔相通;所述外壳的上侧面通过螺栓固定有气泵,其中气泵的输入端与蒸发腔内部相通,且气泵的输出端通过接头固定有输气管,该输气管的另一端与杀菌腔的内部相通;所述蒸发腔的内部固定有加热丝,在当存放模具在举起机构的作用下移动时,能够通过水蒸气对存放模具内部的肉制品进行杀菌处理。

7、所述存放模具包括防护壳、存放腔和箱盖,所述防护壳的内部开设有存放腔,且防护壳的上侧面通过铰链旋转安装有箱盖,在进行使用时,能够避免外部的灰尘进入到存放腔的内部。

8、与现有技术相比,本实用新型具有如下有益效果:

9、1.本实用新型进料机构的设置,在进行使用时,能够先将存放模具放置在放置台的上侧面,在当通过杀菌机构,对上一个存放模具内部的肉制品杀菌完毕之后,能够通过第一气缸带动放置台下移,使得放置台上侧面的存放模具放置到导向板上,从而使得存放模具在传送带的作用下移动,然后通过第一气缸将放置台复位,这时,将新的存放模具放置到放置台上侧面,通过重复上述工作,从而能够避免存放模具堆积在导向板上。

10、2.本实用新型举起机构的设置,在当存放模具移动到杀菌机构下侧面时,阻挡柱能够对存放模具进行阻挡,从而对存放模具进行定位,然后通过电磁铁对存放模具进行吸附,接着通过第二气缸带动托举板,将存放模具举到杀菌机构的内部,在当对存放模具内部的肉制品杀菌完成之后,能够再次通过第二气缸,将存放模具放置到导向板上侧面,接着通过第三气缸带动阻挡柱下移,从而使得存放模具能够随着传送带的作用下移动,在当存放模具在杀菌机构下侧面移出之后,通过第三气缸带动阻挡柱复位,从而以便于对下一个存放模具进行阻挡定位。

11、3.本实用新型存放模具的设置,在进行使用时,能够将肉制品放置在存放腔的内部,并且在当随着举起机构上移时,箱盖能够在外壳的限位作用下旋转,从而使得蒸发腔内部的水蒸气能够进入到存放腔的内部,在当杀菌完成,随着举起机构移动到导向板上时,箱盖在自身重力的作用下复位,从而避免外部的灰尘进入到存放腔的内部。

技术特征:

1.肉制品生产用的高效率杀菌装置,包括支撑腿(1)、导向板(2)、电动机(3)、传送带(4)、进料机构(5)、举起机构(6)、杀菌机构(7)和存放模具(8),其特征在于:所述支撑腿(1)固定在地面上,其中支撑腿(1)的上侧面固定有导向板(2),该导向板(2)的下侧面固定有电动机(3);所述传送带(4)设置有两个,其中传送带(4)设置在导向板(2)的上端两侧,且传送带(4)内部的旋转轴与电动机(3)的输出端相固定;所述导向板(2)的一端下侧面固定有进料机构(5),且导向板(2)的中部下侧面设置举起机构(6),该举起机构(6)固定在地面上;所述导向板(2)的上侧面固定有杀菌机构(7),其中杀菌机构(7)与举起机构(6)上下对应设置;所述导向板(2)的上侧面活动放置有存放模具(8),且存放模具(8)的两侧面分别与传送带(4)的带体相接触。

2.如权利要求1所述的肉制品生产用的高效率杀菌装置,其特征在于:所述进料机构(5)包括连接柱(51)、安装板(52)、第一气缸(53)和放置台(54),所述连接柱(51)固定在导向板(2)的下侧面,且连接柱(51)的下端固定有安装板(52);所述安装板(52)的上侧面固定有第一气缸(53),其中第一气缸(53)的输出端与放置台(54)的下侧面相固定;所述放置台(54)滑动穿过有导向板(2)。

3.如权利要求1所述的肉制品生产用的高效率杀菌装置,其特征在于:所述举起机构(6)包括底板(61)、第二气缸(62)、托举板(63)、电磁铁(64)、伸缩杆(65)、第三气缸(66)、阻挡板(67)和阻挡柱(68),所述底板(61)固定在地面上,其中底板(61)的上侧面分别固定有第二气缸(62)和第三气缸(66);所述第二气缸(62)的输出端固定有托举板(63),其中托举板(63)的内部固定有电磁铁(64),且托举板(63)的下侧面通过伸缩杆(65)与底板(61)相固定;所述第三气缸(66)的输出端固定有阻挡板(67),其中阻挡板(67)的上侧面固定有阻挡柱(68),且阻挡板(67)的下侧面通过伸缩杆(65)与底板(61)相固定;所述托举板(63)和阻挡柱(68)滑动穿过有导向板(2)。

4.如权利要求1所述的肉制品生产用的高效率杀菌装置,其特征在于:所述杀菌机构(7)包括连接板(71)、外壳(72)、进料口(73)、杀菌腔(74)、蒸发腔(75)、气泵(76)和输气管(77),所述连接板(71)固定在导向板(2)的上侧面,其中连接板(71)的上侧面固定有外壳(72),该外壳(72)的内部分别开设有杀菌腔(74)和蒸发腔(75);所述外壳(72)的下侧面开设有进料口(73),其中进料口(73)与杀菌腔(74)相通;所述外壳(72)的上侧面固定有气泵(76),其中气泵(76)的输入端与蒸发腔(75)内部相通,且气泵(76)的输出端通过接头固定有输气管(77),该输气管(77)的另一端与杀菌腔(74)的内部相通;所述蒸发腔(75)的内部固定有加热丝。

5.如权利要求1所述的肉制品生产用的高效率杀菌装置,其特征在于:所述存放模具(8)包括防护壳(81)、存放腔(82)和箱盖(83),所述防护壳(81)的内部开设有存放腔(82),且防护壳(81)的上侧面通过铰链旋转安装有箱盖(83)。

技术总结本技术提供肉制品生产用的高效率杀菌装置,包括支撑腿,导向板,电动机,传送带,进料机构,举起机构,杀菌机构和存放模具,所述支撑腿的上侧面固定有导向板,该导向板的下侧面固定有电动机;所述传送带设置在导向板的上端两侧,且传送带内部的旋转轴与电动机的输出端相固定;所述导向板的一端下侧面固定有进料机构,且导向板的中部下侧面设置举起机构;所述导向板的上侧面固定有杀菌机构;所述导向板的上侧面活动放置有存放模具。本技术进料机构,举起机构和存放模具的设置,在进行使用时,能够持续性的对肉制品进行杀菌处理,并且,能够避免存放模具堆积在导向板,同时,能够避免外部的灰尘与肉制品接触。技术研发人员:曹建华,林时贤,郑海莉受保护的技术使用者:浙江香巴佬食品有限公司技术研发日:20231023技术公布日:2024/6/5

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